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时间:2020-03-04
《高中生物专题4酶的研究与应用课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果素材一.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、专题4酶的研究与应用课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果教材习题点拨(一)旁栏思考题1.查阅资料,看看普通洗衣粉中包含哪些化学成分?提示:普通洗衣粉中通常包含有:表面活性剂、水软化剂、碱剂、漂白剂等成分,有的洗衣粉中还含有增白剂、香精和色素,以及填充剂等。2.在本课题中你打算使用什么方法和标准判断洗涤效果?提示:可在洗涤后比较污物的残留状况,如:已消失、颜色变浅、面积缩小等,最好能进行定量的比较。(二)练习1.答:列表比较如下。普通洗衣粉加酶洗衣粉相同点表面活性剂可以产生泡沫,可以将油脂分子分散开;水软化剂可以分散污垢;等等不同
2、点酶可以将大分子有机物分解为小分子有机物,小分子有机物易溶于水,从而与纤维分开2.答:不合适。因为丝绸的主要成分是蛋白质,它会被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解,损坏衣物。1
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