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时间:2020-03-15
《前厅经理、大副、领班的工作内容.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、前厅经理:周期性工作内容1、周:(1)每周一、三、五参加酒店早例会。(2)周五召开部门周例会。(3)周四编写部门周总结计划,并上交。(4)每周四点评员工用心做事事例,并上交。(5)每周五查阅前厅部员工的周总结计划(6)参加部门各班组定期召开的培训,检查培训情况并加以充实。2、月:(1)每月25日编写本月工作总结及下月工作计划。(2)每月1日召开部门上月的月度总结会议。(3)每月6日、21日部门内部大质检。(4)每月的29日进行物资盘点工作。(5)每月的29日进行员工工作整体考核。(6)每月的1日进行工作汇总。对本部门重复出现频率最高
2、的问题进行整理;根据前厅部质量控制制度,总结本月的质量分析。并征求员工对质量管理的意见和建议;会上分析问题反复出现的原因,追究相应管理者的责任,并制定整改措施;(7)每月5日组织一次大堂副理、领班管理人员沟通会,了解基层情况,发现问题,落实解决措施;(8)每月7日组织一次“员工沟通会”,了解员工思想状态,对上级管理人员的意见和建议等;3、季度:(1)季度末的最后一周的周四编写本季度工作总结及下季度工作计划。(2)评选部门季度优秀管理人员和优秀员工,并上交企管部。每季度末的23号员工评选方案的制定和上报,23-28号配合酒店进行评选(
3、3)每季度末最后一周的周五召开部门季度总结会议。(4)参加酒店季度总结及员工表彰会。4、年:(1)每年的12月10日编写本年度工作总结及下年度工作计划。(2)评选部门年度优秀管理人员和优秀员工,并上交企管部。(3)每年的12月29日召开部门年度总结会议。(4)参加酒店年度总结及员工表彰会。大副:周期性工作内容周:(1)每周一、三、五参加酒店早例会。(2)周五召开部门周例会。(3)周四编写部门周总结计划,并上交。(4)周三组织前台员工去财务参加财务关于收银员的培训(5)每周一组织部门质检(6)周三点评员工用心做事事例,并上交。(7)每
4、周一、三组织部门培训。月:(1)每月25日编写本月工作总结及下月工作计划。(2)每月28日召开部门月度总结会议。(3)每月的29日进行物资盘点工作。(4)每月的28日进行员工工作整体考核。(5)每月的28日进行工作汇总。季度:(1)每季度最后一月的25日编写本季度工作总结及下季度工作计划。(2)评选部门季度优秀,并上交企管部。(3)每季度最后一月的28日召开部门季度总结会议。(4)参加酒店季度总结及员工表彰会。年:(1)每年12月中旬编写本年度工作总结及下年度工作计划。(2)评选部门年度优秀,并上交企管部。(3)召开部门年度总结会议
5、。(4)参加酒店年度总结及员工表彰会。礼宾部领班:周期性工作周工作安排1.每周一参加部门质检2.每周一进行物资的盘点及行李房的盘点.3.每周按计划时间对员工进行培训.4.周五召开本部门的周例会.5.每周四上交用心做事的填写.6.每周五对于每周发现的问题进行汇总并解决.月工作安排1.每月进行卫生大质检,暂定每月的28号2.每月28号进行一个月的工作总结并召开部门例会.3.按每月培训计划安排员工培训.4.每个月29日对物资及行李房进行盘点归类.5.对于酒店每月两次的大质检的问题做出整改.6.每月25日编写下个月的工作计划和培训计划.季度
6、工作安排.1.每季度最后一月的25日编写本季度工作总结及下季度工作计划。2.每季度最后一月的28日召开本部门的季度工作会议.3.评选部门季度优秀,并上交企管部。4.参加酒店季度总结及员工表彰会。年度工作安排1、每年12月中旬编写本年度工作总结及下年度工作计划。2、评选部门年度优秀,并上交企管部。3、召开部门年度总结会议。4、参加酒店年度总结及员工表彰会存.
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