浅析中国著名连锁酒店尚客优成功之道.doc

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1、浅析中国著名连锁酒店尚客优成功之道在七天刚刚公如广州开店突破万家的消息后，尚客优也公布了山东省分店数量己超一百家的消息。紧跟其后的江苏省，预计在三个月时间内分店数量也将超过100家。尚客优(THANKY0U),这个三线城市连锁酒丿占第一•品牌，在短短的三年时间里南下北进迅速扩张，分丿占总数已达近500家，超越了以往任何经济型酒店品牌的扩张速度，尚客优创造了中国连锁酒店行业一个新的奇迹。尚客优在三线城市处于领先地位，是无可争议的三线城市连锁酒店第一品牌。首次提出三线城市连锁酒店的定位与一二线城市臼热化的竞争不同的是，全国三线城市近乎空白的市

2、场却被诸多大品牌连锁酒丿占忽视，很多地方其至没有一家连锁酒丿占品牌，而国家旅游局出台的一系列促进三线城市旅游业发展的举措加大了三线城市的人口流动。但是到这类城市出差旅游的人群经常很难找到经济实惠而乂干净卫生的住宿宾馆。因此连锁酒丿占行业新巨头尚客优(THANKY0U)迅速在全国范围内布点，在成立不到三年的时间里迅速站稳脚跟，完成对全国大部分省市的布点。同时高性价比的龙价和服务不断吸引众多三线城市酒丿占投资者加盟品牌。尚客优管理模式更适合三线城市三线城市连锁酒丿占山于其地理位置及产业特点，往往会遇到项目规模小，物流网点覆盖不全，专业人才匮乏

3、，工资水平低的问题，进而会导致各项管理工作难度加大•此外还存在诸如物资到货吋间长，分店管理体系无法配置，客源不流动，从业者大多为生手等齐种客观困难。尚客优在三线城市的成功很难为其它连锁品牌所复制，其它酒丿占品牌在一•线城市的经验也不能生搬硬套在三线城币中，究其原因，有以下三点。尚客优具有完善的质量标准及人员管理体系。据调查，三线城市人均工资在1200-1500元每月，业主所能接收的店长工资在三千五百元左右，但山于七天、锦江之星等品牌采取的是总部派管理人员直接管理，管理人员工资茯至达到了一万，这给业主带來了极大的成本压力。尚客优根据酒店实际

4、情况,与曲阜师范大学联合设立了尚客优洒店管理培训学院，培养了大批的酒店管理人才，总部直接派管理人员对各个分店进行专业管理，并采収分区管理等完全区别于其他连锁酒店的一种新的管理模式，这种管理模式减轻了业主的成本压力，容易被投资者所接收，这是尚客优得以迅速发展的壷耍因素之一。尚客优善于控制装修成本。在运营酒店过程中节约加工成本、人工成本、管理费用，是中国英它连锁酒丿占降低成本的主要手段、措施，很少有酒店考虑在设计阶段來降低成本。尚客优快捷酒店凭借低调箸华、经典再现的设计提升了酒店档次，降低了投入成本。尚客优拥有较为完善的物流体系。尚客优己经在

5、三线城市积累了三年的经验，在三线城市已形成较为成熟的物流配送体系，除了强调统一配送来降低分店物质采购成本、强化物质售后服务质量跟踪，并建立了自L1的物流配送公司等，对比其他连锁酒店优势明显。尚客优更了解三线城市消费者需求三线城市的消费潜力是很大的，然而连锁酒丿占的规模还很小。目前，三线城市的酒丿占业现状是，大彊的小旅和老式星级酒店充斥其屮，所谓的星级酒店的服务设施与一线城市的快捷酒店也相差无儿。去三线城市出差的商旅人士，很难找到--个干净卫生让人放心的旅馆,且又与自C的身份不符；入住星级酒丿占，价位又会很高。一个简单易懂的例子，到一个县城

6、出差，吃饭的时候如果能找到麦当劳就会很满足，不是说多喜欢吃，而是信任麦当劳这个品牌，同样的道理，如果在具城出差的时候，入住七天、如家这样的快捷酒店，会感觉非常亲切。作为三线城市连锁酒店的创始人，尚客优对三线城市的消费者了解更深。尚客优创始团队花了近两年的时间，调研了山东、河北、江苏约170个县城的酒店消费习惯和需求。县级城市消费者年龄普遍偏大，平均学历偏低，相当一部分客源来自亲友.商务招待用途，在县级城市，快捷酒店反而扮演了一个中档商务酒店的角色，这对酒店的硬件形象和服务内容提出了完全不同的要求。首先，尚客优快捷酒店的名字与当地的旅馆相比

7、要上档次些，其次尚客优的的整体风格时尚简洁，大厅装修要比其他连锁酒店更为豪华，前台接待的服务质量更高，一点不孙色于当地的星级酒店，而且价格要比星级酒店低很多。所以三线城市的消费者很喜欢这种酒店，他们觉得新鲜、低价位而不失档次。公司规章制度一、公司形象1、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构，并能向客戸及外界止确地介绍公司情况。2、在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯对方。3、在任何场合应用语规范，语气温和，音最适中，严禁大芦喧哗。4、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间（包括午餐时间）办公室

8、内应保证有人接待。5、接听电话应及吋，一般铃响不应超过三声，如受话人不能接听，离之最近的职员应主动接听，重要电话作好接听记录，严禁占用公司电话时间太长。6、员工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮