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时间：2020-03-08
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1、家常豆腐详细做法步骤有图 健康功效： 豆腐：清热泻火、益气、解毒 蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 食材用料： 豆腐一块相克食物干木耳一小把 红柿椒半个蒜苗两根相克食物 生姜一小块相克食物十三香一勺 食盐一勺半 生抽少量 鸡精适量 菜谱做法： 1.豆腐切成厚约一公分的方块，大小根据个人喜好决定。 2.干木耳用温水泡发。 3.炒锅加油，油量不用很多。油稍热放入豆腐片，小火煎。 4.一面煎黄后，翻面。煎至两面金黄后捞出。 5.泡发的木耳切成小块。 6.柿椒切方片，蒜苗和
2、生姜切片。炒锅放少量油，油热后，爆蒜苗、生姜和柿椒。 7.爆香后，加入木耳翻炒一分钟。 8.加入煎好的豆腐翻炒，加一勺十三香。 9.滴生滴生抽。 10.加一勺半食盐。 11.加少量鸡精，翻炒均匀。 12.关火出锅装盘，即可食用。
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