新时兴质量办法范本.doc

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1、文件编号XJHS—WJ质量手册审核：批准：日期：-116-/117夏津县新时兴油脂有限公司目录1企业简介……………………………………………………………………22组织结构图…………………………………………………………………33质量方针……………………………………………………………………44质量目标……………………………………………………………………45任命书………………………………………………………………………56部门职责、权力和责任……………………………………………………6-116-/1177质量治理人员、技术人员、生产工人职责、任职资格及权限…………118

2、食品安全治理制度…………………………………………………………189文件治理制度………………………………………………………………1910不符合治理方法……………………………………………………………2011卫生治理制度………………………………………………………………2112设备操作的维护规程………………………………………………………2213设备治理制度………………………………………………………………2314原料、成品进存出治理制度………………………………………………2415进货查验和记录制度………………………………………………………2716-116-/117关键

3、操纵点操纵制度………………………………………………………2817工艺流程图、关键设备操纵点及参数……………………………………2918工序、工艺作业指导书……………………………………………………3019生产过程的质量操纵制度及考核方法……………………………………3820食品原料存放、运输治理制度……………………………………………4121食品质量检验治理制度……………………………………………………4222检测设备和计量器具治理制度……………………………………………4423食品出厂检验记录制度……………………………………………………4624质量责任制考核方法………

4、………………………………………………4725食品添加剂治理和使用制度………………………………………………48-116-/11726产品标注标识制度…………………………………………………………4927职员食品安全培训制度……………………………………………………5028职员健康治理制度…………………………………………………………5129消费者投诉受理、处理治理制度…………………………………………5230不合格食品召回制度………………………………………………………5331食品安全事故应急处置制度………………………………………………5432原辅材料采购及查验制度……

5、……………………………………………5533食品安全风险检测信息收集制度…………………………………………5734食品生产加工过程中防止污染、变质或损坏的制度………………………59-116-/117夏津县新时兴油脂有限公司差不多情况简介夏津县新时兴油脂有限公司成立于2006年，注册资金400万元，占地30亩，法人代表时波。截止2011年总资产2850万元，其中固定资产1350万元。公司地处于夏津县宋楼镇工业区，东临棉花交易中心，北临青银高速公路。环境优美，交通便利，地理位置十分优越。连年被评为县镇先进企业。2009年11月发食品生产许可证，编号QS3714020

6、10536公司生产区建有80吨浸出车间，204预榨机1台套，206型预榨机1台套。144型、160型脱绒机20台套，精炼车间脱皂机3台套。产品全部达到国家行业质检标准。！法人代表：时波，男，1985年12月生，籍贯：夏津县宋楼镇时庄村。1992-1998年，时庄小学读书。1998-2001年，夏津县六中读书。-116-/1172002年，任夏津县新时棉业财务负责人。2006年，任夏津县新时兴油脂有限公司销售经理。2009年，任夏津县新时兴油脂有限公司总经理，法人代表。2011-2012年在聊城高级财经职业学校函授学习毕业，大专文凭2、组织结构图-116-/1

7、17总经理时波副总经理兼质量负责人时云锋采购部孙长安销售部任存堂生产部吴先云企管部时桂玲财务部时桂兰后勤部王希瑞质检部李爱珍3质量方针-116-/117科技领先、诚信为本；质量第一、客户第一；服务第一、顾客中意。3质量目标4.1质量目标：产品出厂合格率100%；顾客投诉处理率100%；顾客中意度90%以上。4.2质量指标考核方法：为实现公司目标，将其分解展开制定了各部门的质量目标并制定相应的考核方法（见下表）部门分解指标考核内容考核方法质检部1、体系文件治理合格率达100%2、过程监视和测量每班许多于2次3、出厂合格率100%公司文件治理规范不符合每次罚20

8、元是否每班许多于2次不符合每次罚50元化验室化验产品