电压力锅功能检测.doc

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1、煮饭一．试验目的：检测电压力锅煮饭功能的显示方式，煮饭的效果是否合乎要求二．试验条件：1)环境温度25±10℃，2)相对湿度45%—75%，3）电压220V±15%4）频率50Hz5)工作压力64±4Kpa.三．试验仪器：稳压仪一台、功率仪一台、测试电压力锅样品、调压器一台、米若干、秒表一只测试方法：1）内胆底部弧度符合要求2）在电压220V±15%电压条件下分别煮米多(锅胆煮饭最大刻度),米适中(锅胆煮饭水位线中间刻度),米少(锅胆煮饭2刻度),均能煮熟且不糊锅无溢出.3）煮饭前先将锅底的水擦拭干净,煮开后锅内的水允许有少量溅出但不要溢出.4）在测试过程中需记录：初始

2、功率、吸水时间、吸水时温度、上压时间、保压时间、有无溢出、转保温时间、保温温度、完成时间、效果等等数据。技术要求：1）操作过程中，电压力锅的显示方式要完全符合《产品设计电控说明书》上显示方式的要求，按键调节方便快速，无乱码错码乱报警显示不全等等异常现象。2）要求煮饭效果为：煮出的米饭松软可口，无夹生、无饭焦等现象。饭底焦黄程度多数人认为可接受，米饭均匀度代表值应在－2～＋2之间，米饭均匀度按成品检验标准附表1判定。3）要求转保温后保温温度需控制在60℃-80℃。鱼类一．试验目的：检测电压力锅鱼类功能的显示方式，鱼类的效果是否合乎要求二．试验条件：1)环境温度25±10℃

3、，2)相对湿度45%—75%，3）电压220V±15%4）频率50Hz5)工作压力64±4Kpa.三．试验仪器：稳压仪一台、功率仪一台、测试电压力锅样品、调压器一台、米若干、秒表一只测试方法：1）内胆底部弧度符合要求2）在电压220V±15%电压条件下米水比列为1比7,少量为1杯米7杯水,大量不超过最高煮饭刻度线.(注如内胆上有煮粥刻度线的按内胆刻煮粥有刻度线)3）做鱼类功能前先将锅底的水擦拭干净,上压后允许有轻微气冒出不允许有溢出。4）在测试过程中需记录：初始功率、上压时间、保压时间、有无溢出、转保温时间、保温温度、完成时间、效果等等数据，完全按照电控说明书进行操作。

4、技术要求：1）操作过程中，电压力锅的工作显示方式、结束后的报警方式要完全符合《产品设计电控说明书》上显示及报警方式的要求，按键调节方便快速，执行煲汤功能中不允许乱码、错码、乱报警显示不全等等异常现象。2)鱼类效果应为：蒸好或煮好的鱼内应嫩滑，不应有肉质变老或未熟等现象3)要求转保温后保温温度需控制在60℃-80℃。煮粥一．试验目的：检测电压力锅煮粥功能的显示方式，煮粥的效果是否合乎要求二．试验条件：1)环境温度25±10℃，2)相对湿度45%—75%，3）电压220V±15%4）频率50Hz5)工作压力64±4Kpa.三．试验仪器：稳压仪一台、功率仪一台、测试电压力锅样

5、品、调压器一台、米若干、秒表一只测试方法：1）内胆底部弧度符合要求2）在电压220V±15%电压条件下米水比列为1比7,少量为1杯米7杯水,大量不超过最高煮饭刻度线.(注如内胆上有煮粥刻度线的按内胆刻煮粥有刻度线)3）煮粥前先将锅底的水擦拭干净,煮开后锅内的水允许有少量溅出但不要溢出.4）在测试过程中需记录：初始功率、上压时间、保压时间、有无溢出、转保温时间、保温温度、完成时间、效果等等数据，完全按照电控说明书进行操作。技术要求：1）操作过程中，电压力锅的工作显示方式、结束后的报警方式要完全符合《产品设计电控说明书》上显示及报警方式的要求，按键调节方便快速，执行煲汤功能

6、中不允许乱码、错码、乱报警显示不全等等异常现象。2)煮粥效果为：煮好的粥效果良好，无米水分离现象。3)要求转保温后保温温度需控制在60℃-80℃。煲汤一．试验目的：检测压力锅煲汤功能的显示方式，煲汤的效果是否合乎要求二．试验条件：1)环境温度25±10℃，2)相对湿度45%—75%，3）电压220V±15%4）频率50Hz5)工作压力64±4Kpa.三．试验仪器：稳压仪一台、功率仪一台、测试电压力样品、调压器一台、肉菜类0.25公斤、秒表一只测试方法：1)内胆底部弧度符合要求2）在电压220V±15%电压条件下分别小量煮饭最大刻度的一半，多量不超过煮饭的最大刻度线.3）

7、煲汤前先将锅底的水擦拭干净,煮开后锅内的水允许有少量溅出但不要溢出.4）在测试过程中需记录：初始功率、上压时间、保压时间、有无溢出、转保温时间、保温温度、完成时间、效果等数据，完全按照技术规格书进行操作。技术要求：1）操作过程中，电压力锅的工作显示方式、结束后的报警方式要完全符合《产品设计电控说明书》上显示及报警方式的要求，按键调节方便快速，执行煲汤功能中不允许乱码、错码、乱报警显示不全等等异常现象。2)煲汤效果应为：煮好的汤应味道鲜美，水分散失在最长煲汤时间内不大于30%，并且在煲汤的过程中，没有汤水溢出及无糊底现象。3)要求转保温后保