旅游产品的构成、类型与开发.ppt

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1、一、旅游产品概述(一)旅游产品的概念(二)旅游产品的构成(三)旅游产品的特性(四)旅游产品的类型第二讲旅游产品及其开发旅游产品是旅游者的经历。如劳森（C.Lawson)说，旅游产品是旅游者从居住地出发到旅游目的地，然后再返回原居住地的全部经历。彼得(P.S.Peter)说：“经历的质量就是旅游产品本身。”旅游产品是旅游目的地各种旅游要素的集合体。如朗加尔认为旅游产品是由旅游资源、旅游服务设施、交通便利条件等异质成份组成的一种不可分割的整体综合物。K.Bramwell,J.Rawding说，整个城市是旅游产品，它以是由许多诸如城市设施、活动和其他资源等个别

2、旅游地产品所组成的。旅游产品是旅游企业的经营实绩。如古多尔(B.Goodall)认为，在旅游业中，旅游饭店的产品是住房率，主题公园的产品是游客人数，航空公司的产品是客运周转量，旅行社的产品是售出的度假数。旅游产品是旅游吸引物及旅游类型。如威特(S.F.Witt)等人提到的“奖励旅游产品”、希(S.Hsieh)等人提到的“团体旅游产品、非团体旅游产品”。旅游产品是满足旅游者旅游需求的各种服务的总和。（二）旅游产品的构成1、从功能上分：旅游交通、旅游住宿、餐饮、游览、娱乐、旅游购物。2、从需求程度分：基本旅游产品部分和非基本旅游产品部分。（三）旅游产品内外部

3、关系及其转化旅游产品构成复杂，内容丰富，各构成部分之间互相依存、相互制约。各部分虽性质、功能各异，但都须围绕旅游需求的总目标运行，否则不仅会影响本行业的经济效益，而且会影响其他部门、行业的经营和发展。在旅游产品构成中功能相同的行业或部门也有不同类型、规模和档次的区别。意义：客观上要求各部分之间比例协调，优化旅游产品结构、行业结构。各旅游企业要树立全局观念，注意与其他部门的密切协作。旅游管理部门须注意全面质量管理。1、旅游产品构成间的互补关系是指组成旅游产品各部分之间相互依存的关系。互补关系之体现：（1）每部分的生存和发展都以其他部分的生存和发展为前提。如

4、：（2）各部分在经营成果上的相互影响。各构成成分、行业内部之间是一种竞争关系。创新、特色产品，保持竞争优势。提供多样选择，满足不同层次、不同类型的旅游需求，扩大客源市场。从一国或地区整体发展而言，可平衡供求关系。是指旅游产品各部分中具有相同功能的组成成分之间存在互相替代的关系。2、旅游产品构成间的互代关系3、互代与互补之转化（四）旅游产品的特点综合性、无形性、不可转移性、生产与消费的不可分割性不可贮藏性（五）旅游产品的分类旅游产品是一个开放的系统，随着产品的竞争和市场需求的不断变化，满足市场需求的产品形式也在不断地增减改变。因此要提出一个较稳定的产品分类

5、系统是困难的。1、传统旅游产品2、新兴旅游产品1、传统旅游产品（1）观光旅游：是一种最为常见的旅游产品，是人类为了满足其好奇心而产生的初级旅游产品。传统观光旅游分为：自然观光、城市观光和名胜古迹观光。升级的观光旅游：即人工景观。迟景才将这些新型的观光旅游归纳为缩微景观、外国村或外国城、仿古村或时代村、主题公园、野生动物园、海洋观光等。（2）文化旅游：遗产旅游、博物馆和美术馆旅游、艺术欣赏旅游、民俗与民族风情旅游、怀旧与历史人物足迹旅游、祭祖旅游、宗教旅游、文学旅游。（3）商务旅游：亦称公务旅游，因从事商务活动而从事的旅游活动。分一般商务旅游、会议旅游、奖

6、励旅游、大型活动与节事旅游、购物旅游。（4）度假旅游：海滨度假旅游、山地度假旅游、温泉度假旅游、乡村旅游、度假村和度假区、野营。2、新兴旅游产品（1）军体健康旅游产品：一般体育旅游、高尔夫运动、体育观战、滑雪、漂流、军事旅游、医疗保健旅游。（2）业务旅游产品：修学旅游、产业旅游、科学考察旅游。（3）享受旅游产品（4）刺激旅游产品：探险旅游（5）替代性旅游产品：生态旅游（一）产品的生命周期产品生命周期（productlifecycle），简称PLC，是把一个产品的销售历史比作象人的生命周期一样，要经历出生、成长、成熟、老化、死亡等阶段。就产品而言，也就是要

7、经历一个开发、引进、成长、成熟、衰退的阶段。二、旅游产品的开发1、产品开发期：从开发产品的设想到产品制造成功的时期。此期间该产品销售额为零，公司投资不断增加。2、引进期：新产品新上市，销售缓慢。由于引进产品的费用太高，初期通常利润偏低或为负数，但此时没有或只有极少的竞争者。3、成长期：产品经过一段时间已有相当知名度，销售快速增长，利润也显著增加。但由于市场及利润成长较快，容易吸引更多的竞争者。4、成熟期：此时市场成长趋势减缓或饱和，产品已被大多数潜在购买者所接受，利润在达到顶点后逐渐走下坡路。此时市场竞争激烈，公司为保持产品地位需投入大量的营销费用。5、

8、衰退期：这期间产品销售量显著衰退，利润也大幅度滑落。优胜劣汰，市场竞争者也越来越