生产与运作管理PPT课件 第七章.ppt

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1、第7章质量管理7.17.27.37.4产品质量与质量管理质量成本与效益全面质量管理全面质量管理质量控制7.1产品质量与质量管理7.1.1质量7.1.2质量职能7.1.3质量管理7.1.1质量一般有形产品的质量特性主要有以下几方面：（1）性能。（2）寿命。（3）可靠性。（4）安全性。（5）经济性。无形产品，即服务的质量特性一般包括功能性、经济性、安全性、时间性、舒适性和文明性等，它强调及时、圆满、准确与友好。7.1.2质量职能质量职能是对企业为保证产品质量而进行的全部技术、生产和管理活动的总称。在一个企业内部，质量职能就是对在产品质量产生、形成和实现过程中各部门应发挥的作用或应

2、承担的任务和职责的一种概括。7.1.3质量管理1.质量管理的发展阶段（1）传统质量管理阶段（2）统计质量控制（SQC）阶段（3）全面质量管理（TQC）阶段2．质量管理的现状企业实施质量管理的状况分为四种等级：质量检查、质量保证、预防次品、完美无缺。3．质量管理的意义较好的质量也会给生产厂商带来较高的利润回报。高质量产品的定价可以比相对来说质量较低产品的定价高一些。另外，高质量也可以降低成本，而成本降低也就意味着公司利润的增加。4．质量管理小组质量管理小组是同一工作场所的人员，为解决工作问题，自发形成、自主改善的小团体，其活动构成品管圈QCC(QualityControlCir

3、cle)。7.2质量成本与效益7.2.1质量成本的概念和意义7.2.2质量成本的构成及分析7.2.1质量成本的概念和意义产品的总成本包括制造的基本成本和质量成本两部分，质量成本是企业为确保达到满意的质量而导致的费用，以及没有获得满意的质量而导致的损失。即企业为了保证和提高质量而支出的一切费用以及由于产品质量未达到既定标准而造成的一切损失的总和。加强质量管理可以使总成本降低。7.2.2质量成本的构成及分析7.3全面质量管理7.3.1全面质量管理的概念与任务7.3.2全面质量管理的基本要求7.3.3企业全面质量管理的工作程序7.3.1全面质量管理的概念与任务一个组织以质量为中心，

4、以全员参加为基础，目的在于通过让顾客满意和组织成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。7.3.2全面质量管理的基本要求1.全员的质量管理2.全过程的质量管理3.全组织、全企业的质量管理7.3.3企业全面质量管理的工作程序应该说是全面质量管理的重要方法，主要是PDCA循环。1、P（Plan）--计划，确定方针和目标，确定活动计划；2、D（Do）--执行，实地去做，实现计划中的内容；3、C（Check）--检查，总结执行计划的结果，注意效果，找出问题；4、A（Action）--行动，对总结检查的结果进行处理，成功的经验加以肯定并适当推广、标准化；失败的教训加以总结，以免重现，未解

5、决的问题放到下一个PDCA循环。7.4质量控制7.4.1质量控制概述7.4.2工序质量控制概述7.4.3质量管理中的统计方法概述7.4.4常用的产品质量控制方法简介7.4.1质量控制概述质量管理的一项工作就是找出上述所说的波动规律，把正常波动控制在最低限度，消除系统性原因造成的异常波动，把实际测得的质量特性与标准相比较，并对出现的差异或异常现象采取相应的措施加以纠正，从而使工序处于控制状态，这一过程的一系列工作就叫做质量控制。7.4.2工序质量控制概述实行工序质量控制，是生产过程中质量管理的重要任务之一，工序控制可以确保生产过程处于稳定状态，预防次品的发生。工序质量控制的统计

6、方法主要有直方图法和控制图法。7.4.3质量管理中的统计方法概述1.常用的统计管理方法。又称为初级统计管理方法。2.中级统计管理方法。包括抽样调查方法，抽样检验方法，官能检查方法、试验计划法等。这些方法不一定要企业全体人员都掌握，主要是有关技术人员和质量管理部门的人使用。3.高级统计管理方法。包括高级试验计划法，多变量解析法。这些方法主要用于复杂的工程解析和质量解析，而且要借助于计算机手段，通常只是专业人员使用这些方法。7.4.4常用的产品质量控制方法简介1.控制图2.因果图3.相关图4.排列图5.直方图