生物膜的流动镶嵌模型物质跨膜运输的方式（必修1）.ppt

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1、时间实例(实验)结论(假说)19世纪末脂溶性物质更易通过细胞膜欧文顿认为膜是由________组成的20世纪初将膜分离提纯，并进行化学分析膜的主要成分是________1925年红细胞膜中脂质铺展成单分子层后是红细胞表面积的2倍细胞膜中的脂质分子________第2、3节生物膜的流动镶嵌模型物质跨膜运输的方式答案：脂质脂质和蛋白质排列为连续的两层1959年电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—暗三层结构罗伯特森认为生物膜由蛋白质—________—蛋白质三层结构构成1970年人鼠细胞杂交实验细胞膜具有________1972年桑格

2、和尼克森提出了生物膜的________答案：脂质流动性流动镶嵌模型答案：蛋白质和脂质磷脂双分子层流动性蛋白质分子蛋白质分子糖蛋白糖脂流动性选择透过性议一议：生物膜在结构和功能上的特点是由什么决定的？答案：(1)生物膜的结构特点——具有一定的流动性，原因是构成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子都是可运动的。(2)生物膜的功能特性——具有选择透过性，原因是膜上载体的种类和数量不同。想一想：为什么脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质通过却十分困难？答案：因为组成细胞膜的主要成分中有磷脂，细胞膜以磷脂双分子层为基本支架。答案：高浓度低浓

3、度高浓度低浓度载体蛋白答案：高浓度低浓度高浓度低浓度载体蛋白想一想：自由扩散、协助扩散和主动运输与胞吞、胞吐有何主要区别？答案：前三种物质运输方式是小分子和离子的运输方式，不包括大分子，且他们是穿膜运输。胞吞、胞吐是大分子或颗粒性物质的运输方式，运输是通过膜融合实现转移的，被运输的物质不直接穿过生物膜。答案：细胞膜囊泡囊泡融洽观察现象：生物膜对物质进出细胞具有选择性提出问题：为什么生物膜能控制物质的进出？这与膜的结构有何关系？对细胞膜结构的探索历程（人民教育版）（中国地图版）几种膜的分子结构模型【提示】(1)单位膜模型该模型193

4、5年提出，1959年，罗伯特森电镜观察并总结提出的“蛋白质—脂质—蛋白质”三层结构的静态模型。(2)液态镶嵌模型该模型也叫做流动脂质—球蛋白镶嵌模型，该模型主要强调的是，流动的脂质双分子层构成了膜的连续体，而蛋白质分子像一群岛屿一样无规则地分散在脂质的“海洋”中。(3)晶格镶嵌模型该模型是1975年沃利奇提出的，该模型在一定的条件下，可能代表某些膜的真实结构，但并不能作为一般膜的通用模型。(4)板块镶嵌模型该模型是1977年，Jain和White提出的。事实上，晶格镶嵌模型和板块镶嵌模型及液态镶嵌模型并没有本质的区别，前二者只不过

5、是对膜的流动性的分子基础作了解释，因而是对后者的补充。目前所流行的关于膜结构的基本观点是1972年桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型。1．生物膜的结构特点——具有一定的流动性(1)结构基础：构成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是运动的。(2)实验验证——人鼠细胞融合实验(3)实例证明：质壁分离与复原、变形虫运动、胞吞和胞吐、白细胞吞噬细菌等。2．生物膜的流动性与选择透过性的关系(1)区别：流动性是生物膜的结构特点，选择透过性是生物膜的功能特性。(2)联系：流动性是选择透过性的基础，膜只有具有流动性，才能实现选择透过性。3．组成、结构、功

6、能关系图解特别提醒：①只有活细胞才具有膜的流动性和选择透过性。②膜的流动性受温度影响，在一定温度范围内，随温度升高，膜的流动性增强。1．(2009·临沂模拟)下列最能正确表示细胞膜结构的是()解析：细胞膜外表面有起识别作用的糖蛋白，只有C正确。答案：C1．自由扩散、协助扩散和主动运输的比较物质出入细胞的方式被动运输主动运输自由扩散协助扩散运输方向高浓度→低浓度高浓度→低浓度低浓度→高浓度是否需要载体不需要需要需要是否消耗能量不消耗不消耗消耗图例举例O2、CO2、H2O、甘油、乙醇、苯等出入细胞红细胞吸收葡萄糖小肠吸收葡萄糖、

7、氨基酸、无机盐等表示曲线(一定浓度范围内)2.大分子物质出入细胞的方式上述三种物质运输方式是小分子和离子的运输方式，不包括大分子物质。大分子物质是通过胞吞和胞吐来运输的。(1)胞吞和胞吐进行的结构基础是细胞膜的流动性。(2)胞吞和胞吐与主动运输一样也需要能量供应，如果分泌细胞中的ATP合成受阻，则胞吐作用不能继续进行。知识拓展：(1)载体是细胞膜上的一类蛋白质，它具有特异性，不同物质的载体不同，不同生物细胞膜上的载体的种类和数量也不同；(2)载体具有饱和现象，当细胞膜上的载体达到饱和时，细胞吸收该载体运载的物质的速率不再随物质的浓

8、度的增大而增大。3．影响自由扩散、协助扩散、主动运输的因素(1)影响自由扩散的因素：细胞膜内外物质的浓度差。(2)影响协助扩散的因素：①细胞膜内外物质的浓度差；②细胞膜上载体的种类和数量。(3)影响主动运输的因素：①载体；②能量：凡能影响细胞内产生