鹌鹑的饲养管理与疾病防治.doc

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1、鹌鹑的饲养管理与疾病防治鹌鹑属于特种经济禽类，它具有生长快、成熟早、产蛋多、耗料少、生产周期短等优点。鹌鹑肉营养丰富，含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷，被誉为野味之珍；鹌鹑蛋富含补脑的卵磷脂，而且鹌鹑蛋比鸡蛋更易于消化吸收，对过敏症和肠胃病有特殊疗效，对人体神经系统有特殊的营养作用，鹌鹑的肉、蛋、血均可入药。鹌鹑属于早成鸟，生长到30～40日龄即可开产，年产蛋280～340枚，总计2.4～3公斤，产蛋高峰期可以到90%以上，平均产蛋率可达80%以上，每只鹌鹑从出壳到产蛋仅耗料0.75公斤，每天每只仅耗料20～25克，全年耗料9公斤，料蛋比

2、为2.6～2.7:1，鹌鹑的孵化期仅有17天，且一年四季均可繁殖，饲养鹌鹑具有较高的综合效益，并且有稳定的市场，目前，国内饲养量仅次于鸡、鸭。由于近年禽蛋市场价格的大幅度上升，也促使鹌鹑的养殖量迅速上升。一、鹌鹑的生活习性1．鹌鹑喜欢温暖的环境，低于15℃和高于30℃，产蛋率下降，产蛋最适温度为20～22℃，所以秋冬季节的管理主要的温度的管理，加强保温工作是维持鹌鹑产蛋高峰的根本保障。2．鹌鹑胆小易受惊，所以一定要保持舍内安静。现阶段鹌鹑的养殖多是5～6层的笼养，笼舍高度15～25厘米。噪音的应激会导致鹌鹑运动加剧，到处乱飞乱跑，撞伤

3、头部，造成局部的破溃并继发细菌感染，并且造成产蛋率的下降。3．鹌鹑喜欢干燥的环境，潮湿的环境容易造成鹌鹑的脱毛、易发生体表寄生虫病、大范围的啄癖等等，尤其在秋冬季节，为了加强保温，很多养殖户出于保温的需要忽视通风换气，造成舍内潮湿和刺激性气体浓度太大。主要措施加强粪便的清理，每2～3天清理一次，防止粪便的发酵产生大量的刺激性气体，同时在粪板上撒草木灰或者生石灰，可以达到降低舍内湿度的作用。4．鹌鹑生长发育快，寿命短，出雏时仅有7～8克，45～50日龄性成熟体重可达120克。二、雏鹑的培育鹌鹑的育雏期为14天．初生鹑毛干后就可放入育雏器

4、中饲养，饲养管理如下：1．保温。育雏温度第1～6日龄温度保持在37～40℃，第7～14日龄35～36℃，第15～20日龄34℃，20日龄以后每天降1℃，降至27℃时不再用保温设备，移至22～27℃的常温下饲养。育雏保温设备可用育雏伞、普通灯泡、火炉等做热源。2．饮水。雏鹑出壳2～4小时内饮水，一般雏鹑放入育雏器内安静下来就可以饮水，头3～5天使用温开水，以后饮凉开水，在第一天的饮水中可以适当添加复合多维、口服补液盐和葡萄糖，提高机体的抵抗力。第2～4天的饮水中加入头孢菌素类或氟喹诺酮类抗生素以净化可能带来的大肠杆菌、沙门氏菌、支原体等

5、。3．喂料。雏鹑饮水后1小时就可开食，开食料可用玉米粉或者小米或全价雏鹑料进行，添加5%的酵母粉促进消化，第2天开始用含蛋白质21%～22%的雏鹑专用料或者肉鸡育雏配合料饲喂，对于不会采食的雏鹑应加以驯练，其方法是将饲料撒在纸面或无毒塑料膜上，把不会采食的雏鹑放在上面，用手轻轻敲打纸面或塑料膜，诱导其采食，1～7日龄，每日饲喂6～8次，以后逐渐减至4次，保证不断料，不断水，每日每只平均采食量：3日龄3～4克，5日龄5～7克，7日龄9～11克，11日龄13～15克，15日龄16～18克。确保鹌鹑的快速健康生长。4．密度与光照。一般日龄小

6、可密些，日龄大要疏些，平养育雏密度为第1周龄120～150只/m²，每群300～400只，2周龄80～100只/m²，每群200～300只，3～4周龄60—80只/m²，每群150～200只，以后每群100只左右。保证鹌鹑的光照时间，有利于采食、饮水及生长发育。一周龄24小时光照，一周龄后12～14小时光照。5．精心管理。观察雏鹑的状况，检查温度、湿度和换气是否合适。定期洗刷水槽、料槽，定期消毒。保持环境卫生。公、母分群在3～4周龄进行，疫苗接种或驱虫在4周龄前进行，以免影响产蛋。由于鹌鹑体重小，抗应激能力差，对疾病的抵抗力很低，尤其

7、是秋、冬季节温差变化大，饲养管理的差异都会导致产蛋率的下降，影响养殖效益。我们必须做到的是供应平衡的营养饲料，这样既有好的产蛋率，又能够提高鹌鹑本身的抗病力。另外，还要加强饲养环境的控制，包括一个清洁的生存、生产环境，才能够使鹌鹑较少发病。现总结以下几点，供广大养殖户参考：1、转群育成母鹑在30至40日龄，2%开产时转群，以熟悉新环境，转群最好在夜间进行，及时供应饮水和产蛋期饲料，保持舍内安静。在转群的同时，对产蛋鹌鹑要求进行最后一次严格选择，淘汰个别体重轻，发育不良的个体。2、产蛋规律与利用年限产蛋鹑每天产蛋的时间主要集中于午后至晚

8、上8点前，而以下午3～4点为最多。在笼养情况下，种母鹑利用年限为1～2年，但一般多采取“年年清”，育种场可利用2～3年，但实践中种鹑仅利用8～10个月，以确保种蛋质量。商品蛋鹑仅利用10～12个月。生产中应主要考虑产蛋量