细胞的物质基础和结构基础.ppt

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1、专题复习专题1细胞的物质基础和结构基础专题2、细胞的生命历程专题3、细胞代谢专题4、遗传变异与进化专题5、生命的稳态与调节专题6、生态学专题与环境保护专题1细胞的物质基础和结构基础细胞分子组成结构化学元素化合物大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等无机物:水、无机盐有机物:糖类、脂质、蛋白质、核酸细胞膜(边界)细胞质(代谢中心)细胞核(控制中心)细胞壁成分功能结构细胞质基质细胞器具膜结构非膜结构核膜(有核孔)染色质核仁生物膜系统构成真核细胞:纤维素、果胶原核细胞:肽

2、聚糖构成功能决定流动性选择透过性小专题1细胞的物质基础一、元素细胞是由20多种化学元素组成的,在有机化合物中碳是最基本的元素,碳链是生物大分子的骨架。(1)糖类、脂质、蛋白质、核酸、ATP在元素组成上怎样联系?(2)生态系统的基本功能之一——物质循环中的“物质”指的是组成生物体的元素还是化合物?归纳、1、同位素标记法在教材中有哪些应用?3H、18O、14C、15N、32P、35S分泌蛋白的合成和运输(3H)验证光合作用的氧来自水(18O)暗反应中碳的去向(14C)DNA的半保留复制(15N)噬菌体侵染细菌的实验(32

3、P35S)2、从元素含量上分析物质氧化分解时释放能量的多少糖类和脂肪都只含有C、H、O,但脂肪中氧含量远远低于糖类,而氢含量高于糖类,因此,等质量的糖类和脂肪氧化分解时,脂肪耗氧多,产水多,同时释放的能量也多。糖类、蛋白质氧化分解释放的能量约17kJ/g,脂肪氧化分解释放的能量约39kJ/g。例⒈下列有关组成生物体的化学元素的叙述,正确的是()A.组成脱氧核糖、ATP和核糖核苷酸的化学元素完全相同B.C是构成细胞的基本元素,在人体活细胞中含量最多C.人、动物和植物所含有化学元素的含量和种类差异很大D.胰岛素、酶、血红

4、蛋白、抗体和核酸都是含有氮元素的生物大分子D二、水和无机盐水无机盐存在形式结合水自由水主要以离子形式存在生理作用细胞结构的组成成分①细胞内的良好溶剂②运输营养物质和代谢废物③参与生物化学反应④细胞生活的液体环境①构成复杂化合物②维持生命活动③维持细胞的酸碱平衡和渗透压平衡无机盐(1)实验组:(2)对照组:正常植物+完全培养液→正常生长无机盐生理功能的实验验证产生水的结构及代谢①叶绿体基质中的暗反应;②线粒体内膜上有氧呼吸的第三阶段;③核糖体上氨基酸的脱水缩合;④植物的高尔基体中合成纤维素动物的肝脏和肌肉中合成糖原(多

5、糖的合成);⑤细胞核、线粒体、叶绿体中的DNA复制和转录;⑥ADP合成ATP时利用水的代谢过程①叶绿体类囊体薄膜上的光反应;②线粒体基质中有氧呼吸的第二阶段;③ATP水解;④多糖、蛋白质、脂肪、核酸的水解;水的知识归纳1.水的代谢与调节利用水生成水光合作用水的光解C3还原有氧呼吸第二阶段第三阶段2.水的含量与新陈代谢、植物抗性的关系当细胞中自由水/结合水的比值增大时,细胞代谢会加强;相反,当细胞中结合水/自由水的比值增大时,植物抗性增强。3.结合水与自由水的相互转化自由水与结合水在一定条件下可以相互转化,如受温度的影

6、响,温度升高时结合水可转化为自由水,温度降低时自由水可转化为结合水。判断题1.不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相同,它们的代谢强度也相同2.细胞有氧呼吸过程的第三个阶段,既有水的生成,又有水的分解3.如果白天用含18O的水浇花草,周围空气中的H2O、O2和CO2中都可能检测出18O三、细胞中的能源物质1、能源物质的种类及关系主要能源物质是主要储能物质是动物细胞中还有,植物细胞中还有能源物质:糖类、脂肪、蛋白质供能顺序是:糖类―→脂肪―→蛋白质生物体生命活动的直接能源物质是ATP;生物体生命活动的最终能量来源是太阳

7、能。太阳能糖类等能源物质ATP中化学能生命活动呼吸作用水解功能糖类脂质功能①细胞中主要的能源物质(葡萄糖)②构成细胞结构或化合物的重要成分(纤维素是细胞壁的组成成分,核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分)③细胞通讯识别作用的基础(细胞膜表面的糖蛋白)④细胞的储能物质(淀粉、糖原)脂肪:生物体主要的储能物质磷脂:构成生物膜的重要组成成分固醇:参与血液中脂质的运输(胆固醇)胆固醇是动物细胞膜的组成成分、调节新陈代谢和生殖,合成部位叶绿体、内质网、高尔基体、主要是内质网并非所有的糖都是还原糖,如淀粉、纤维素、蔗糖,都是非还原糖,

8、不能用斐林试剂检测。多糖的单体都是葡萄糖,但二糖并不都是由葡萄糖组成的,如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成。并非所有的糖都能作能源物质,如纤维素。等质量的脂肪和糖相比,脂肪氧化分解释放的能量多。易错点答案C四、蛋白质与核酸的比较蛋白质核酸元素组成C、H、O、N,有的含P、S等C、H、O、N、P组成单位氨基酸(约20种)核苷酸脱氧核糖核苷酸(4种)核糖核

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