商品知识_自我管理与提升_求职职场_实用文档.ppt

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1、《商品知识》目录第一章商品的一般知识第二章商品质量、标准与检验第三章商品包装、储存与养护第四章食品第五章日用工业品第六章纺织品第七章家用电器第一章商品的一般知识第一节商品的基本特性第二节商品分类第三节商品目录和商品编码第四节商品条形码第一章商品的一般知识理解商品的概念了解商品的整体构成及属性第一节商品的基本特性教学目标一、商品的概念商品是用来交换的劳动产品。商品有狭义、广义之分狭义的商品：即传统的商品。是指通过市场交换，能够满足人们某种社会消费需要的物质形态的劳动产品，是有形商品。广义的商品：包括知识、劳务、资金、物质等形态是指通过市场交换，能够满足人们某种社会消费需要的所有形态的劳动产品。商

2、品的基本属性是价值和使用价值。一、商品的概念价值1.定义：凝结在商品中的无差别的人类劳动2.商品的本质属性，共同属性。商品的价值是商品特有的。使用价值1.定义：商品能够满足人们某种需要的物品的有用性2.使用价值是商品的自然属性。一、商品的概念现代商品的整体构成商品体人们通过有目的、有效的劳动投入而创造出来的具体劳动产物，它是通过功能来满足使用者需要的有形附加物包括：商品名称、包装及其标志、质量和安全卫生标志、专利标记、环境标志、检验合格证、使用说明书等等。无形附加物指人们在购买有形商品时所获得的各种附加服务和附加利益。如送货上门、免费安装调试、免费培训、售后服务与维修服务等。二、商品的属性商品

3、的属性可概括划分为自然属性和社会属性。自然属性包括商品的成分、结构、形态、化学性质、物理性质（力学、电学、热学、光学、声学等性质）、生物学性质、生态学性质等。社会属性包括商品的经济属性、文化属性（民族、宗教、审美、道德等属性）、政治属性和其他社会属性。商品的自然属性在形成商品的使用价值或有用性时，通常起着主导作用，商品的自然属性是商品的社会属性存在的前提和基础。第二节商品分类第一章商品的一般知识了解我国的商品分类体系，熟悉常用商品的分类标志能够对常用商品进行分类教学目标一、商品分类的概念为了一定目的，选择适当的分类标志，将商品集合总体科学地、系统地逐级划分为门类、大类、中类、小类、品类以至品种

4、、花色、规格的过程。门类：是按国民经济行业共性对商品总的分门别类大类：是按商品生产和流通领域行业来划分的中类：是若干具有共同性质或特征的商品总称。一、商品分类的概念小类：是根据商品的某些特点和性质进一步划分的品类：是指具有若干共同性质和特征的商品种类的总称种类：是指商品具体的名称细目：是对商品品种的详细区分，包括商品的花色、规格、等级等二、商品分类的原则科学性原则系统性原则稳定性原则协调性原则唯一性原则三、商品分类的基本方法线分类法又称层级分类法，它是将拟分类的商品集合总体，按选定的属性或特征逐次地分成相应的若干个层级类目，并编制成一个有层级的、逐级展开的分类体系。大类中类小类家具木制家具床、

5、椅、凳、橱柜、沙发、桌竹藤家具金属家具塑料家具实例三、商品分类的基本方法面分类法又称平行分类法，它是将拟分类的商品集合总体，根据其本身的属性或特征，分成相互之间没有隶属关系的面，每个面都包含一组类目。实例服装面料式样款式纯棉纯毛涤纶毛涤涤粘男式女式西装中山装夹克连衣裙衬衫四、商品分类常用的标志选择商品分类标志的原则目的性标志本身含义明确，能从本质上反映出商品的属性特征简便性便于操作，易于使用，有利于实际处理唯一性每个商品只能出现在一个类别里，不得在分类中重复出现逻辑性下一层级是上一层级的合乎逻辑的继续和具体的自然延伸常用商品分类标志用途如根据用途的不同，商品可分为生产资料和生活资料两大类原材料

6、如按原料来源可分为植物性、动物性和矿物性商品生产加工方法如纺织品按生产工艺不同，分为机织品、针织品和无纺布主要成分或特殊成分如化肥按主要化学成分不同分为氮肥，磷肥、钾肥其他特征如钢材根据形状可分成型钢、板钢、管钢等四、商品分类常用的标志第三节商品目录和商品编码第一章商品的一般知识教学目标初步了解商品目录的种类和商品编码的种类一、商品目录的概念和种类商品目录的概念商品目录是指将所经营管理的全部商品品种，按一定标志进行系统分类编制成的商品细目表。商品目录是商品分类的体现，是编制商品目录的前提。商品目录一般包括：商品名称及计量单位、商品代码（或编号）、商品分类体系三部分。一、商品目录的概念和种类商品

7、目录的种类国际商品目录由国际组织或区域性集团通过商品分类所编制的商品目录国家商品目录由国家指定专门机构通过商品分类编制的商品目录部门商品目录由行业或其主管部门所编制的为本行业统一使用的商品目录企业商品目录由企业自己编制的适用于本企业的商品目录二、商品编码的概念、种类和方法商品编码的概念商品编码，是指根据一定规则，赋予某种商品以某种代表符号或代码的过程商品编码即商品代码，一般由字母、数字或特殊标记组