佳禾餐饮娱乐公司公司培训制度.doc

《佳禾餐饮娱乐公司公司培训制度.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、佳禾餐饮娱乐公司公司培训制度　　公司培训制度为了规范公司及各部门的培训活动，使各部门工作能够按计划进行，特制定本制度培训原则采用“公司和店内培训相结合，理论和实践相结合，思想教育和技能锻炼相结合”的原则。　　培训范围1.总办人事部培训公司简介、礼仪礼貌、劳动人事制度等方面。　　2.质检部负责ISO9001有关方面的培训。　　3.工程部负责培训设施设备保养、使用及消防、安全等方面，4.各店培训业务技能和各店介绍。　　培训部门1.正式员工全员的培训学习由公司总办组织。　　2.部门的学习由各部门组织。　　3.质量体系学习培训在公司范围内由总办培训。　　4.各店各

2、部门由各店各部门执行。　　培训审批　　1、质检部、人事部，制定公司范围内培训计划，报总监批准，下达文件后执行。　　2、对公司内部质量文件修订、补充内容培训需要报总经理批准后执行。　　3、对举办大规模培训工作，由总办报总经理审批。　　4、各店举行培训工作，需书面报总办备案。　　培训档案、文件资料管理　　1、所有文件分类、编号存档管理，由总办负责，有关质量方面的文件归质检部，其他文件归人事部保管，合同文件归财务保管。　　2、各店培训或文件制订、修改、补充返总办存档一份。　　3、各部门需查阅文件资料，需到总办办理查阅手续；　　4、每周的文件查阅情况由文件保管人员

3、汇报行政总监。　　5、所有文件、档案（除去影印或复印），不得带出总办。　　6、特殊情况，档案被带出总办必须有总监签字批准，外借的档案文件超过一周，需要重新办理外借手续。　　培训考核、评估　　1、所有培训活动，上一级都要进行抽查、评估，以检查培训结果。　　2、每次培训结束，培训组织都要对受训员工进行考核、评估。　　3、公司下达培训任务，由总办质检部抽查。　　各店下达培训任务，由店经理或指派内审员进行抽查。　　4、所有考核、评估应有记录。　　公司一级考核、评估存入总办，店内考核、评估自行保管。　　5、实习员工转正考核由店内执行，人事部监督抽查；常规级别考核由总

4、办组织。　　培训激励　　1、公司组织大规模培训，按5%比例选出优秀培训员工，给予优秀培训员工精神和物质奖励，对优秀部门给予通报奖励。　　2、先入店的员工，在培训期间表现优秀，可以申请提前转正。　　3、对培训结果优秀的培训教师给予通报奖励。　　（公司的公司奖励，店内的店内奖励）制定年度培训计划程序　　1、各店各部门根据一年工作情况，列出培训内容、计划及执行月份，全部计划在12月上旬报总办。　　2、公司总办12月中旬根据一年工作总结情况和各部门计划，列出下年度培训计划。　　3、培训计划报总经理批准，在12月底下发各部门执行。　　入职培训计划　　1、入职前的企业

5、介绍、实习期间的要求和劳动报酬，由总办人事部执行。　　2、办理好手续后，由人事部进行岗前培训，内容包括各店概况、企业价值理念、礼节礼貌、仪容仪表规范、劳动人事制度、食宿制度和安全制度（员工手册内容）。　　入职后一个周考核。　　3、入店后由店内培训店内详细情况、岗位职责、操作程序、店内具体劳动纪律要求，考核时间由店内按排，报总办。　　培训档案　　1、公司组织的所有培训工作都要分类存档，附上原始记录，由总办负责，质检主管存档。　　2、各店组织的培训工作，附上原始记录，由各店自行保管、存档。　　　　内容仅供参考