店铺运营流程.ppt

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1、——店铺运营流程店铺运营管理123流程对工作的重要性店铺日营业流程及管理事项课程大纲4店铺紧急事件处理店铺开业流程及具体事项流程对工作的重要性一个人到长白山天池旅游，做了三件事：1、在天池里洗了个脚2、洗了把脸3、用水瓶打了瓶水，带回去给母亲喝。案例分享1：思考这个流程是否合理？一个好的流程，能让我们在工作中清晰地知道“先做什么，接着做什么，最后做什么”。流程是为了提高工作效率、降低成本、提高服务质量而设立，其最终目的是提高市场竞争能力并达到利润最大化和提高经济效益。流程的重要性？吴士宏在辞职之际有一段话，大概意思是：我作为一个微软的高层人员辞职，

2、将不会对微软的日后运营产生任何影响，因为我在这里已经和其他同事为公司建立了高效标准工作流程，我的价值已经固化在了微软的管理标准中了，因此我走以后，微软还会一如既往的正常运行下去。案例分享2：建立工作流程的意义？有利于提高工作效率能够迅速制造更多的“精英”有利于规避“精英”跳槽威胁解放日常婆婆妈妈的家庭管理模式123流程对工作的重要性店铺日营业流程及管理事项课程大纲4店铺紧急事件处理店铺开业流程及具体事项店铺开业流程及具体事项一、开业前整体计划卖场规划货品规划人员规划财务规划促销计划店铺开业流程及具体事项二、开业前场、货、人的一些具体安排场了解完整的

3、店铺设计图纸了解场地实地查看及跟进装修进展商场线路及设备确认货确定货品组成及情况确定货品SKU数量，确定铺货数量确定卖场陈列图确定货品的到货时间确定仓库规划图人根据场地面积确定员工数员工招聘、培训、定岗、定责员工的基本资料统计员工衣服尺码，以便公司统一着装三、开业前工作流程店铺开业流程及具体事项店长召集店铺员工开会并12根据人员数量安排铺货3基本硬件的安装、摆放、清洁4核对陈列道具，宣传品、布置橱窗收银员导购员核对所有的物料核对货品，并进行摆货5整理剩余的货品及物料，规范摆放于仓库中，并分区将卖场货品进行点数、记录重新再检查一遍现场的整理工作（物料

4、、卫生、货品等）67检查设备是否正常运作8编排员工班表，编排开业人手、时间及目标店铺正式开业9店铺开业流程及具体事项四、物料采购清单各类报表、手册《进销存报表》2《销售数据分析表》1《每日销售报表》4《盘点表》1《销售小票》（连号）10《签到表》1《仓库每日整理表》1《VIP资料表》1《现金收支月报表》1《产品手册》《陈列手册》1《每月销售汇总》1办公用品类电脑1特价牌、折扣牌、新款上市牌验钞机1传真机、传真纸1玻璃刮、撑衣杆1皮尺1小白板、无痕挂钩6封箱带2挂烫机1计算器2固体胶1隔热器1订书机、订书针1不干胶1回形针1修正液1笔记本（交接留言本

5、)5美工刀1复写纸2橡皮筋1笔筒、圆珠笔、铅笔、橡皮各2标价牌300大头水性笔1营业员胸卡、胸牌水笔2文件夹（活页薄膜型）2剪刀1价格数字掌、印泥1透明胶、标签纸1现金、银联所讫印章、核价1透明胶底座1点钞机1清洁用品抹布4拖鞋2扫帚2提示牌1拖把2凳子1垃圾桶2饮水机2一次性垃圾袋随机清洁剂2簸箕、水桶2灭火器空气清新剂2轻松一刻123流程对工作的重要性店铺日营业流程及管理事项课程大纲4店铺紧急事件处理店铺开业流程及具体事项店铺日营业流程及管理事项一、营业前提前15钟到店1.检查工作检查员工仪容仪表查看交接本及营业情况检查员工考勤情况检查店铺设备

6、检查店铺/仓库的卫生、整理情况2.开早会确定销售目标新产品及主推款的特点、卖点及推广鼓舞士气汇报昨天的销售情况和工作讯息传递当日工作安排3.营业准备货品准备其他准备收银准备迎宾准备服务店铺日营业流程及管理事项二、营业中服务礼仪训练标准服务流程执行服务意识灌输售后服务（包括VIP管理）1.营业中的工作内容欢迎光临销售产品知识培训销售技巧训练销售激励销售分析、总结货品货品补充、调换货品陈列、安全货品进、出管理货品整理货品盘点卖场陈列调整卖场氛围营造卖场卫生卖场安全卖场促销信息掌握竞品信息分享行业信息分享顾客信息记录信息财务收银标准流程执行票据与款项核对

7、现金管理备用金管理交接班销售情况卫生检查相关信息需要跟进的工作事项2.营业中的工作安排表时间店员店长9：00-10：30卖场货品补充卖场陈列调整销售服务（包括收银）产品知识学习完成《销售日报表》《库存日报表》《补货单》等并发送货品管理陈列指导产品知识培训10：30-12：00销售服务（包括收银）卖场场陈列维护卖场卫生维护卖场货品补充销售服务管理销售目标追踪卖场卫生检查相关信息公布安排人员充电（午餐）时间12：00-15：00顾客资料整理个人销售分析卖场陈列维护卖场卫生维护卖场货品补充销售服务（包括收银）销售演练或小游戏销售服务管理销售目标追踪货品管

8、理VIP顾客回访销售激励卖场卫生检查销售演练或游戏组织时间店员店长15：00-16：00清点、核对仓库和卖场货品卖场、仓库