企业生产管理PPT课件.ppt

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1、第3章企业生产管理3.1生产管理概述3.2生产系统的类型3.3生产过程组织3.4生产计划和控制3.5生产管理新技术1.3.1生产管理概述1.生产有狭义或广义生产之分狭义生产以一定生产关系联系起来的人们利用劳动资料，改变劳动对象，以适合人们需要的活动；物质资料生产使一定的原材料，通过人们的劳动转化为特定的有形产品。物质资料生产的三种含义形态的转化；功效的转化；价值的转化。转化使生产的产品满足市场需要，具有竞争实力，能够为企业带来盈利。生产的本质创造物质财富满足人类需求。2.广义生产一切人类有意识的创造性活动，是一切社会组织将输入转化并增值为

2、输出的过程。社会组织主要的输入转化的形式主要的输出工厂物流公司修理厂医院大学剧院原材料产地的物质损坏的机器病人高中毕业生剧本、演员加工制造位移修理诊所和治疗教学排演产品销地的物质修复后的机器恢复健康的人高级专门人才供人观赏的戏剧各类社会组织的生产3.2.生产管理1）定义生产管理是对生产活动的计划、组织、指挥、协调与控制。2）生产管理的目标高效、灵活、准时、安全、清洁地生产合格产品以满足市场需要，同时实现企业的经营目标。高效高的效率或效益，即较少的投入、较多的产出；灵活企业要快速适应市场需求的变化；准时在需要的时候、提供满意的产品或服务；安

3、全产品和生产过程的安全；清洁对环境的破坏小，实施无污染的绿色生产。4.3）生产系统管理生产系统设计管理包括产品决策、工艺选择、能力规划、厂址确定、生产设施布置、工作岗位设计等；生产系统运行管理生产计划、生产组织、生产控制。3.生产系统1）定义是一个为实现预定目标而组成的有关生产元素的集合体。由输入、转化、输出、反馈控制四部分组成(P118，图4-1)。2）生产系统的一般特性目的性提供市场需要的产品，盈利；适应性应变能力；5.协调性各组成部分之间的协调，各组成部分内部各要素之间的协调，人-机-环境-时间的协调；产出数量、质量、时间、地点之间

4、的协调。3）生产系统的个性化特征经济性投入产出比；和谐性与环境和谐；学习性自学习机制。4.生产系统的功能和结构1）生产系统的功能简单地生产出满足市场需求的优良产品；优良产品的具体指标品质、价格、服务、交货、数量和品种等六方面。6.2）生产系统的结构系统原理系统的结构决定系统功能，结构即构成要素及其关系。（1）生产系统的结构化要素－硬件部分生产技术工艺特征，技术水平；生产装备设施的规模、布局、工作地装备和布置；生产能力大小、特性、弹性；生产系统的集成内部集合与外部协作。（2）非结构化要素－支持和控制系统的软件部分人员组织素质特点、政策、机构

5、设置等；生产计划类型、编制方法、关键技术；库存管理库存类型、数量、控制方式；质量管理标准制定、控制、质量保障体系。7.1.按需求特征和企业组织方式分类1）订单型生产方式按用户特定要求进行生产。包括产品的性能、结构、质量、数量或交货期等；单件或小批量生产。准时交货，按期组织生产是重点；周期较长。如船舶、大型成套设备等目标。2）备货型生产方式通过市场预测并制定生产计划，建立一定库存的生产。特点：对需求量的预测和确定合理的库存是管理的重点。3.2生产系统的类型(三种类型划分方法)8.2.按生产工艺特征分类1）连续流程生产方式连续不断地生产一种或

6、很少几种产品；加工顺序固定不变，设备按照工艺流程布置；流动对象按照固定的工艺流程连续不断地通过一系列设备而被加工成产品。如化工、冶金、造纸、酿造等行业。2）加工装配生产方式产品由许多零部件构成；各零部件的加工过程彼此独立而分散；加工好的部件通过部件装配和总装配而成为产品。如汽车制造、家具制造、船舶制造等。9.3.按生产的稳定性和重复性分类－按生产批量分类1）大量生产生产的品种少、每一品种的数量大；连续不断地重复生产一种或少数几种类似的产品；生产条件稳定，大多数工地仅完成一、二道工序，专业化程度高。如青岛海尔集团的生产（四大家电）。2）成批

7、生产－批量生产同一品种产品的生产不连续，产出一定批量后转向生产另一品种的产品；品种转换时，工地上的设备和工具就要做相应的调整，需要时间和费用－生产准备费用。根据需求速度、生产速度和准备费用确定最佳生产批量，使总费用最小。管理运筹学的方法。3）单件生产品种繁多，每品种只生产一件或少数几件，专业化程度低，少见。10.3.3生产过程组织1.生产过程狭义从原料投入到产品出产的一系列活动的运作过程；广义企业围绕产品生产的一系列有组织的生产活动，由基本生产、辅助生产、生产技术准备和生产服务等构成。1）生产技术准备过程产品投入生产前所进行的全部技术准备

8、工作，包括：产品设计；工艺设计；工装设计与制造；材料及工时定额确定；新产品的试制、鉴定等。11.2）基本生产过程直接对劳动对象进行加工，逐步形成为产品的过程，如机械制造业中的铸造、锻造、加工（