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时间：2020-03-07
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1、京酱肉丝拿得起放不下发表于2012-10-3111:00收藏到我的常做做过想做·菜品口味：酱香·主要工艺：炒·所需时间：十分钟·制作难度：简单·所用厨具：炒锅136301000(176人评价)加入到菜单食材明细·里脊肉一斤·大葱两根·姜适量·甜面酱少许·料酒10克·盐20克·淀粉少许·糖15克·生抽20克1·里脊肉切丝加盐少许淀粉料酒腌制2·大葱切细丝码放盘底3·干豆腐切大块装盘4·准备甜面酱葱姜切碎5·热油放腌制好的肉丝煸炒八分熟6·另起锅热油放葱姜呛锅7·倒少许甜面酱翻炒8·加糖少许生抽炒制好的酱汁9·最后
2、倒入先前炒制好的肉丝大火翻炒片刻10·出锅装盘11·出锅装盘把炒好的肉丝直接扣在葱丝上面12·再配上干豆腐13·一点肉丝少许葱丝放在干豆腐上卷起来吃味道很不错的
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