旅游业的性质和特点.ppt

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1、旅游业教学目的要求通过本章学习，要求学生认识旅游业的涵义、性质及其特点；认识旅行社的类型划分及其作用；认识旅游饭店的作用、类型划分及在二战后的发展趋势；认识旅游交通的作用、特点及影响旅游者选择旅行方式的主要因素；了解旅游商业和旅游文艺的作用；认识旅游服务质量的内容及提高旅游服务质量的主要途徑。本章教学重点旅游业的性质和特点旅行社的类型、作用、职能旅游饭店的类型及在战后的发展趋势影响旅游者选择旅行方式的主要因素旅游服务质量的内容及提高旅游服务质量的途径本章体系结构体系结构第一节旅游业的涵义、性质及其特点第二节旅行社第三节旅游饭店第四节旅游交通第五节旅游商业

2、与旅游文娱第六节旅游产品第一节旅游业的涵义、性质及其特点一、旅游业的涵义１９９８年“世界旅游旅行理事会（ＷＴＴＣ）”发表的“旅游业对经济的影响”的报告中，使用了“旅游业（旅游行业）”和“旅游经济”两个概念。旅游业（旅游行业）：指为旅游者直接提供产品和服务的行业或部门旅游经济：指为旅游者提供产品和服务以及其他对旅游消费活动有较大依赖的行业。（一）旅游业的涵义及其构成１、定义：旅游业是以旅游资源为依托，以旅游设施为基础，通过为旅游者直接提供产品和服务来满足旅游者各种旅游需要的综合性行业。２、旅游业的构成旅游业旅行社业旅游交通业旅游饭店业旅游商业旅游娱乐业旅游

3、资源经营业旅游业并不象工业、农业等那样是一个界限分明的行业，而是由众多部门和行业中与旅游活动相关的部分共同构成的一个复合性行业。旅游业有三大支柱，即：旅行社、旅游交通、旅游饭店旅游业有三大要素，即：旅游资源、旅游设施、旅游服务对旅游业定义的理解（二）关于旅游产业１、旅游产业的涵义：指旅游业和为旅游业直接提供物质、文化、信息、人力、智力服务和支撑的行业和部门的总称。２、怎样理解旅游产业与旅游业的关系旅游产业旅游业３、旅游产业的构成（１）旅游业（２）属于第一产业的相关部分，如：农业、林业、畜牧业、渔业等。（３）属于第二产业的相关部分，如：食品饮料加工业、服装

4、业、家具制造业、文体用品业、工艺美术业、装修装饰业、交通运输设备制造业、电器制造业、通讯设备制造业，等。（４）属于第三产业的相关部分，如：交通运输业、邮电通信业、饮食业、文化艺术业、卫生体育业、金融业、保险业、商业、旅游教育业、国家机关中相关部分（如：旅游行政管理、海关、边检等）二、旅游业的性质１、经济性即旅游企业都是以盈利为目的，都要独立进行经济核算，自负盈亏。２、文化性即从旅游者的角度看，旅游者旅游的目的主要是为了陶冶情操、丰富文化知识，其本质是属于文化消费。３、是资金密集型和劳动密集型行业资金密集型：旅游饭店、宾馆、大型游乐设施等的资金投入量大，投

5、资回收期长劳动密集型：旅游企业一般用人多，活劳动成本高４、旅游业是属于第三产业，其特点是以提供劳务获取收入。三、旅游业的特点１、综合性涉及到旅游者的食、住、行、游、购、娱等综合性活动涉及到国民经济若干部门和行业２、依赖性要以旅游资源为依托有赖于国民经济的发展有赖于有关部门和行业的合作３、敏感性旅游业发展要受到各种自然的、政治的、经济的、社会的、相关行业和部门的，等多种因素的影响由于旅游消费是属于一种高层次消费，因此，其需求弹性大４、涉外性５、带动性旅游业直接相关部门和行业间接相关部门和行业第二节旅行社一、旅行社的涵义、类型、作用（一）涵义以盈利为目的，从

6、事生产旅游产品、组织旅游活动以及其他相关业务的旅游企业。（二）类型１、我国的分类方法国际旅行社：可经营入境旅游、出境旅游和国内旅游业务的旅行社国内旅行社：只能经营国内旅游业务的旅行社２、国外的分类方法（１）按照旅行社可经营活动的范围分类Ａ类旅行社：可经营一切旅游业务（组织出境旅游、入境旅游、国内旅游等）的旅行社Ｂ类旅行社：只能组织国内旅游的旅行社Ｃ类旅行社：只能代售飞机票、火车票、汽车票的旅行社（２）按照旅行社所从事的经营活动的性质分类旅游批发经销商旅游零售商旅游批发经销商旅游批发商旅游经销商旅游零售商旅游者旅游产品旅游产品旅游产品旅游产品旅游产品（三）

7、旅行社的作用１、信息传递作用旅游饭店旅游交通旅游资源经营业旅游商业旅行社旅游者２、方便旅游者作用一次性购买旅行社旅游者食住行游娱３、组织协调作用在旅游者与各旅游供给者之间进行协调在各旅游供给者之间进行协调旅游供给者旅游者旅行社旅行社旅行社旅游饭店旅游饭店旅游交通旅游交通旅游景区（点）旅游景区（点）旅行社二、旅行社的职能与业务（一）职能１、生产旅游产品“旅游产品”：旅游者以货币形式向旅游经营者购买的，一次旅游活动所消费的全部产品和服务。包括：单项旅游产品：旅游产品中的单项产品或服务整体旅游产品：满足旅游者旅游活动中全部需要的产品或服务“生产旅游产品”：计划

8、、设计、组合出包括旅游计划、日程安排、目的地、食、住、行、游、娱的具体地点及服务