一种新型洋葱清洗装置的设计.pdf

《一种新型洋葱清洗装置的设计.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、第45卷第1期林业机械与木工设备Vol45No．12017年1月FOＲESTＲYMACHINEＲY＆WOODWOＲKINGEQUIPMENTJan．2017研究与设计一种新型洋葱清洗装置的设计*，殷昕，朱代根杨灿宇，张存猛(西南林业大学机械与交通学院，云南昆明650224)摘要:针对现有洋葱清洗装置存在的技术不足，采用滚动输送的工作原理，提出了一种滚筒与胶棒相结合的结构设计方案。该结构设计合理，体积小，能够有效地保护洋葱在清洗过程中不破损，提高清洗效果，具有很强的实用性和市场推广价值。关键词:洋葱;清洗装置;滚筒;设计中图分类号:TS64

2、2文献标识码:A文章编号:2095－2953(2017)01－0044－02DesignofaNewTypeofOnionCleaningDevice*YINXin，ZHUDai-gen，YANGCan-yu，ZHANGCun-meng(CollegeofMachineryandCommunication，SouthwestForestryUniversity，KunmingYunnan650224，China)Abstract:Inviewofthetechnicalinsufficiencyexistingintheexistingo

3、nioncleaningdevices，arollingconveying－basedworkingprincipleisadoptedandastructuraldesignschemeinvolvingthecombinationofrollersandgluesticksisputforward．Thisstructurefeaturesrationaldesign，asmallvolume，abilitytoeffectivelyprotectonionsfrombeingdamagedduringthecleaningproce

4、ss，improvedcleaningeffect，strongpracticalityandmarketpopularizationvalue．Keywords:onion;cleaningdevice;roller;designDOI:10.13279/j.cnki.fmwe.2017.0011洋葱在世界范围内均被大范围栽培，世界上洋葱洋葱属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，的产量仅次于西红柿，约占世界蔬菜总产量的10%，这些都将导致其容易受到病虫害和微生物的侵袭。资源极为丰富。我国目前是世界上最大的洋葱生产因此，在种植洋葱的过

5、程中会经常使用农药，这些农［1］国，年产量达到了1850万t，主要以鲜食为主，洋葱药、肥料以及病菌等很容易附着在洋葱的表面上，如的深加工尚处于起步阶段，深加工总量占总产量的比果清洗不干净极易引发腹泻、甚至农药中毒。此外，例不高，成套的洋葱自动加工生产线种类较为稀少，随使用毛刷清洗机还存在洋葱在水中浸泡时间不足及着人工劳动力成本的不断上升及人民生活水平的逐冲洗水量不够等问题，导致清洗不充分，清洗效果不［2－4］步提高，使洋葱类产品的深加工需求也将不断上升，因佳。此洋葱加工设备产业必将迎来巨大的发展机遇。1洋葱清洗装置的方案设计在对洋葱的加工

6、生产中，首先需要对洋葱进行清洗，传统的洋葱清洗设备为毛刷清洗机，由于洋葱洋葱清洗设备如图1所示。机架上设有清洗滚较为松软，毛刷清洗对洋葱的损坏比较严重，这将增筒、进料滑槽和加水装置，动力装置置于机架一侧，加清洗后的筛选工作，而且造成较大的浪费;另外，清洗滚筒设有前后开口，进料滑槽下方延伸至清洗收稿日期:2016－09－15基金项目:西南林业大学科技创新基金项目(15117)第一作者简介:殷昕(1990－)，男，山东东营人，硕士研究生，研究方向为农业机械化，E-mail:1345993602@qq.com。*通讯作者:朱代根(1979－)，

7、男，云南昆明人，副教授，硕士研究生导师，主要从事农业与林业机械化的研究。第1期殷昕，等:一种新型洋葱清洗装置的设计45滚筒的后开口内，加水装置置于进料滑槽上方进行出水装置置于进料滑槽上方并固定于机架上，补水，动力装置连接至清洗滚筒。该装置横向覆盖进料滑槽的上口并均匀出水。2洋葱清洗装置的工作原理清洗时，洋葱通过人工或升料设备从高处倒入进料滑槽内，在槽内接触到来自出水装置内的清水，洋葱随清水一起从进料滑槽滑入清洗滚筒的后开口，即清洗滚筒内部，清洗滚筒在机架上旋转，从而带动洋葱在滚筒内翻滚搅动，由于胶棒为软性材料，因此不会对洋葱的表皮和表层果

8、肉造成损伤。通过清洗滚筒内的洋葱与洋葱之间、洋葱与滚筒内壁之间、洋葱与胶棒之间、洋葱和水之间相互摩擦与碰图1洋葱清洗设备1．清洗滚筒;2．进料滑槽;3．机架;4．动力装置;5．前开口;撞，达到