天津课件[1].ppt

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1、大家都吃过包子，那你们吃过“狗不理包子”吗？没吃过也很可能听说过，“天津狗不理”乃中国食品一绝，天津人俗谚说：“到天津不尝一尝’狗不理”包子，等于没有来过天津。”今天我们去“狗不理包子”的故乡，开始沿海万里行的第二站——天津。这要从清代同治年间说起，当时，在天津有一家包子店，店主姓高名贵友，乳名叫“狗仔”。因为高贵友小时候的脾气很倔强，倔起来连小狗来逗都不理睬。因此，街坊邻居都取笑他，就把他叫做“狗不理”。后来，高贵友去学厨艺，学得一手好艺。他制作的包子不仅选料讲究，而且技艺精工；味道更是十分鲜美，具有鲜明

2、的特色，形似菊花，色香味形独具特色。当年袁世凯在天津演练新军，将“狗不理”包子带入皇宫，敬献慈禧。慈禧吃后说：“山中走兽云中雁，腹地牛羊海底鲜，不及‘狗不理’包子香矣，食之长寿也”。从此，这种包子一登龙门，很快就闻名遐迩，生意越来越红火，慕名前来品尝包子的顾客与日俱增，高贵友常常忙得应接不暇。后来，高贵友急中生智，想出了一个新点子，在店内放上几大箩洗干净的碗筷，顾客想买包子，他要求先把零钱放进碗内，然后他便照碗里钱的多少按价给包子。顾客们吃完包子，放下碗筷就离开，而高贵友忙得自始至终一言不发。好事的街坊邻里

3、们都取笑他说：“狗仔卖包子，一概不理”后来，又有人就把他的包子店取名“狗不理”；把他制作的包子叫做“狗不理包子”，而高贵友只是一心做自己的生意，也无心跟他们理论。人们见他并不表示异议，就一传十，十传百地传开了。“华北门户”——天津地理位置气候特征地形地势水文条件总结练习天津位于我国位于我国的哪个部位？濒临哪个海？与哪个省相邻？与哪个直辖市相邻？天津市的地理位置——“华北门户”天津市位于我国的东部沿海地区，从海陆位置上看：天津东面濒临渤海，是个临海的城市。天津市的北面、南面、西面与河北省毗邻，西北

4、面与北京市毗邻，是首都的门户。（读）34页，“天津港”天津港拥有全国最大的集装箱码头，与世界上170多个国家和地区的300多个港口保持着贸易往来。天津滨海国际机场有多条国际国内航线，是华北地区最大货运中心，天津铁路枢纽是京山、京沪两大铁路干线交汇处，天津公路四通八达，交通基础设施建设有了长足发展。目前，天津已形成以港口为中心的海陆相结合、现代化运输网络。天津市的气候特征:1、冬冷夏热，春秋短暂，气温年较差大。2、日照时间较长，太阳辐射强。3、降水集中于夏季，雨热同期。天津市的地形地势:天津市地处华北平原东北

5、部，海拔多在5米以下，具有：地势地平、河道纵横、多洼淀的特点。天津市的水文条件:海河是天津市的“母亲河”，海河上游支流众多，主要有五条支流：北运河、永定河、大清河、子芽河、南运河。天津市的水文条件:海河水系是华北地区最大的水系，海河干流指从天津市内的金刚桥至大沽口一段，长74米。天津-民间艺术天津有驰名中外的四大民间艺术。1、泥人张彩塑，以其逼真夸张的造型，简洁鲜明的色彩，富于装饰趣味的艺术特色而闻名海内外；2、以套版印刷，人工彩绘为特色的“杨柳青年画”，在中国版画史上与南方著名的苏州桃花坞年画并称“南桃北

6、柳”，深受国际友人青睐；3、1914年获巴拿马国际博览会金奖的“魏记风筝”，以其古朴优美的造型赢得国内外人士的赞誉；风筝魏简介：“风筝魏”是指由天津老人魏元泰所制作的风筝，魏元泰在十六岁时就开始学做风筝，二十岁时便出师在父亲的帮助下开了一间名为“长清斋”的风筝铺，店铺门前常挂一个“小飞雁”风筝，是为标记，据说，经他手而做出的风筝，精巧玲珑、独出心裁、易于携带，因此，“风筝魏”的名称就名扬天下。天津风筝滨海新区海光寺商务区解放北路金融街天津港海滨现代化的天津