高校旅游英语专业课程体系设置探究.doc

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1、高校旅游英语专业课程体系设置探究　　摘要：本论文结合当前旅游英语专业现状及特点，从培养复合型旅游英语人才的培养目标出发，就如何突出专业性教学，提出合理的旅游英语专业课程设置体系，开设实用型的课程，从而培养出更符合市场要求的复合型专门人才。　　关键词：旅游；英语；课程体系　　中图分类号：G64文献标识码：A　　文章编号：1009-0118（2012）05-0267-02　　　　一、引言　　随着我国涉外旅游业的发展，旅游英语变得越来越重要。要让世界了解中国，要让中国走向世界，都需要有一大批具有旅游专业知识，又具有扎实的英语交际能

2、力的复合型人才。因此，在国内从事国际旅游及相关行业的人员都必须接受英语语言能力的训练，为外国游客提供必要的导游服务。为了满足我国发展涉外旅游业的需要，我国高等学校普遍开设了旅游英语课程。旅游英语教学不同于一般英语课的教学，它是属于一种专门用途英语的教学。本论文根据旅游英语专业的特点，从培养复合型旅游英语人才的培养目标出发，就如何突出专业性教学，综合运用多种教学手段做好教学改革展开讨论，提出合理的旅游英语专业课程设置体系，开设实用型的课程，从而培养出更符合市场要求的复合型专门人才。　　二、旅游英语课程现状　　当前我国在校大学生

3、是在应试教育的模式中培养出来的，他们虽熟悉考试手段和各种类型的试题，善于应付各种考试，但是应用语言知识的能力却相当差。从目前的教学实践中，我们发现旅游英语教学中还有很多亟待研究和解决的问题：　　（一）教材内容陈旧，版本多样化　　目前旅游英语教材版本很多，它们的难度、选题都有不同的层次。这显然并非坏事，因为可以满足多层次的需求。但必须指出，教材内容存在老化，不能反映旅游业发展的现状，以及知识面涉及的深度或广度不够等问题，并且目前缺乏配套的“听说读写译”及理论与应用相结合的旅游英语系列教材。　　（二）教学体系滞后，教学方法陈旧　

4、　由于外语语言观念和外语教育理念以及课程设计以及教材教法理念上的局限，整个外语教学活动和外语语用实践严重脱节，主要表现在外语语言观念上存在着外语语言能力片面化的倾向；在课程设计上，没能结合实际需要，更受教学环境的限制，进而各种语言能力训练也被人为地割裂开来；教授旅游英语的教师还是沿用传统的外语教学方法，不能满足专业英语的教学需要。在当前的旅游专业英语教学中，也存在着重理论、轻实践的倾向。　　（三）师资队伍薄弱　　旅游英语专业课应该有专业老师，讲授旅游专业英语的老师应该是旅游专业的行家，能用英语传授旅游专业知识。遗憾的是，现阶

5、段大多数现任旅游英语专业课程都是由英语专业出身的老师和旅游专业出身的年轻老师组成。前者虽然有深厚的英语知识，但缺乏旅游专业的基础知识，这与《旅游英语》的专业性强的特点不相符；而后者虽然具备专业知识，但其英语水平却不及前者。　　以上问题的存在，会造成学生在完成所学旅游英语课程后距离该课程的培养目标仍有差距，甚至导致部分学生在进人社会后不能很快适应工作的需要。　　三、旅游英语课程的主要特点　　旅游英语本身具有不同于其他英语教学课程，其具有如下主要特点：　　（一）实践性强　　无论是导游还是饭店管理、服务人员，在工作中都需要与外国人

6、接触，并与之面对面的交谈，同时他们的工作通常贯穿于游客的整个活动之中，从机场接待到结束送别，都需要旅游人才的服务。在实际工作中，他们往往是与外国人接触的第一批人。因此，旅游人才服务质量的好坏影响了国外人员对我国的旅游印象的好坏，同时旅游服务对商务旅游的成功与否也至关重要。因而，旅游英语应注重培养学生的实践能力，要求他们达到能够阅读外文文件，与外国游人熟练交谈，并能提供优良的业务服务。　　（二）专业性强　　勿庸置疑，旅游英语必然涉及到深厚的旅游专业基础知识。如旅游资源、旅游规划、饭店、旅行社、旅游景点、旅游交通等各个部门的知识

7、，要求学生具有基本的专业基础知识。如果开设相关的旅游专业课程，对加深理解专业英语的内容会有很好的帮助，这些说明了旅游英语兼容旅游和英语，并且突出旅游知识的重要，具有很强的专业性。　　（三）综合性强　　旅游业是一门综合性很强的学科，旅游英语也不例外。它涉及的内容十分广泛，如历史、地理、风俗、文学、宗教、地质、烹饪、建筑等多学科知识。因此，旅游英语的教学应通过各种方式，把各方面的知识介绍给学生，最大程度地拓宽学生的知识面，扩大学生的视野。　　四、旅游英语专业课程设置　　针对目前旅游英语教学的现状，结合旅游英语自身的特点，本文从适

8、应市场需求的人才培养目标为出发点，对现有旅游英语教学进行了深入的探究，从而提出以下改进旅游英语课程设置的建议：　　（一）专业英语教学大纲创新　　在大学英语教学大纲的指导下，根据培养目标，采用分级教学，将英语教学分解为“基础阶段”、“提高阶段”和“高级阶段”。以新大纲规定的英语四级教学为起点