第五节人体能量的供给.ppt

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1、第十章人体内的物质运输和能量供给第五节人体能量的供给授课人：房娴你会测量体温吗？额温计耳温计水银体温计电子体温计不同人的体温因年龄、性别和身体状况等存在一定的差异。阅读课本P70-P71，思考并讨论：1、当你为别人量体温时，如何确认他们是否发烧？2、当某些传染病（如流感）流行期间，机场、车站等场所为什么要使用体温探测仪检查旅客的体温？活动一【阅读思考讨论】1、当你为别人量体温时，如何确认他们是否发烧？体温：人体内部的温度。测量体温的部位：⑵口腔⑴腋窝⑶直肠36.8℃37.5℃37.2℃2、当某些传染病（如流感）流行期间，机场、车站等场所为什么要使用体温探测

2、仪检查旅客的体温？发热是某些传染病的典型症状，因此可以通过检查旅客的体温来筛选可疑病人。人体被某些病菌、病毒感染时，体温会升高，称作“发热”。害处：体温过高或长期发热，人体生理功能就会紊乱甚至危及生命。益处：加快体内物质氧化分解，身体抵抗力增强。既有利又有害！2、当某些传染病（如流感）流行期间，机场、车站等场所为什么要使用体温探测仪检查旅客的体温？降温措施？维持体温的相对稳定，是人体进行正常生命活动的基础。维持体温的能量来自哪里？食物能量？活动二【小组合作自主学习】阅读课本第68页内容，在下列括号、方框和圆圈内填写合适内容：二氧化碳（）系统（）系统贮藏在人

3、体内（）作用维持体温消化循环人体的组成物质氧气呼吸贮存的能量被释放出来用于人体各项生命活动食物消化系统氧气呼吸系统细胞循环系统有机物＋氧气二氧化碳＋水＋能量能量运动学习生长发育活动二【小组合作自主学习】阅读课本第68页内容，在下列括号、方框和圆圈内填写合适内容：二氧化碳（）系统（）系统贮藏在人体内（）作用维持体温消化循环人体的组成物质氧气呼吸贮存的能量被释放出来用于人体各项生命活动登山时，高处的空气越来越稀薄，我们常有心慌、气短的感觉；饥饿时，我们会感到全身乏力。你能解释这其中的道理吗？学以致用蛋白质的能量最多做个实验探究一下哪种营养物质中储存的能量多比较

4、不同食物中的能量思考：1、为什么水的温度会升高？1克食物氧化(或在体外燃烧)时所释放的热量。——食物的热价比较不同食物中的能量思考：1、为什么水的温度会升高？2、同种质量的哪种食物使水升高的温度最多？这个结果说明了什么？热价蛋白质17.15KJ/g糖类17.15KJ/g脂肪38.91KJ/g花生含脂肪较多大白菜主要含维生素，含蛋白质、糖类或脂肪较少。食物的热价与所含营养物质的种类和含量有关。食物多样，谷类为主（淀粉）多吃蔬菜，水果和薯类；（膳食纤维、维生素和无机盐）吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉（蛋白质、脂肪）常吃奶类，豆类或其制品（蛋白质、脂肪、维生素和钙）少吃

5、肥肉和荤油；清淡少盐糖类脂肪蛋白质一个中学生一天应摄入食物量：米：500克豆制品：100~150克瘦肉或鱼，肝类：100~150克蔬菜类：750克植物油：25克活动三【合作探究】计算并完善：一日食谱1、计算任务单上小红同学的食谱一日摄取的热量，完成相关问题。2、请根据计算结果，帮小红完善一日食谱。感谢同学们的配合!