微生物学参考复习题.doc

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1、2013植物保护专业《微生物学》复习题绪论1简述科赫，巴斯德在微生物发展史上的贡献巴斯德---------微生物学的奠基人，①彻底否定了“自然发生”学说；②证实了发酵是由微生物引起的；③将病原菌减毒，使其转变为疫苗；④发明了巴斯德消毒法等。科赫------------细菌学的奠基人，①发明固体培养基，并建立通过固体培养分离纯化微生物的技术；②用自创的方法分离到许多病原菌，如炭疽芽孢杆菌、结核分枝杆菌等；③提出了“科赫法则”，即证明某种微生物为某种疾病病原体所必须具备的条件；④创立了许多显微镜技术，如细菌鞭毛染色法、悬滴培养法、显微摄影技术等。2微生物有哪些主要类群，有哪些特点？1.原

2、核类：三菌(蓝细菌、细菌、放线菌)、三体(支原体、衣原体、立克次氏体)(蓝细菌即蓝藻，所以有时也称一藻、二菌、三体)2.真核类：真菌、原生动物、显微藻类3.非细胞生物：病毒、亚病毒(类病毒、拟病毒、朊病毒)3三域学说。三个域指的是细菌域（以前称“真细菌域”）、古菌域（以前称古细菌域）、和真核生物域。4P2-3表1-1，表1-2需掌握。真核微生物1.菌物，霉菌，真酵母，假酵母，酵母菌的芽殖，假菌丝。真酵母：是指既具有无性繁殖，又具有有性繁殖的酵母菌。2.列表说明真核微生物与原核微生物的主要区别，两者之间的相似之处有哪些？真核生物　　　　　　原核生物　　　细胞直径较大　　　　细胞直径较小

3、　　　有多种细胞器，且功　细胞器只有核糖体　　　能多．　　　有完整的细胞核，有　无核膜核仁，只有一条　　　核膜包裹，ＤＮＡ与　裸露的ＤＮＡ，无染色质．　　　蛋白质结合形成染色　　　　质．　　　植物细胞与真菌有细　细胞壁成分为肽聚糖．　　　胞壁，成分分别是纤　　　维素和果胶，几丁质．　　　有三种分裂方式：有　以二分裂的方式分裂，又叫　　　　丝，减数，无丝．　　裂殖．　　　有三种基本结构，细　有些特殊结构，如荚膜，鞭　　　　胞膜，细胞质，细胞　毛等．　　　核．3.P74掌握四大类微生物菌落和细胞形态特征的比较，并举列各自代表菌株说明其在实践中的应用。微生物的营养和培养基1.生长因子，碳氮

4、比，化能异养微生物。生长因子：某些微生物维持正常生长必不可少，又不能以简单碳源和氮源自身合成，必须由外界供给的需要较少的一类有机物质。2.微生物营养中的六类要素物质及其主要生理功能。碳源（Carbonsource）---------（1）合成细胞物质及代谢产物；（2）并为整个生理活动提供所需要能源（异养微生物）。氮源（Nitrogensource）-------（1）合成细胞中含氮物，如蛋白质、核酸，以及含氮代谢物等，一般不作为能量；（2）少数细菌可以利用铵盐、硝酸盐等氮源作为能源。能源（Energysource)------------提供微生物生命活动所需能量的物质。生长因子（G

5、rowthfactor）----提供微生物细胞重要化学物质如蛋白质、核酸和脂质等，作为辅助因子如辅酶和辅基等的组分和参与代谢。无机盐（Inorganicsalt）--------细胞结构成分；生理活性调节物；化能自养菌的能源；无氧呼吸的受体；酶的激活剂；特殊分子的结构成分。水（Water）-----------------------最优良的溶剂和运输介质；参与各种生化反应；维持生物大分子的结构稳定；有效的控制细胞内温度。3.微生物营养类型，不同划分依据不同类型，并能各举一例（氢供体，基本碳源，实例，特点）说明。4.物质进出入微生物细胞的四种方式（概念，特点，转运的物质及异同等）。比

6、较项目自由扩散促进扩散主动运输基团转位特异载体蛋白无有有有运输速度慢快快快溶质运送方向由浓至稀由浓至稀由稀至浓由稀至浓平衡时内外浓度内外相等内外相等内浓度高得多内浓度高得多运输分子无特异性特异性特异性特异性能量消耗不需要不需要需要需要运输前后溶质分子不改变不改变不改变改变载体饱和效应无有有有与溶质类似物无竞争性有竞争性有竞争性有竞争性运送抑制剂无有有有运送对象举例H2O、CO2、O2、乙醇、甘油、盐类等SO42—、PO42—、糖（真核生物）氨基酸、乳糖等糖类、Na+、Ga2+等葡萄糖、果糖、嘌呤、核苷、脂肪等5.培养基，培养基配备的基本原则。合成培养基、半合成培养基，天然培养基各举一

7、例，并说明其配方组分的功能。培养基（medium）：是为人工培养微生物而配置的、提供微生物以合适营养条件的基质。基本原则：有的放矢、营养协调、条件适宜、经济节约、无菌状态。6.基础培养基、选择培养基、加富培养基，鉴别培养基（EMB）概念，各举一例。EMB培养基的鉴别原理。微生物的代谢1.巴斯德效应，细菌冶金，葡萄糖效应，二次生长，终产物阻遏。在厌氧条件下,向高速发酵的培养基中通入氧气,则葡萄糖消耗减少,抑制发酵产物积累的现象称为巴斯德效应。即呼吸抑制发酵的