5、.元素在自然界中都可以找到D.生物界具有特殊性2、过度肥胖者的脂肪组织,占细胞重量50%以上的物质是(D)A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.水3、在生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,关于材料选择叙述错误的是( A )A.甘蔗的茎、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于白色,因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定B.花生的种子含脂肪很多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料4、现在市面上有很多奶粉都是假冒伪劣产品,很多孩子食用这些奶粉后由于营养不良,就会出现“大头娃娃”的症状,要想
6、鉴定这种奶粉需要的化学试剂是( B )A斐林试剂B双缩脲试剂C碘液D苏丹Ⅳ5、在用双缩脲试剂鉴定蛋白质的实验时,正确的操作是( A )A向2mL蛋白稀释液先加0.1g/mL的NaOH,振荡均匀后,再加3-4滴0.01g/mL的CuSO4溶液B向2mL蛋白稀释液先加3-4滴0.01g/mL的CuSO4溶液,振荡均匀后,再加0.1g/mL的NaOHC向2mL蛋白稀释液中同时加入0.1g/mL的NaOH和0.01g/mL的CuSO4混合液D向NaOH和CuSO4混合液中加入2mL蛋白稀释液6.用斐林试剂鉴定还原性糖时,溶液颜色变化过程为(A)A.浅蓝色→棕色→砖红色B.无色→浅蓝色→棕色