生物人教版八年级上册《细菌和真菌的分布》.ppt

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1、第四章分布广泛的细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布学习目标：1.区分细菌和真菌的菌落。2.学习培养细菌和真菌的一般方法，探究细菌和真菌的分布。3.知道细菌和真菌生活所需要的一般条件。不同形态的菌落细菌菌落霉菌菌落形态大小颜色细菌菌落和真菌菌落有什么不同？细菌菌落和真菌菌落区别：大小形状颜色细菌菌落真菌菌落小大大多数表面光滑粘稠或粗糙干燥绒毛状,絮状或蜘蛛网状多为白色红,褐,绿,黑,黄等培养细菌和真菌的一般方法：1、配制含有营养物质的培养基2、高温灭菌3、接种4、恒温培养三、探究：检测不同环境中细菌和真菌【提出问题】：洗手前比洗手后手上的细菌和真菌多吗?【做出假设】：细菌的繁殖速

2、度非常快，洗手前手上已经布满了大量的细菌，洗手时把这些细菌冲洗掉了大部分，洗手后手上的细菌较少。【材料用具】:两套装有牛肉汁的培养皿（已经高温灭菌）、无菌棉球、透明胶带、标签纸、放大镜。【探究步骤】：（1）将两套高温灭菌的培养皿贴上标签（即洗手前———前，洗手后———后),标签贴在培养皿底面。没有接种前不能打开培养皿。（2)取无菌棉球在手心处擦一擦，然后打开标有“前”的培养皿，用棉球在培养基上轻轻涂抹一下，盖上培养皿盖，用透明胶带封好周围。（3）迅速将手冲洗几次，取无菌棉球在手心处擦一擦，打开标有“后”的培养皿，用棉球在培养基上轻轻涂抹一下，盖上培养皿盖，用透明胶带封好周（4

3、）将两套培养皿置于温暖的环境或恒温箱中。每隔10小时观察一次，观察3次。【得出结论】：洗手前比洗手后手上的细菌多，原因是标有“前”的培养皿中的菌落大，而标有“后”的培养皿菌落小。1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？2、步骤2和3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？3、你认为细菌和真菌的分布情况怎样？4、根据你积累的经验和所学知识进行总结：细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件？讨论：1、细菌和真菌分布在（）。土壤中水里空气中生物体上AB.C.D.2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（）。A.比较小B

4、.或光滑黏稠C.或粗糙干燥D.比较大3、细菌和真菌的生活需要（）氧气水有机物适宜的温度A.B.C.D.4、大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因是在冰箱的环境中（）。A.无细菌B.细菌繁殖慢C.细菌被冻死D.细菌很少5、少量细菌和真菌放在培养基上的过程叫（）A.制作培养基B.接种C.培养D.观察当堂检测：根据细菌、真菌的生存条件你会向妈妈提出什么样的保存食物的合理化建议？请课下收集食品保存的方法。拓展延伸