某便利店毕业实习归纳总结报告.doc

某便利店毕业实习归纳总结报告.doc

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1、太原科技大学经济与管理学院毕业实习报告目录一实习过程……………………………………………………………………1(一)单位简介……………………………………………………………………1(二)实习时间及实习内容………………………………………………………1二企业的营销特点及分析……………………………………………………………1(一)公司营销环境分析………………………………………………………………11微观营销环境分析…………………………………………………………………12宏观营销环境分析…………………………………………………………………

2、2三营销建议……………………………………………………………………3四营销体会……………………………………………………………………34太原科技大学经济与管理学院毕业实习报告一实习过程(一)单位简介我的实习单位是一家名叫金佳的便利店,便利店位于西矿街和平街街道办事处对面,周围主要是居民楼,旁边还有闫家村。它属于私人营业机构,创办于2004年,迄今为止已有八年的历史。此店的面积有百余平方米,主要经营一般的生活用品、烟酒副食、食品、饮料、礼品等。目前有五名员工(不包括老板和老板娘)。(二)实习时间及实习内容实习时间:二月二十

3、四到四月二十四,为期两个月。实习内容:我每天工作的时间为七小时,工作内容较为繁琐,要接待顾客,负责店内卫生,货品的安全,货品的补充,货品的存货管理以及新货的订购等工作。二企业的营销特点及分析(一)公司营销环境分析1微观营销环境分析从消费者角度分析:该店周围都是居民楼,所以其大部分的顾客都是住户,这样就确保了客户源的稳定性,其顾客大都是中老年,该年龄段的人都追求物美价廉的东西,需求基本都是生活方面的东西,该店周围还有许多个体店,其工作人员还有这些店都属于这个店的消费者,他们的消费特点就是要近且价格合适。还有一些一次性消

4、费者,其主要购买礼品,消费特点为,消费数额大,但这部分顾客并不具备稳定性。从竞争者角度分析:这个店的竞争者主要有三个,一个是下元商贸,一个是金虎便利,还有一个是烟酒小店。下元商贸其货品要齐全,但是商品价格要相对偏高,顾客相信下元商贸的商品质量,但是相对来说,路程要稍微远,无法解决许多顾客的急需要求。烟酒小店和金虎便利其缺点是货品的齐全度不够,金虎便利的价格相对一般的商店要价格偏贵,但是其品牌的知名度要高。从供应商角度分析:店内的货品种类繁多,这也就使其供应商相对来说也多,怎么样和这众多的供应商搞好关系,供应商的信誉,

5、商品能否及时的配送,供货价格,都是经营者需要考虑的东西。货品一般要直接配送到店内,店内的商品一般存货比较多,因此在配送时间上间隔要大,部分商品除外。4太原科技大学经济与管理学院毕业实习报告2宏观营销环境分析政治环境:便利店业务符合国家政策,得到了中央和地方政府的大力支持。其次,中国社会科学院财贸所最新发布的《商业蓝皮书:中国商业发展报告(2008-2009)》指出,中国零售业受金融危机影响将面临增速放缓的压力,但是不会出现衰退。由于中国居民有较高的储蓄率,收入增速的放缓不会对现有的消费模式产生较大的冲击,能维持现有消

6、费水平,而且政府出台了十大措施以及两年4万亿元的刺激经济方案。相对良好的外部经济环境和行业大环境,都为便利店的发展提供了机遇。经济环境:经济危机导致投资方向不明确,零售业是受经济危机影响最小的行业,多余资金,大量资金进入零售业,首选是便利店行业。因为便利店行业经营风险小,进入门槛低,是实现投资避险的上佳选择。而且便利店在我国发展属于初级阶段,不同的便利店经营者对销售特色化商品,实施产品差异化的意识并不强,所以商品差异化程度小,新企业进入比较容易。社会环境:随着我国经济的不断发展,城镇居民收入水平不断提高,购买能力也不

7、断增强。人口密度与便利店的发展也存在很强的相关性,如果人口密度太低,则居民居住较为分散,不利于便利店发展。便利店主要面对的是15-35岁左右、或白领群体、中老年即时性消费需求。便利店与其他零售业态相比的最大优点:一是便利,二是灵活。便利店的分布在地区的各个区域,所以要想在与超市的竞争中立足,在商品满足目标顾客一般需求上,选择速食、预煮食品和一些常用品,这些商品共同的特点是品质好、保鲜度、规格适量、品牌知名度高;同时还应该根据当地居民的需求和消费特点,开发富有特色的专营产品,通过整合供应链促使供应商生产适应便利店销售的

8、商品与服务,提高运用数据的能力把这种能力转化为自有品牌产品的开发能力;在经营时间上,按照国外的经验,便利店应该是24小时营业,这样才能最大地方便消费者。技术环境:建立高效的物流配送系统,因为高效的物流配送系统,有利于企业降低成本,整合内外部资源,提高物流效率,是便利店生存和发展的基础。值得注意的是,我国大多数便利店公司的门店数量较少,如果独立建

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