浅谈进口商品的渠道.doc

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1、进口食品五个渠道战略进口食品由于其产品的特殊性，因此在渠道的选择方面一般非常的慎重，以非酒类食品为例，进口食品主要通过以下几个渠道进行销售。渠道一：商超渠道：面向普通消费者出售进口食品的商超主要可以分为几类：跨国大卖场有跨国公司背景的大超市，里面一般都设有进口食品的专柜或专区，并且该国的产品一般会作为主推的对象，如家乐福、欧尚、麦德龙等，在这类卖场出售的进口食品几乎涵盖从水果到肉制品等方方面面。大型连锁超市针对细分人群的超市，如屈臣氏这类针对白领女性的连锁超市，在这样的超市，具有保健美容功能，外观精美，口味丰富的中小型包装的糖果、饼干等休闲食品往往更受女性消费者的欢迎。进口

2、食品超市有一类专业出售进口食品的超市，在这里往往出售在别的超市很难买到的进口食品。24小时便利店这里便利店华东地区、华南地区的较多，如7-11、罗森、好德等，由于深入到社区腹地，因此这类超市里进口调味品、饮料、休闲食品等都比较受欢迎。总的来说，销售进口食品的商超主要的消费对象是在华洋人、海归人士以及收入较高的白领、金领人士，和一些喜欢尝试新鲜事物的年轻人。进口食品的厂家和代理商，一般非常乐于对拥有这种渠道网络的经销商摇动橄榄枝。在这类渠道，特别是在一些大型超市卖场，厂家一般会联合经销商在超市定期举行该国的主题食品节、免费试吃等活动，进行直接针对消费者的产品推广。要注意的是，

3、与国内同类产品不同，进口食品由于受运输时间长、下单计划性强等各方面因素的影响，往往在生产日期上不具备优势。因此经营进口食品的商家会对快到期的产品实行降价促销。渠道二：酒店、餐饮渠道：稳定走量高档酒店往往是销售橄榄油、起司、西洋醋、奶酪等进口高端调味品和各种乳制品的重要阵地。一些进口食品的代理商往往会牢牢掌握这部分渠道，采取直供的方式，保证销路的畅通。星级酒店的大厨一般都是外国人，他们对原料的要求非常挑剔，会指名要用某国某品牌的产品。因此，最大限度研究和满足这部分“掌勺人”的需求，是进口食品进入酒店渠道必做的功课。另外，有实力的外国企业，往往会定期出版一些新式菜肴的制作菜谱，

4、以及对新产品的介绍和试吃品尝等，这些推广活动一般就是面向酒店客户，而不是直接面对消费者。另外，像必胜客这样的西餐厅，以及星巴克连锁咖啡厅等，所用的原料往往也是依靠原装进口，争取到西餐厅的进货权，也是促进进口食品稳定和长期销售的重要渠道。渠道三：糕饼房：需求大，增长快随着人们生活水平的提高和西方生活方式对人们的影响，西式糕饼房成为人们生活中不可缺少的购买食物的渠道。元祖、顶好、罗莎、安德鲁森等连锁高档糕饼房，门店数量和营业额都增长很快，这往往是进口食品走量惊人的渠道。记者了解到，做进口乳制品代理的公司，这个渠道的销售量要占到60%以上。除了乳制品之外，做蛋糕的原料中必不可少的

5、水果罐头，如可以用作装饰的块状黄桃等（主要从非洲、泰国等地进口）、杏仁片、杏仁粉等，都是可以配套提供给这些渠道的进口食品。生产企业在推广上会直接针对糕饼房的客户，进行最新产品的演示和新式糕点的做法讲解。由于是来自国外的先进方法，这类讲解往往很受欢迎。而且一般还会赠送一些新的产品供客户免费使用。保证产品质量，重视后期服务，是立足这一渠道的根本。渠道四：专卖店：特色销售富有特色的专卖店是销售进口食品的一个新兴的渠道。目前，已经涉及糖果、巧克力、调味品等多种食品。糖果巧克力专卖店一般设立在外国人集中的地区，或者人流量大的街市，甚至是目标消费者集中的机场。专卖店不仅能起到形象展示的

6、作用，还能带动产品的销售。一家经营得当的进口糖果专卖店一度达到每日3000—4000元的营业额，而且这种专卖店都是采取连锁经营的形式。开设一家洋糖果加盟店，其加盟费一般在3—5万元之间，装修费用一般在1—2万元左右，店铺面积在15—20平方米，每个店一到两个员工就足够了。利润率一般能达到40%左右。另外，在华北、华东、东北等地，也已经出现一些以经营韩国、日本等特色进口高档调味品为主德高档调味品专卖店，目标消费人群定位于在华工作的外国人、“海归”人士、城市金领白领等高收入人群。目前这类专卖店由于数量和对消费人群的限制，在产品的销售上还是一个渐进的过程，但是却是一个很好地向目标

7、消费者展示产品形象的窗口，引起图谋进口调味品企业和经销商的关注。有专家预测，谁先进入这个市场，并且占据制高点的话，就会为未来的发展奠定坚实基础。渠道五：互联网：时尚消费休闲食品的网络元年早已到来，互联网在产品销售中的作用越来越受到人们的重视。在现代都市人的生活中，网上购物已越来越常见，进口食品同样也在借助网络的力量来促进宣传和销售。记者发现，在一些电子商务网站上已经出现了越来越多的“进口食品铺”，涉及德国、日本、韩国、荷兰等国家的产品，包括饼干、糖果、巧克力、橄榄油以及一些饮料等。而且价格一般比在商店里要便宜一些，