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时间：2020-01-22
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1、生物技术实践 答案1、（1）苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）萃取法（2）油脂（3）血细胞计数板稀释涂布平板（4）45402、(1)纤维二糖 葡萄糖(2)红 透明圈(3)不能 液体培养基不能分离单菌落 不能培养基乙中没有纤维素,不会形成CR-纤维素红色复合物,即使出现单菌落也不能确定其为纤维素分解菌3、(1)未吸附的α-淀粉酶 糊精 丙(2)A4、（1）木瓜蛋白酶由图可以看出，木瓜蛋白酶的活性不随pH的变化而变化单位时间内底物消耗（产物产生）（2）课题：探究酶保护剂的最适浓度和提取液的最适pH单位时间内底物的消耗量提取液的pH6.06.26.46.66.87.07.27
2、.47.67.88.0酶保护剂的浓度0.020.030.040.050.065、⑴β-胡萝卜素维生素A夜盲症非挥发性（每空2分，共8分）⑵需要（2分）⑶乙酸乙酯（2分）萃取胡萝卜素的有机溶剂应不与水混溶，而乙醇属于水溶性有机溶剂，影响萃取效果（3分，其他答案合理也给分）6（1）水蒸气蒸馏（2分）分液漏斗（2分）无水硫酸钠（2分）除水挥发性（2分）原料焦糊和有效成分水解（2分）（2）有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸（2分）防止有机溶剂的挥发（2分）7、（1）兼性厌氧18～25呈酸性（2）小分子的肽脂肪酸（3）乙醇乙醛乙醛8、（1）氮源
3、（碳源不作要求）碳源无机盐水（2）高压蒸汽灭菌（3）恒温培养箱无菌水（4）多高（5）盐（或NaCl）选择培养基
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