开店作业流程.doc

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1、开店作业流程1、每日开店作业流程说明及控制重点进店前早上欲开门时，先观察附近的人流等环境，并注意安全事项。进店后进店后视情况，若营业时间未到，可暂时不将大门打开，待营业时间到后才全部打开；打开空调系统，背景音乐；进行简单早会3-5分钟，由店长主持；2服装仪容检查；2今日工作事项说明及交办（含各项活动的说明，时间视情况延长）；2新人介绍（若无则可跳过）；2服务用语练习。开始进行清洁及各项准备工作。清洁工作及商品准备和其他检查事项柜台人员2清洁工作：清理柜台、清理设备，检查桌椅是否清洁、排列整齐、归位摆妥，店内地板、天花板、柱子、墙

2、壁及四周环境检查，店门前、走廊清洁。2商品物料准备：所有商品补充，所有物料补充，检查各项商品是否准备齐全、并已陈列妥当。2营运设备检查：各项仪器是否正常，电话连线是否正常。收银人员2收银钱财准备：检查备用金、找零金是否足够、检查前日保险箱或钱财保管处内的营业收入是否已清点、结账妥当，检查收银机是否正常。2行政作业：前日各项报表是否填写无误，今日应传回或寄交公司总部的各项报表、资料是否准备妥当，检视前日交班单内容是否有未完成事项及其余工作事项。开始营业柜台人员2拉开大门，微笑请顾客进店；2随时注意服务态度、用语及流程；2商品进货验

3、收、库存、退换货；2注意各种设备所需保持的良好状态。收银人员2注意收银作业流程；2注意商品存货是否充足；2正确操作收银机，并将单据保管妥当；打烊前的准备工作柜台人员2清洁所有玻璃；2清洁柜台下置物柜的门、抽屉、沟槽；2察看柜台外观、招牌；2清洁洗手间；2清洁桌椅；2清洁地板（打扫、拖地），柜台四周地板要刷洗；2浸泡抹布、倒垃圾。收银人员2进行结账工作、填写报表。打烊关下店门后，作最后的确认，依次检查开关、清洁状况、物品归位与否、货品是否补齐；进行结账工作，并填写各种报表，若有交办事宜，应填交班单（由店长或收银人员或指定人员负责）

4、；准备离去前，仍要注意安全。打烊后关闭大门；注意将垃圾打包集中放于垃圾箱，勿随地弃置。营业人员每天工作执行要点营业人员处于商品销售的第一线，对于营业额的提高有直接关系，因此，营业人员在工作流程中（即开店准备—开店—接待客人、销售商品—打烊—结束），如何保持工作的高效，则依赖于主管人员的领导统御技巧的运用，及自己在工作岗位上的深刻体会与深入发掘。开店准备：对于服装仪表方面必须给人以清洁感与好印象，并按总部的规定进行一切开店前的准备工作，尤其对于卖场的清洁更要注意，并且要想想今天的营业目标是多少？必须销售多少商品才能达到？在营业中打

5、算向顾客推销的重点商品是什么？诸如此类，均是开店前必须做好的工作和心理上的准备。开店后的接待客人与销售商品：应该微笑着对顾客道声“欢迎光临XX”，且经由你的笑容引出顾客的笑容，借彼此的微笑以互相取得心灵的沟通，同时在接待顾客与销售商品之际，应注意以下几项重点：2你就是店的代表；2对于顾客的走动，必须注意其动向，以便随时等待吩咐；2对顾客说出“欢迎光临”，应含有“我恭候您的大驾”的含义，才能够很容易地博得顾客的好感；2应抱着我要为顾客清扫卖场、收集商品、陈列商品的想法，研究销售的重点与方法，来等待顾客的来临；2代顾客选择适合的商品

6、，并做恰当的建议和推荐；2应该适当地运用各种待客用语；2当顾客向你说出“我要买这个”之时，就表示是由你的努力而达成的交易；2核算金钱时，应对顾客清楚说明。对顾客信息的提供顾客进行商品的选购，实际很需要下列的协助，应适当地提供：2这个商品究竟适合什么人？在何处使用？且如何使用它？2当有类似或相近的商品时，应说明这些商品的不同点；2这个商品的优点或特殊性何在？2今年的流行趋势为何？有何特殊趋向？2向顾客提供商品特征。商品的展示陈列由于各家公司商品难免会有相同之处，而为了做到比他家销售更多商品起见，在商品的展示陈列及销售方法上必须突出

7、永仕的情境终端的特点。一般终端店展示陈列的总体原则：2对于卖场的商品应加以整理分类，其分类的重点是风格、式样、价格、附加性等；2要多用些时间想想，现在希望什么样的商品销售出去？我们的商品应该卖给哪些顾客？而顾客又希望买些什么商品？2准备推销的商品及畅销品应放在店里最引人注目的地方；2商品展示时，要沿着顾客移动的道路；2应站在顾客的立场，经常以自己的视觉角度观赏自己的卖场，是否摆放合理；2在展示商品时，应考虑展示的主题，借以发挥商品的相关性效果；2展示时应以三角形为重点，并注意色系的搭配；2在展示地点的旁边，要尽量放置欲销售的商品

8、；2为了考虑促销效果，POP与标示卡的配合也是必要的；2对于商品的装饰，必须每日检查一次，注意是否有沾污或损坏等事宜。以产品类别为基础进行空间分区，按一个男人的成长历程使扁平的空间因时间概念的充实变得立体而丰满。充分调动人的各种感观，从视觉、听觉、嗅觉、触觉四个