鲁科版酚ppt课件.ppt

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1、高中化学·选修5·鲁科版第2课时酚[目标导航]1.了解酚的物理性质、用途和一些常见的酚。掌握酚类物质的结构特征。2.了解苯酚的化学性质及在生活生产中的应用。3.通过乙醇与苯酚以及苯与苯酚化学性质存在差异的原因分析，感悟基团之间的相互影响。一、酚的概念和结构1．酚的概念：芳香烃分子中_____上的一个或几个氢原子被_____取代的产物。2．酚的命名：酚的命名是在苯、萘等名称后面加上“酚”字，若苯环上有取代基，将取代基的_____和_____写在母体前面，如为___________。苯环羟基位次名称邻甲基苯酚3．苯酚分子结构苯酚为最

2、简单的酚，分子式为_______，结构简式为________或，官能团为_______。C6H6OC6H5OH酚羟基【议一议】苯酚和苯甲醇的结构简式分别是：请分析苯酚和苯甲醇是不是互为同系物？答案不是。苯酚和苯甲醇虽然在组成上相差一个CH2原子团，但结构并不相似，苯酚的官能团—OH直接连在苯环上，而苯甲醇的官能团—OH连在烷基上。二、苯酚的性质1．物理性质苯酚俗名_______，纯净的苯酚是___色的___体，露置于空气中会因小部分发生氧化而变成_____色，苯酚有特殊的气味。常温下苯酚在水中的溶解度_____，但当温度高于65

3、℃时，则能与水_____，苯酚易溶于乙醇等有机溶剂。苯酚具有一定的杀菌能力，可以用做杀菌消毒剂。苯酚有毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀作用，不慎沾到皮肤上，应立即用_____洗涤。石炭酸无粉红不大互溶酒精晶2．化学性质(1)苯酚的酸性①受苯环的影响苯酚分子中羟基上的氢原子能在水溶液中发生微弱电离产生H＋：。但酸性很弱，不能使石蕊试液变红。②苯酚能与NaOH发生中和反应，发生反应的化学方程式为：__________________________________________________________________苯酚钠(

4、易溶于水)③向苯酚钠溶液的试管中通入二氧化碳。发生反应的化学方程式为：_____________________________________________(2)苯环上的取代反应在盛有少量苯酚溶液的试管中，滴入过量的浓溴水。发生反应的化学方程式为：反应类型为：______________________________________________取代反应(3)显色反应向盛有苯酚溶液的试管中滴入几滴FeCl3溶液，振荡。现象：溶液立即变为_____。大多数的酚都能与FeCl3溶液反应显出颜色，因而这一反应也常用于酚的鉴别。

5、(3)苯酚与甲醛在一定条件下发生聚合反应生成酚醛树脂，化学方程式为：_________________________________________________紫色【议一议】1．苯酚能与金属钠反应吗？跟乙醇与金属钠相比较哪个反应更剧烈？答案苯酚显弱酸性，在水溶液中能够电离出H＋，故能与金属钠发生反应，苯酚显弱酸性，反应比乙醇更剧烈。2．乙醇和苯酚分子中都有—OH，为什么乙醇不显酸性而苯酚显酸性？答案原因是虽然乙醇和苯酚都有—OH，但—OH所连烃基不同，乙醇分子中—OH与乙基相连，—OH上H原子比水分子中H原子还难电离，因此

6、乙醇不显酸性。而苯酚分子中—OH与苯环直接相连，受苯环影响，—OH上H原子易电离，使苯酚显示一定酸性。由此可见，不同的烃基与羟基相连，可以影响物质的化学性质。3．如何证明苯酚的酸性比碳酸的酸性弱？答案利用强酸制弱酸，向苯酚钠溶液中通入二氧化碳气体，溶液变浑浊，发生反应为：4．向苯酚钠溶液中通入少量的CO2气体产物是什么？得出什么结论？答案通入少量或过量的CO2气体产物相同，均为苯酚与NaHCO3，说明酸性：。5．怎样证明苯酚与浓溴水发生的反应是取代反应还是加成反应？答案从组成和结构上看，苯酚分子的不饱和程度很大，它与溴分子之间既

7、可能发生取代反应也可能发生加成反应。如果是加成反应，则只有一种产物而且是有机物；如果是取代反应，则有HBr和一种有机物两种产物。其中，HBr易溶于水，在溶液中能完全电离。如果苯酚与溴水反应后的水溶液导电能力明显增强，或溶液的酸性明显增强，则表明反应有HBr生成，可证明苯酚与溴发生的反应是取代反应。6．如何除去混在苯中的少量苯酚？能否采用先加足量的溴水再过滤的方法？答案先加入足量的烧碱溶液，再分液，上层即为苯。不能加入溴水，因为，虽然苯酚和溴水反应生成的三溴苯酚不溶于水，但是易溶于苯而不容易分离。而且从彻底除杂的角度考虑，所加的溴

8、水是过量的，而过量的溴又溶于苯中，所以不能用溴水除去苯中的苯酚。7．从哪些实验事实说明基团间是相互影响的？答案在苯酚分子中，苯基影响了与其相连的羟基，促使羟基的氢原子比乙醇分子中羟基上的氢原子更活泼。而羟基则反过来影响了与其相连的苯基，使苯基上酚羟基邻、对位的氢