茶文化赏析在线作业1-6.doc

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1、茶文化赏析_在线作业_A最终成绩：100.0一单项选择题1.“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。”出自哪部茶学著作？（）《大观茶论》《茶经》《茶述》《茶录》本题分值：  5.0用户得分：  5.0用户解答：  《茶述》知识点：  1茶之序2.茶字是由哪个汉字演变出来的？（）荼槚茗茶本题分值：  5.0用户得分：  5.0用户解答：  荼知识点：  2茶之源3.乌龙茶适用多少度水温冲泡？（）100度沸水80度左右75度左右85～90度本题分值：  5.0用户得分：  5.0用户解答：  100度沸水知识点：  3茶之饮4.茶马古道最初的主要作用是（

2、）。运送丝绸运送大米茶马互易运送金银本题分值：  5.0用户得分：  5.0用户解答：  茶马互易知识点：  4茶之事5.首次在诗中提出“茶道”一词的作者是（）。陆羽神农氏皎然李白本题分值：  5.0用户得分：  5.0用户解答：  皎然知识点：  5茶之艺6.茶韵中的韵味是按照（）而分的。气味味道形状茶叶的特质本题分值：  5.0用户得分：  5.0用户解答：  茶叶的特质知识点：  6茶之韵7.茶道一词是由（）首先提出来的。皎然陆羽卢仝荣西禅师本题分值：  5.0用户得分：  5.0用户解答：  皎然知识点：  7茶之道8.茶与茶文化向国外传播，最

3、早可以追溯到（）。公元三至四世纪公元四至五世纪公元五至六世纪公元六至七世纪本题分值：  5.0用户得分：  5.0用户解答：  公元四至五世纪知识点：  8茶之绎9.《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（）。北沙参莲子茶叶金银花本题分值：  5.0用户得分：  5.0用户解答：  茶叶知识点：  1茶之序10.茶字确定于哪个朝代？（）隋朝汉朝唐朝明朝本题分值：  5.0用户得分：  5.0用户解答：  唐朝知识点：  2茶之源11.藏族同胞特色调饮饮茶方式是（）。三道茶奶茶酥油茶盐茶本题分值：  5.0用户得分：  5.

4、0用户解答：  酥油茶知识点：  3茶之饮12.古代的茶税和榷茶最初始于（）。秦朝南北朝明朝唐朝本题分值：  5.0用户得分：  5.0用户解答：  唐朝知识点：  4茶之事13.我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书是（）。《神农本草》《大观茶论》《周易》《荈赋》本题分值：  5.0用户得分：  5.0用户解答：  《大观茶论》知识点：  5茶之艺二多项选择题1.下列文献哪部提到了茶？（）娇女诗杂诗荈赋出歌本题分值：  5.0用户得分：  5.0用户解答：  娇女诗

5、杂诗

6、荈赋

7、出歌知识点：  1茶之序2.下列几种茶中哪些属于“世界知名”四大红茶？（）印度阿

8、萨姆红茶祁门红茶大吉岭红茶斯里兰卡高地红茶本题分值：  5.0用户得分：  5.0用户解答：  印度阿萨姆红茶

9、祁门红茶

10、大吉岭红茶

11、斯里兰卡高地红茶知识点：  2茶之源3.紫砂茶具泡茶特点是（）。有特殊的香味泡茶无熟汤味能保真香传热慢不烫手本题分值：  5.0用户得分：  5.0用户解答：  泡茶无熟汤味

12、能保真香

13、传热慢不烫手知识点：  3茶之饮4.下列选项中能够体现茶马古道的历史意义的是（）。茶马古道带动了藏区社会经济的发展茶马古道促进了藏区社会的城镇化发展茶马古道促进了藏族与汉族及其他民族的文化交流茶马古道扩张了内地的领土面积本题分值：  5.

14、0用户得分：  5.0用户解答：  茶马古道带动了藏区社会经济的发展

15、茶马古道促进了藏区社会的城镇化发展

16、茶马古道促进了藏族与汉族及其他民族的文化交流知识点：  4茶之事5.下列诗中，哪几首写到了茶？（）《走笔谢梦谏议寄新茶》《饮茶歌诮崔石使君》《寒夜》《试院煎茶》本题分值：  5.0用户得分：  5.0用户解答：  《走笔谢梦谏议寄新茶》

17、《饮茶歌诮崔石使君》

18、《寒夜》

19、《试院煎茶》知识点：  5茶之艺6.西湖龙井的雅韵是指（）。色绿香郁味甘形美本题分值：  5.0用户得分：  5.0用户解答：  色绿

20、香郁

21、味甘

22、形美知识点：  6茶之韵7.唐朝时

23、茶人裴汶对茶性的总结有（）。其性精清其味淡洁其用涤烦其功致和本题分值：  5.0用户得分：  5.0用户解答：  其性精清

24、其味淡洁

25、其用涤烦

26、其功致和知识点：  7茶之道茶文化赏析_在线作业_B茶文化赏析_在线作业_B最终成绩：100.0一单项选择题1.“罢造龙团，唯采茶芽以进”是历史上哪位皇帝提出的？（）朱元璋赵佶朱棣乾隆本题分值：  5.0用户得分：  5.0用户解答：  朱元璋知识点：  1茶之序2.黄茶的最大特点是（）。黄汤黄叶高香持久绿叶红镶边汤色清亮本题分值：  5.0用户得分：  5.0用户解答：  黄汤黄叶知识点：  2茶之源3.在哪

27、一时期的陶瓷茶具明显取代了过去的金属、玉制茶具？（）秦朝魏晋时期唐宋时期明清时期本题分值：