秦衍雷-茄子种植技术.doc

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1、.1、播种：       建议采用营养钵或营养快播种育苗，苗期的管理主要是控温控湿，土温应控制在24-25℃，气温保持在25-28℃。        2、整地定植：       （一）定植时期，秋冬栽培注意避开高温；春季栽培在防止晚霜危害的前提下及早定植，定植前3天用50%多菌灵600倍液喷苗1次；       （二）底肥和定植规格，结合整地，每亩施农家肥7000公斤、复合肥75公斤、普钙30公斤作底肥。按大行80cm，小行60cm起垄，每垄定植2行，单株定植，株距45-50cm，定植时要浇足定根水。         3、田间管理：       （一）肥水管理，定植后

2、要保持土壤湿润，定植缓苗后结合中耕除草用清粪水或者每亩用尿素6公斤加优质复合肥4公斤追第一次肥；进入开花结果期追施第二次肥，每亩用优质复合肥15公斤追施；约30天后再追施第三次肥，每亩用尿素10--15公斤追施。要保持小水勤浇，但要根据天气、墒情和植株长势情况灵活掌握，保证不受旱又不受涝；       （二）整枝、摘叶，双杆整枝，主杆结果后，再留侧枝果，侧枝可循环留果。果实采摘后应及时摘除下面的老叶、病叶和过多的枝叶，保证通风透光；       （三）病虫害防治，对病虫害要及早防治。每次喷药间隔7-10天。茄子的植物学特性来源：RZ 编辑：RZ 发布：2010-09-

3、08Word资料.       茄子，别名落苏，茄科茄属一年生草本植物。原产于东印度，公元3～4世纪传入我国，在我国已有1000多年栽培历史，通常认为我国是茄子的第二起源地。茄子适应性强，栽培容易，产量高，营养丰富，又适于加工，是我国人民喜食的蔬菜之一，在我国南北方普遍栽培，近年来设施茄子栽培面积逐渐扩大。（一）植物学特性       1．根：茄子根系发达，主根入土可达1.3m～1.7m，横向伸长可达1.0m～1.3m,主要根群分布在33cm土层中；根系木质化较早，不定根发生能力较弱，与番茄比较，根系再生能力差，不宜多次移植；根系对氧要求严格，土壤板结影响根系发育，地

4、面积水能使根系窒息，地上部叶片萎蔫枯死。　　2．茎：茎直立、粗壮、木质化，在热带是灌木状直立多年生草本植物。分枝习性为假二杈分枝即按N＝2x（N为分枝数，x为分枝级数）的理论数值不断向上生长。每一次分枝结一次果实，按果实出现的先后顺序，习惯上称之为门茄、对茄、四母斗、八面风、满天星，实际上，一般只有1～3次分枝比较规律。由于果实及种子的发育，特别是下层果实采收不及时，上层分枝的生长势减弱，分枝数减少。　　3．叶：单叶互生，叶椭圆形或长椭圆形。茄子叶片（包括子叶在内）形态的变化与品种的株形有关：株形紧凑，生长高大的一般叶片较狭；而生长稍矮，株形开张的叶片较宽。茎、叶颜色

5、也与果色有关，紫茄品种的嫩枝及叶柄带紫色，白茄和青茄品种呈绿色。　　4．花：两性花，花瓣5～6片，基部合成筒状，白色或紫色。开花时，花药顶孔开裂散出花粉，花萼宿存，上具硬刺。根据花柱的长短，可分为长柱花、中柱花及短柱花。长柱花的花柱高出花药，花大色深，为健全花，能正常授粉，有结实能力。中柱花的柱头与花药平齐，能正常授粉结实，但授粉率低。短柱花的柱头低于花药，花小，花梗细，为不健全花，一般不能正常结实。茄子花一般单生，但也有2～3Word资料.朵簇生的。簇生花通常只有基部一朵完全花坐果，其它花往往脱落，但也有同时着生几个果的品种。　　茄子在长出3～4片叶时进行花芽分化，

6、分苗时要避开此时期。茄子一般是自花授粉，晴天7～10时授粉，阴天下午才授粉；茄子花寿命较长，花期可持续3～4天，夜间也不闭花，从开花前1天到花后3天内都有受精能力，所以日光温室冬春茬茄子虽然有时温度很低，但仍能坐果。　　5．果实：浆果，果皮、胎座的海绵组织为主要食用部分。果实形状、颜色因品种而异。圆茄品种果肉致密，细胞排列呈紧密结构，间隙小；长茄品种果肉细胞排列呈松散状态，质地细腻。　　6．种子：茄子种子发育较晚，一般在果实将近成熟时才迅速发育和成熟。种子为扁平肾形，黄色，新种子有光泽。千粒重4～5g，种子寿命4～5年，使用年限2～3年。茄子对环境条件的要求来源：RZ

7、 编辑：RZ 发布：2010-09-08（三）对环境条件的要求       1．温度：茄子原产于热带，喜较高温度，是果菜类中特别耐高温的蔬菜。生长发育适温为22～30℃。温度低于20℃植株生长缓慢，果实发育受阻；15℃以下引起落花落果；10℃以下停止生长。种子萌发的适宜温度为25～30℃，根系生长的最适温度为28℃。花芽分化适宜温度为日温20～25℃，夜温15～20℃。在一定温度范围内，温度稍低，花芽分化稍有迟延，但长柱花多；反之，高温下花芽分化提前，但中柱花和短柱花比例增加，尤其在高夜温下（高于20℃）影响更为显著，落花增加。　　2．光照：茄子对光