餐厅新菜试吃活动方案.doc

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1、餐厅新菜试吃活动方案为了打响新菜品的知名度，增加餐厅营业额，特制定如下餐厅新菜试吃活动方案。　　一、活动目的　　推广季度新菜，提高连锁营业额。　　二、活动时间　　2011年12月1日-2011年12月18日　　三、活动地点　　山东老家黄石分店（广州市白云区黄石路金岭北街。黄石立交下，黄石广场附近。）　　四、活动参与者　　*网站网友    12名（6对情侣，两个人一起出门能够增加参加活动的积极性）（美团广州开展微博活动抽取）　　五、活动形式　　&合作网站网友采取抢票形式抽取　　*由美团网官方微博通过微博推广“零元抢购”免费体验山东老家新品菜式活动，配合博

2、客、微博和论坛推以及F团论坛推广渠道推广，抽出6位幸运客户参与试吃。　　*抢票时间：2011年12月1日10：00-2011年12月15日18：00　　*揭晓中奖者时间：　六、活动流程　　*11：00--11：30 网友签到。　　*11：31--12：00 讲食尚国味发展简史及此次新菜活动的目前和意义。　　*12：01--12：30 大厨传招介绍新品（讲解新菜的特点、营养价值及选材技巧）、网友拍照。　　*12：31--13：30 试吃活动开始（品尝、拍照、记录、点评、提意见或建议、现场打分）。　　*13：31--13：45 试吃团合影　　七、活动后续宣

3、传　　（美团提供获奖者的晒单详情及链接，后期评选由商家从12个获奖者中提取）　　&“美食达人”线上评选　　1、名额：5名　　2、参与对象：所有参与此次试吃活动成员　　3、活动时间：一周　　4、参与形式　　在微博（新浪）发表试吃感受（精美图片、文字分享和个人感受）,通过帖文、微博的质量及粉丝关注度评选出5名美食达人。　　5、奖品设置　　*参与就有礼物（阳光普照奖：四季平安礼盒）。　　*被评为“美食达人”的5名有更多好礼（价值100元食尚卡1张+利乐装山楂一箱）。　　&菜牌宣传　　将当天活动的图片和评选出来的经典季度新菜做成菜牌插页。