莱芜黑猪生态养殖模式探讨与技术研究.pdf

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1、特别报道本栏编辑张明海莱芜黑猪生态养殖模式探讨与技术研究莱芜黑猪是我国优良的地方品种，粉、锯末）与菌种混合均匀发酵制成有机具备诸多种质特性，被专家称为“猪中贵物垫料，畜禽排泄物经垫料微生物作用被族”，其肉质鲜美醇香，肌内脂肪含量高迅速降解，分解成优质的生物活性有机肥达11.6%，是国外猪种的9倍、国内其他用以肥田。这种模式从源头上解决了粪尿地方猪种的2～3倍，成为高档特色品牌猪的排放，创造了良好的养殖环境；同时，肉及优质猪肉开发的首先猪种。山东省莱向猪只提供有益芜市各级畜牧菌、矿物质和菌部门及国内知体蛋白，从而促名专家教授根进生猪生长、提据莱芜黑猪的高

2、饲料利用率、生物学特性，提高生猪机体免突破传统养殖疫力，大幅度减模式，不断完少猪群疾病，显善莱芜黑猪生著改善猪肉品态养殖管理体质。莱芜市莱芜系，探索总结黑猪原种场、莱出了多种生态芜市种猪繁育场养殖模式，培育出叫响全国的绿色有机黑等养殖基地根据微生态理论和生物发酵理猪肉，实现“地方突围”。莱芜黑猪的生论，均采用发酵床养殖模式与益生菌发酵态养殖成功将自然资源、品种资源优势有水拌料或直接饮用的方法，构建了莱芜黑机结合，共同转化为经济优势、生态优猪消化道及生长环境的良性生态平衡。势。林下养殖此模式采取养殖业与种植一、模式探索业相结合的方式，通过林下养殖，让畜禽

3、发酵床养殖这是一种无污染、零排粪便肥地，加快了林木生长，实现了林放的生物环保养殖技术，是把“养殖—粪业、畜牧业的有机结合，深化了林牧一体污处理—环境控制—有机肥生产”有机连化建设。莱城区高庄办事处张家庄村刘高接的生物利用技术。将谷壳（农作物秸秆东利用当地自然资源优势，带动8户农民科学养殖8特别报道在山上放养莱芜黑猪已有3年，山林间清野旅游区狂山村南建设一处占地30公顷，新的空气环境、甘甜的山泉水、丰富的林存栏能繁莱芜母猪500头的国内一流生态木饲草为莱芜黑猪提供了充足的运动空原种场，目前已完成规划设计、项目建设间、生态的饲料资源，增强了猪只的抗病设计方

4、案等前期手续。能力，改善了肉质，同时为养殖户带来经循环养殖该模式是将种植（粮食、济上的回报，养殖户人均年收入达到5万蔬菜、林果）、养殖、有机肥生产、沼气元以上。工程等有机结合起来，达到物质循环和能生态放牧此模式是利用莱芜黑猪的量流动的多层次利用，实现生产发展、能放牧特性，在河滩、山地、林果地及秋天源利用、生态保护的和谐统一，既达到了收粮后的茬地，进行放牧饲养，充分利用污粪处理的目的，又实现了资源的再次开自然资源进行经济养殖。钢城区和宇农业发利用，变废为宝。莱芜市广通赢和生态发展有限公司位示范园利用当于莱芜市钢城区地桑园资源及黄庄镇台子村，地方畜禽良种经

5、理桑彪文抓住资源优势，大山东六润食品有力发展生态循限公司开发莱芜环农业。示范黑猪产业的大好园科学规划莱机遇，承包了本芜黑猪、黑鸡村30多公顷林果养殖轮放区3山场放养莱芜黑公顷，桑园下猪，一年养殖两放养莱芜黑猪批，每批500头，年出栏黑猪1000多头，600头，莱芜黑鸡15000只，年出栏散养黑盈利40多万元。莱芜黑猪牛泉放牧基地种猪500头，散养公鸡2万只，日产鸡蛋3000植山楂、苹果、花椒等树木，常年循环放枚。黑猪的生长期平均在1年以上，每天养莱芜黑猪，茂密的果树为放养的黑猪提放养时间不低于8小时，示范园中桑叶及供树荫及水果，猪粪则肥沃了果树，一举绿

6、色蔬菜的茎叶经打浆辅以纯粮饲料作为两得。补充，既节约了饲料，又改善了肉质，莱芜市畜牧兽医局计划投资2000多成为济南等大中城市高层消费群体的订万元在莱城区牛泉镇祥沟村新建占地20公单有机猪肉。示范园将畜禽粪便通过沼气顷、年出栏莱芜黑猪2000头的标准化生态池发酵，利用沼液沼渣种植绿色蔬菜、黑放牧基地，采取国内一流的标准化生态养玉米、黑花生、紫薯、黑豆等特色农产殖设计方案，示范带动全市高效特色畜禽品，共开发了黑猪肉、散养鸡蛋、散养黑养殖标准化、生态化比重大幅提升。在雪鸡、雄蚕蛾酒、桑枝木耳、蚕丝被等10余9科学养殖特别报道种生态农牧业系列产品，在济南、青

7、岛、备、数字控制等实现饲养环境的有效控泰安、莱芜、新泰等十几个城市建立专卖制；通过科学的疫病防控体系，实现疾病店。采用“预约订购，产地直销”的经营可控性；采用先进的粪污处理设施，实现理念，实行会员配送制，目前黑猪肉的市粪污有效处理和利用。场价为66元/千克。完善饲料配方在猪的饲料中添加提种养结合按照“养猪—猪粪—肥高猪只抗病力及改善肉质的微生态制剂和田—促进作物生长—作物秸秆或菜叶养植物性非常规饲料原料，如在莱芜黑猪的猪”的循环模式，达到以种促养，以养促日粮配方中添加含有板蓝根、黄芪、甘草种的目的。一方面，种植作物解决了养猪等成分的中药渣或花椒种、大蒜

8、粉、苹果带来的粪便污染；另一方面，大量猪粪肥渣、玉米酒糟等，用含有益生菌的发酵水沃了农田，提高