学案2细胞中的元素和化合物细胞中的无机物1.doc

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1、学案2　细胞中的元素和化合物细胞中的无机物[考纲要求]1.水和无机盐的作用(A)。2.检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质(B)【基础知识】一、组成细胞的元素及化合物1．最基本元素：______2．主要元素：_______________________________3．大量元素：____________________4．微量元素：___________________________5．细胞鲜重含量最多的元素是:______,化合物是:______.6．细胞干重含量最多的元素是::______,化合物是:______.组成细胞的化合物：组成细胞的化合

2、物分为____化合物和____化合物，前者中___的含量最多，后者中__________含量最多。想一想　为什么组成细胞的元素在无机自然界都能找到？而含量又大不相同？[判一判]1．生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同(　　)2．Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素(　　)3．微量元素因含量少，所以对生命活动影响不大(　　)二、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质鉴定物质鉴定试剂颜色变化还原糖__________________淀粉________________脂肪_______染液(或_______染液)_____-

3、(或__色)蛋白质_______________你知道吗　斐林试剂和双缩脲试剂都包含NaOH溶液和CuSO4溶液两种试剂，使用时有什么不同？__________________________________________________________________________________________________________________________________________________三、细胞中的无机物1．细胞中的水(1)存在形式：___________和___________(2)含量变化：生物体的含水量与__

4、__________和生物的_____________有关。(3)功能a.细胞内的良好_______b.参与许多_____________①自由水c.运送____________和______________d.为细胞生存提供__________________②结合水：是_____________的重要组成成分(4)自由水与结合水的联系你查了吗　心肌呈固态是因为结合水含量高，血液呈液态是因为自由水含量高，对吗？为什么？2．细胞中的无机盐(1)存在形式：细胞中大多数无机盐以______的形式存在。(2)功能：①维持细胞和生物体的______________

5、，如哺乳动物的血液中若钙离子含量太低，会出现______等症状。②它是细胞的_______________探究点一　组成细胞的元素和化合物化合物质量分数/%水占85～90无机盐占1～1.5蛋白质占7～10脂质占1～2糖类和核酸占1～1.5(1)比较甲、乙两图，组成细胞的元素中含量最多的四种元素是__________，__元素在乙图(甲图，乙图)中的含量表明它是构成细胞的最基本的元素。(2)比较甲图、丙表，回答氧元素占细胞鲜重百分比最大的原因？(3)生物界和非生物界在化学元素上既有统一性，又有差异性的原因是什么?思维拓展1．组成生物体的化学元素在不同的生物体

6、内_____大体相同；不同的生物体内各种化学元素的______一般相差很大。2．元素分类是根据生物体内的含量，而不是生理作用，________虽含量少，但其生理作用却不可替代，如Zn是DNA聚合酶和RNA聚合酶的辅助因子，缺Zn将导致DNA复制和RNA合成不能正常进行.探究示例1(2010·镇江质检)有关生物体细胞组成元素的叙述，错误的是(　　)A．在不同生物的体细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同B．组成细胞的最基本元素是CC．在同一生物的不同体细胞内，各种化学元素的含量相同D．组成生物体细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到[归纳总结]　组成细胞的化

7、学元素的统一性与差异性(1)生物界与非生物界及不同生物之间在元素种类上具有统一性，而在元素含量上具有差异性。(2)生物体的元素是生物根据自身生命活动的需要，有选择地从无机环境中吸收的，这体现了生物界与非生物界的统一性。(3)生物直接或间接获得无机环境中元素的方式不同。探究点二　细胞中的无机物在农村秋季粮食收获之后，农民要将粮食晒干后进行储存，这样能保存较长时间。如果将晒干后的粮食放入试管中进行加热，会发现试管壁上有水珠出现。如果粮食再进行焚烧，则只会留下少量呈灰白色的灰分。请据此思考以下几个问题：1．粮食晒干过程中，丧失的化合物是什么？在细胞中是以什么形式

8、存在的？_____________________________