2016高三考前鉴定观察类实验大题过关.doc

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1、专题一鉴定观察类实验大题过关一、鉴定观察类实验大题相关知识必备：（一）特定的物质、特定的试剂及特定的颜色反应物质试剂预期实验结果蛋白质双缩丿I尿试剂（先加A液再加B液，摇匀示使用）紫色反应脂肪苏丹III染液或苏丹IV染液橘黄色或红色还原糖斐林试剂（甲液、乙液现混现用，水浴加热）砖红色沉淀淀粉碘液蓝色酒精酸性重倂酸钾橙色-灰绿色co2澄清石灰水石灰水变浑浊漠麝香草酚蓝水溶液蓝色T绿色-黄色染色体（质）龙胆紫溶液或醋酸洋红深紫色或紫红色DNA二苯胺（水浴加热）蓝色毗罗红甲基绿染色剂DNA被甲基绿染成绿色RNA1此罗红屮基绿染色剂RNA被毗罗红染成红色

2、线粒体健那绿（生物实验中唯一的一种活体染色剂）蓝绿色说明：并不是所有的实验都需要染色处理才能观察，如用高倍显微镜观察叶绿体、观察植物细胞的质壁分离和复原、叶绿体屮色素的提取和分离等实验则不需要染色，利川细胞（或细胞器）自身的颜色即可观察。二、考査中经常出现的关键解题知识点（-）双缩聯试剂和斐林试剂的区别斐林试剂双缩腺试剂甲液乙液A液B液成分O.lg/mLNaOH溶液0.05g/mLCuS04溶液O.lg/mLNaOH溶液0.01g/mLCuS04溶液鉴定物质可溶性还原糖蛋白质添加顺序甲乙两液等量混合后立即使用先加A液ImL摇匀，然后加B液4滴，振

3、荡摇匀反应条件50C〜60°C水浴加热不需要加热，摇匀即可反应现象样液变砖红色样液变紫色特别提醒：①两个实验屮部不宜选择有颜色的材料，否则会干扰实验现象。例如：还原糖的实验屮应该选择颜色浅的苹果、梨等材料，而颜色深的绿色白菜、甘蓝叶、西瓜、番茄、血液等就不适合做实验材料；%1在鉴定还原糖的实验屮川该注意选择还原糖，非还原糖的材料比如蔗糖、甜菜的块根等不适合做实验材料，这两种材料屮含有的糖为蔗糖，属于非还原糖；%1在检测蛋白质的实验屮，若用鸡蛋清作实验材料，必须稀释，以免实验后粘住试管,不易洗刷;%1Cu廿呈现蓝色，因此CuSO4的用量较少，以免因

4、过量使用而遮盖实验结果的颜色；%1唯一需要加热——还原糖鉴定，且必需水浴加热，不能用酒精灯直接加热。若不加热则无砖红色沉淀出现。唯一需要显微镜——脂肪的鉴定，实验用50%酒精的作用——洗掉浮色；%1非还原糖（如蔗糖）+斐林试剂水浴加热后的现象不是无色而是浅蓝色［Cu（0H）2］的颜色；%1还原性糖的鉴定是新制的Cu（OH）2与醛基的反应，产生CgO沉淀，而蛋H质的鉴定是在碱性环境下Ci产与肽键结合成特定化合物的显色反应，原理的不同决定了实验操作方法的不同。（二）在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验屮1.选材时M选用口腔上皮细胞、无色的洋葱表

5、皮细胞，而不能用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞等，防止颜色的干扰；2.甲基绿和毗罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色,I此罗红使RNA呈现红色。两种染色剂混合使用且现配现用；3.质量分数为8%盐酸有两个作用：一是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；二是使染色质屮的DNA与蛋片质分离，有利于DNA与染色剂结合；4.质量分数为0.9%NaCl溶液（生理盐水）的作用是保持口腔上皮细胞正常形态；5.在制备装片时有一个“冲洗涂片”的过程，此时应用蒸馆水的缓水流冲洗，“冲洗”的目的是为了洗掉盐酸，“缓水流”的目的是为了防1上玻片

6、上的细胞被冲走。（三）与显微镜相关问题的分析1.目镜与物镜的结构、长短与放大倍数之间的关系：（1）忖镜无螺纹，育接在镜筒上拔插，物镜有螺纹，需安装在转换器上。（2）放大倍数与长短的关系%1物镜越长，放大倍数越大，距装片距离越近。%1H镜越长，放大倍数越小。（3）显微镜放大倍数的含义%1显微镜放大倍数是指物像边长的放大倍数，而不是面积的倍数。如一个面积为兀的圆放大100倍后其面积为lOOOOTio%1总的放大倍数是目镜放大倍数与物镜放大倍数的乘积，如物镜为10x,目镜为16®其放大倍数就为10x16=160倍。%1若视野屮细胞排成一行，则计算时只考

7、虑长度或宽度；若视野屮充满了多个细胞，计算时应考虑面积的变化。2.成像规律：显微镜成的是倒像（上下左右全倒）如字母b看到的像是q,因此若所要观察的物像在视野的右上方，想要移到视野屮央应该向右上方移动。但是如果观察到物像屮细胞质的流动方向为逆时针流动，真实的流动方向也为逆时针。3.由低倍镜换高倍镜时肓接转动转换器，不能调粗、细准焦螺旋，上升或下降镜筒。4.由低倍镜换高倍镜视野将会变暗。5.由于显微镜的视野是一定的，所以放大倍数越大，观察到的细胞数目越少。放大倍数越小，观察到的细胞数目越多。6.观察颜色深的材料，视野应适当调亮，反Z则应适当调暗；若视

8、野中出现一半亮一半暗则可能是反光镜的调节角度不对;若观察花生切片标木材料一半清晰一半模糊不清则可能是花生切片厚薄不均造成的。7•污物位置