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时间:2020-03-15
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1、四年级上册科学第三单元测试卷一、填空(22分)1.根据食物的来源我们把食物分成( )食物和( )食物。2.人体的生命活动需要多种( )的支持。3.食物所含的营养成分非常丰富,通常分为:( )( )( )( )和( )以及( )。4.( )和( )是人体能量的主要来源,我们的身体可以存储大量的( )和( )。5.( )是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。6.( )和(
2、 )有调节身体机能的作用,它们的种类非常多,是我们( )不可缺少的营养。7.我们可以通过( )和( )的方法辨别食物中含有的营养成分。8.我们从食物中获取各种营养,这些营养必须( ),才能保证我们正常生活和成长,这就是( )。9.食物的腐败变质是( )引起的。二、判断。(10分)1.食物都必须吃熟的,不能吃生的。( )2.有人说多吃含脂肪的食物会发胖,所以我们不能吃含脂肪的食物。( )3.不同食物的保存日期都各不相同。( )1.为了使自己获取膳食营养
3、,我只吃喜欢的食物。( )2.合理的食物搭配可以保证我们获得均衡的营养。( )3.含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍。 ( )4.所有的食物必须经过烹饪才能食用,否则会影响健康。 ( )5.凡是密封包装的食品不管放置多长的时间都能吃。 ( )6.手指脱皮、口腔溃疡时,需要多吃富含维生素的食物。 ( )7.生吃能减少食物营养的损失,所以我们应以生吃为主。 ( )三、
4、选择。(10分)1.下列食物中含有丰富糖类的是( )。a、鸡蛋 b、米饭 c、肥肉2.下列信息一般不能在食品包装上获取的是( )。a、食物名称 b、食物价格 c、食物保质期3.食物在白纸上擦一擦,压一压,会留有油迹,说明该食物含有较多的( )。a、蛋白质 b、糖类 c、脂肪 4.下列食物必须烧熟了吃的是( )。a、黄瓜 b、梨 c、猪肉 5.下列食物中,含维生素比较丰富的是( )。a、羊肉
5、 b、牛奶 c、胡萝卜 四、我能连线:(共8分)米饭 丰富的糖类 提供我们活动的能量猪肉 丰富的脂肪食盐 丰富的蛋白质 调节身体的机能黄瓜 丰富的维生素花生 丰富的矿物质 长身体的材料五、举例(20分各举五个)1、一般的食品包装袋上有哪几类信息呢? 2、怎样减慢食物变质的速度? 3、含蛋白质丰富的食物有哪些? 4、储存一条鱼的方法有哪些?(举4个) 六、问答(20分)1、为什
6、么发霉的食物不能食用?说明理由。 2、在观察变质的食物时,要注意什么? 3、辨别脂肪的方法。4、辨别淀粉的方法。 七、我能探究:(10分)1、我们知道霉菌的生长可能与水、温度、阳光等因素有关,请你选择其中的两个个因素设计探究实验。 探究的问题 所需的材料 实验方法 实验结果 实验结论
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