研究有机化合物的一般步骤和方法 (2).ppt

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1、§1-4研究有机化合物的一般步骤和方法研究有机化合物的一般步骤分离、提纯元素定量分析确定实验式测定相对分子质量确定分子式波谱分析确定结构式基本方法：利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分离。一、分离、提纯思维激活发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的，在相当长的历史时期内，曾是生产乙醇的唯一工业方法。发酵液中乙醇的质量分数约为6%～10%，工业酒精的质量分数为95%。你知道工业上是如何从发醇液中提纯制取95%的工业酒精吗？一.蒸馏(1)定义:利用混合物中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的操作过程。冷凝蒸发（2）

2、蒸馏提纯的条件有机物热稳定性较强；各成分的沸点相差较大（一般约大于30℃）含杂工业乙醇95.6%(m/m)工业乙醇无水乙醇（99.5%以上）蒸馏加吸水剂蒸馏蒸馏烧瓶冷凝管温度计尾接管冷水热水使用前要检查装置的气密性！（3）蒸馏的主要仪器：铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、橡胶塞、温度计、冷凝管、尾接管、锥形瓶、乳胶管（4）蒸馏的注意事项：温度计水银球的部位（蒸馏烧瓶支管口处）烧瓶中放少量沸石或碎瓷片（防止暴沸）进出水方向（下进上出）含有杂质的工业乙醇的蒸馏2、结晶、重结晶适用于主要成分溶解度随温度变化不大适用于主要成分溶解度随温度变化

3、较大蒸发结晶：例如：NaCl（KNO3）冷却结晶：例如：KNO3（NaCl）重结晶：结晶过程的反复操作。例如：苯甲酸的重结晶P.18图1-8粗产品加热溶解趁热过滤冷却结晶提纯产品是不是温度越低越好？？？（1）选择溶剂的条件杂质在此溶剂中溶解度很小或很大被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度，受温度的影响较大不纯固体物质残渣(不溶性杂质)滤液母液(可溶性杂质和部分被提纯物)晶体(产品)溶于溶剂，制成饱和溶液，趁热过滤冷却，结晶，过滤，洗涤3、萃取：原理：利用混合物中一种溶质在互不相溶的两种溶剂中的溶解性不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组

4、成的溶液中提取出来的方法。主要仪器：分液漏斗振荡静置分液萃取的条件：（1）萃取剂和原溶剂互不相溶和不发生化学反应（2）溶质在萃取剂中的溶解度大于在原溶剂中的溶解度常用的萃取剂：苯、CCl4、汽油、乙醚、石油醚等4、色谱法：阅读P.19利用吸附剂对不同有机物吸附作用的不同，分离、提纯有机物的方法。CaCO3、硅胶、氧化铝、活性炭等。常见的吸附剂：典例导析知识点1：混合物的分离、提纯的方法例1将除去下列括号内的杂质通常采用的方法填在横线上：(1)CH3COONa(NaCl)：__________________。(2)(Br2)：____

5、________________。(3)C2H5OH(CH3COOH)：________________。解析蒸馏是根据液体沸点的不同，重结晶是根据固体溶解度的不同，而萃取是根据液态物质在不同溶剂中溶解度的不同进行的分离操作。答案(1)重结晶(2)萃取分液(常选用的是NaOH溶液)(3)加NaOH后蒸馏跟踪练习1将除去下列括号内的杂质通常采用的方法填在横线上。(1)H2O(NaCl、MgCl2)：__________________。(2)CH3OH(H2O)：______________________。(注：CH3OH为甲醇，沸点

6、为64.7℃)(3)KNO3(NaCl)：________________。答案(1)蒸馏(2)蒸馏(可加入生石灰)(3)重结晶知识点2：混合物的分离、提纯试剂的选择例2下图是分离乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物操作步骤流程图。请在图中圆括号内填入适当的试剂，在方括号内填入适当的分离方法，在方框内填入所分离的有关物质的化学式。下列物质中的杂质（括号中是杂质）可以用什么方法除去。（1）酒精（水）（2）壬烷（己烷）（3）KNO3（NaCl）（4）NaCl（泥沙）（5）溴水（水）（6）CO2（HCl）（7）I2（泥沙）蒸馏重结晶溶解过滤萃取洗气

7、加热√√√蒸馏1、下列有四组混合物：①硝酸钾和氯化钠②溴化钠和单质溴的水溶液③乙醇和丁醇④乙酸乙酯和乙酸钠溶液，分离以上各混合液的正确方法依次是：（）A分液、萃取、蒸馏、结晶B分液、蒸馏、萃取、结晶C萃取、蒸馏、分液、结晶D结晶、萃取、蒸馏、分液课堂练习1D下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是A乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水B四氯化碳和水，溴苯和水，苯和水C甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇D汽油和水，苯和水，己烷和水BD课堂练习2可以用分液漏斗分离的一组液体混和物是A溴和四氯化碳B苯和甲苯C汽油和苯D硝基苯和水D课堂练

8、习32、现有一瓶A和B的混合液，已知A和B的某些性质如下：物质分子式熔点℃沸点℃密度g•ｃｍ-3水溶性AＣ3Ｈ6Ｏ2-9857.50.93可溶BＣ4Ｈ8Ｏ2-84870.90可溶由此，分离A和B的最佳方法是（）Ａ萃取Ｂ升