醇类的化学性质学案.doc

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1、《醇类的化学性质》学案【知识回顾】1.乙醇的结构式:____________，所含官能团_______。2.化学性质:【思考】其它的醇是否也具有乙醇的化学性质呢？为什么？一.醇的分类与结构1.概念：羟基与_______相连的化合物。根据—OH数目：_______，_______，_______。饱和一元醇的通式：___________。2.分类根据烃基的种类：_______，_______。3.结构：由于在醇分子中，___原子吸引电子的能力比___原子和___原子强，_______键和_______

2、键的电子对都向___原子偏移，使得_______键和_______键容易断裂。二．醇类的化学性质：醇类的化学性质主要由_______官能团决定。1.与金属钠反应根据乙醇的性质，请书写下列方程式：【思考】乙醇与钠的反应比与水的反应更缓和为什么?2.氧化反应①燃烧反应根据乙醇的性质，请书写正丙醇燃烧的方程式：②催化氧化【学生实验】向一支试管中加入3—5mL正丙醇，取一根10—15cm长的铜丝，下端绕成螺旋状，在酒精灯上灼烧至红热，插入正丙醇中，反复几次。观察铜丝的变化，小心闻试管中液体产生的气味。实验现

3、象：__________________________________________________________根据乙醇的性质，书写相关的化学方程式：【思考】下列物质发生催化氧化后的产物是什么？【练习】请书写下列物质发生催化氧化后的产物，并总结醇类进行催化氧化反应的规律①其它氧化学生实验：取两支干燥洁净的试管，各加入2mL乙醇或正丙醇后分别加入1-2滴酸性KMnO4溶液和K2Cr2O7溶液，观察实验现象。3.取代反应【知识回顾】卤代烃的水解反应中NaOH的作用是什么？4.消去反应有机化合物在

4、一定条件下,从一个分子中_____________而生成含________化合物的反应。观看实验室制备乙烯的实验视频，并回顾该实验的注意事项。根据乙醇的性质，书写相关的化学方程式：【思考】1.根据乙醇的性质,判断下列各物质在浓硫酸加热条件下发生消去反应的产物.2.下列物质在浓硫酸加热条件下发生消去反应的产物只有一种吗?醇类化学性质总结反应断键位置与金属钠反应Cu或Ag催化氧化浓硫酸加热到170℃浓硫酸加热到140℃浓硫酸条件下与乙酸加热与HX加热反应【习题】1、乙醇分子中不同的化学键如下图所示，对乙

5、醇在各种反应中应断裂的键说明不正确的是　A、和金属钠作用时，键①断裂　B、和浓H2SO4共热至170℃时，键②和⑤断裂　C、和HBr共热时，键①断裂　D、在Ag催化剂下和O2反应时，键①和③断裂2、下列物质既能发生消去反应生成相应的烯烃，又能氧化生成相应醛的是　A．CH3OH　　　　　　　B．CH3CH2CH2OH　C．D．3、（1）实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象，请写出相应的化学方程式：_______________________________、____________________

6、___________。在不断鼓入空气的情况下，熄灭酒精灯，反应仍能继续进行，说明该反应是______反应（填放热或吸热）。（2）甲和乙两个水浴作用不相同。甲的作用是：____________________________________；乙的作用是__________________________________________________。（3）反应进行一段时间后，试管a中能收集到不同的物质，它们是__________________。集气瓶中收集到的气体的主要成分是__________

7、______。（4）若试管a中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中还含有______。