长吻鮠养殖ppt课件.ppt

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1、长吻鮠养殖1长吻鮠长吻鮠养殖长吻鮠又名江团，鮰鱼，在安徽淮河沿岸，由于淮南王刘安对此鱼评价颇高，故百姓称之为“淮王鱼”。长吻鮠是我国江河中的重要经济鱼类，因其肉嫩味美，又无细刺和体鳞，被视作淡水鱼中的珍品，尤其是肥厚硕大的鳔干制而成的“鱼肚”，是享誉中外的名菜。由于天然资源日益减少，天然捕捞产量逐年下降，是一个优良的养殖品种。近几年，其养殖和人工繁殖技术日益成熟，四川，广东等地人工养殖发展很快，安徽也开始养殖。一．生物学特性（一）分类地位与分布长吻鮠（Leiocassislongirostris）隶属于鲶形目,鮠科鮠属，是该属

2、中个体最大的鱼类，一般个体1.3~3公斤，最大个体可达13公斤。长吻鮠分布很广，主要分布在长江流域和淮河流域，从长江下游的南京到上游的宜宾都是主要的分布区；淮河流域也是原产地，安徽淮河的风台，寿县河段在50年代年产量在10万公斤左右。目前南京长江江段估计十多吨，淮河已经很少了。2长吻鮠（二）形态特征长吻鮠体色灰白色，体无鳞，各鳍灰黑。头较尖，吻特别肥厚，显著突出，口下位，新月形，眼小，被皮膜覆盖，须4对，均较短，上下颌上均有数利齿。背鳍6~7，硬棘很硬，后缘有锯齿；胸鳍有硬棘，后缘也有齿；臀鳍14~18，尾鳍分叉。身体上方有一

3、肥厚的脂鳍。（三）生活习性长吻鮠喜欢栖息在水流比较急的江河中，底栖生活，喜阴，好集群，常栖于硬底质和卵石缝隙中，喜流水，对氧气条件要求较高，氧阀1.52mg／L，其耗氧为0.23mg／kg·h,近似于白鲢，最佳需氧量5~7mg／L，溶氧2.5mg／L以下浮头。PH7~8.4.长吻鮠生存温度为0~38℃，适温为24~28℃,20℃以下摄食减少，生长慢。（四）食性和相关器官发育长吻鮠口下位，为典型的底层温和性肉食性鱼类。其食性随着个体的发育有所变化，刚孵化出的稚鱼以卵黄囊为营养，4天后卵黄囊由大变小，此时一边吸收卵黄，一面摄取外界

4、的食物，处于混合营养阶段，7天后卵黄囊消失，完全摄取外界的食物为3长吻鮠4长吻鮠营养。全长5厘米以内的鱼苗食物组成中的出现率依次是水蚯蚓，摇蚊幼虫，枝角类，桡足类和其他水生昆虫幼虫。全长5~20厘米的鱼种食物中依次出现的为水蚯蚓，陆生蚯蚓，枝角类和桡足类，小型鱼类和虾。成鱼阶段为小杂鱼，蚯蚓，泥鳅，螺蚌等。在增投配合饲料的鱼池，无论鱼苗，鱼种均摄食配合饲料，一般15分钟可吃饱。长吻鮠鱼苗上下颌均有细齿，全长2.5厘米时，鳃耙为疣状突起，以后逐渐增长。（五）生长特性长温鮠属于大型鱼类，在苗种阶段生长迅速，池塘人工培育，当年可达1

5、30克以上，比野生快50%，日增重可达1.7克，第二年可达0.6~1公斤；笔者在网箱养殖长吻鮠，当年鱼种达100~180克。所以长吻鮠1~3公斤的个体是很常见的，一般4龄鱼体重可达1.7~2.3公斤。5长吻鮠（六）繁殖习性长吻鮠通常4龄性成熟，产卵季节4~6月，产卵场为急流滩下流水处，流态复杂的河床地段，底质多为石砾地带。粘性卵，怀卵量较少，每尾亲鱼的怀卵量为1.7~14.8万粒。精巢树枝状，精子个体较小，比鲢鱼小50~80%，1.71μm～１.３μm，在水中的寿命32～51秒，有效受精时间18秒左右。精巢前段精子质量比后段好

6、。雄鱼死亡3小时后精子活力下降，离体精巢在阴藏6小时仍可受精。二．长吻鮠的人工繁殖解决苗种问题是进行人工养殖的基础。近几年长吻鮠的人工繁殖技术已经很成熟，四川，广东每年生产大量的鱼苗销售。（一）亲鱼选择培育1．亲鱼选择：应选择4龄以上的性成熟亲鱼，雌鱼规格2公斤以上，雄鱼规格3公斤以上，雌雄比为2︰3；性成熟的雌鱼身体各部匀称，卵巢轮廓明显，腹部较为膨大松软，泌尿生殖突较短，一般在0.5厘米以下，生殖期或成熟度较好的雌鱼甚至无法量出长度。67长吻鮠雄鱼身体苗条，菔部细长，尾部较长泌尿生殖突长1~2厘米，在生殖季节更长，可达2~

7、3厘米。2．亲鱼培育：放养量每亩放亲鱼50~80尾，投喂小杂鱼，泥鳅，蚯蚓等。要经常冲水，一般成活率可达80%以上。（一）人工繁殖1．性成熟亲鱼的选择：雌鱼要选择腹大柔软，卵巢轮廓明显，泌尿生殖突短而肥大，长度0.5厘米以内，生殖孔宽而圆，色泽较红润；雄鱼体重一般三公斤以上，生殖突尖而长，通常2~3厘米，由于精巢呈分枝状，一般难以挤出精液。2．人工催产：5月上旬至六月上旬，水温20~26℃时可催产。激素的种类和注射剂量雌鱼为：（1）LRH-A3~5微克＋PG0.5~1.5颗／公斤（2）LRH-A3~5微克＋DOM3~4毫克／公

8、斤（3）LRH-A3~5微克＋HCG800~1200UI／公斤8长吻鮠雄与剂量减半。可以采用一次注射，也可以采用两次注射，两次注射，针距10~12小时，第一针剂量为1／4，第二针余量注射。3．产卵与受精：有自然产卵受精与人工受精两种。（1）自然产卵受精：注射激素后将亲鱼放入产