英语教案-杨蓉第二周.doc

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1、酒店服务英语课程设计教案部门：酒店旅游专业公司授课人：杨蓉备课内容执教人随笔课题：酒店前厅Unit2FrontOffice注意事项：提前准备好视频，又有趣的幽默短片，营造良好的英语氛围。学情分析：所教授班级为14级中旅1班，14级中旅2班、13级中旅1班、13级中旅2班、13级中旅3班、13级春中旅1班。14级班级初步接触专业英语，有一定的好奇，因此学习兴趣较浓，但大多英语基础薄弱，需要从基础入门学起。13级班级学习过一年的英语，对英语学习产生疲乏抵触心理，但是课堂中懂得配合老师，因此适合互动性教学。教材分

2、析：《酒店实用英语》是高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校、高职教育酒店管理专业、酒店管理专业的基础课程。本课程实用性较强，分为前厅、客房、餐饮、康乐等四个模块，涉及到各个岗位的专业词汇，重点句型、情景对话等。教材难度对于中专学生而言，相对较难，需要做简化处理。但是教材知识涵盖全面，可以让学生对饭店服务的常用英语有初步而全方位的了解和认识，使学生具备从事饭店服务工作的基本英语听力及口头表达能力，从而提高其熟练地运用英语与外宾交流与沟通的基本职业能力。教学三维目标知识目标：1、通过学习，掌握酒店日常交流用

3、语，熟悉酒店服务用语基本句型。2、使学生掌握前厅服务（FrontOffice）工作中基本的英语口语表达。能力目标：1、能够使用酒店基本服务用语，做情景模拟沟通对话。2、掌握欢迎问候、打招呼、介绍、引领的基本句型。3、能够使用所学话术做简单的情景模拟沟通。德育目标：1、通过学习酒店服务用语，增强文明礼貌教育，培养学生养成礼貌用语习惯。2、通过各部门岗位教学，培养学生爱岗敬业的工作态度。3、克服英语学习压力，养成开放的学习态度。教学重点：一、订房（makeareservation）二、入住（checkin）三、

4、结账(checkout)时的表达表达方式、重点句型、对话教学难点：订房（makeareservation）入住（checkin）以及结账(checkout)时的表达方式、重点句型、对话教学方法：多媒体教学、趣味教学、任务型教学问题导入（Leadinwithquestions）启发思考（heuristicmethod）互动讲练（interactiveteachingandpractice）情景模拟（Scene-Simulating）课时：45分钟*2课时教具：多媒体设备、传统黑板、字母卡片，单词拼读卡片，课件

5、ppt教学过程：教学环节教学内容教师/学生活动备注导入：Warmingup3分钟Happymelody:Followmestandup/sitdownT:Followmestandup,followmesitdown,followmestandup,follow,followme,follow,followme.Ss:DoactionT:Verygood/Excellent/Perfect开场教授《Followme》的歌曲，要求老师边唱边配合动作。语速时快时慢，以增加趣味性，进一步调动学生参与到课堂的积极性

6、。及时表扬学生，表情要夸张到位，用语可以更加丰富。新授课1、复习门童打招呼，自我介绍，以及引领时用语（宜快）2、问问题导入课题Haveyoueverreservedaroom?tellusyourexperience.Doyouknowthebasicproceduresofreceivingaroomreservation.?3、引导学生说出酒店房间的类型（typeofrooms），教师总结.4、具体讨论客人预订房间时用语(typeofrooms,date,members,nameandtelephone

7、,makeaconfirmation),逐句讲解。(重点)RoomReservation.CanIhelpyou?I’dliketoreservearoomfor….要注意和全体所有学生的互动性，要照顾到6个点的结合，在一开始的时候就能充分的调动学生的兴趣。Whatkindofroomwouldyoulike?I’llsendyoutheconfirmationletter5、具体导论客人入住（checkin）时情景用语(ifthereisareservation，confirmationandregist

8、rationformfilling)（重点）6、具体讨论客人结账（checkout）时的情景用语(check-outexpressing,askfornameandroomnumber,thewholespending)7、领读对话及相关词汇，句型。8、学生分组朗读并展示。9、角色扮演本课情景（视时间而定，可留作作业下节课检查）10、小结。Showtime10分钟舌头体操：acat,afatcatabat,aba