投资回报预算表.doc

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1、重庆美琪火锅店投资回报分析表类别费用名称日就餐人数人均消费日营业额月营业额毛利润备注营午餐按最低65%毛利率按20%-30%上座率计算业晚餐按100%-120%上座率计算收夜餐　　　　按10%-15%上座率计算入合计　　　房屋租金转让店面也应摊销到每月营人员工资根据地域的不同人工费略不同　水电气费各地水电气略为不同业税费按正常情况下分配索票比例　物料消耗餐纸、筷套、洗涤剂等支行政规费根据各地收费情况而定　营业杂费用品用具、拖把、扫帚等出每日固定费用以上费用合计　每月固定费用结合每月各项综合支出费用　每日盈

2、亏平衡点即每日保本点投每月盈亏平衡额即每月保本点资每月利润额　回投资回报周期　报投资年回报　说明以上数据是公司根据现有直营店及加盟店市场调查核算方式进行估算，请加盟商结合自己投资额度及根据当地实际情况进行分析。其中行政规费是指城建及市政部门管理费用，营业杂费是指运输、采买及办公品等费用。分析人：年月日