天然药物化学 教学课件 ppt 作者 第二版 吴剑峰ppt习题 第二章-天然药物化学成分一般提取方法.ppt

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1、天然药物化学成分一般提取方法第二章知识目标：掌握溶剂极性大小顺序及选用原则掌握溶剂提取法的概念及具体提取技术的特点和应用理解天然药物化学成分提取方法的基本原理能力目标：能对天然药物进行适当的提取前预处理能够熟练使用浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流法、连续回流法、超声提取法的操作技术对天然药物进行提取学会水蒸气蒸馏法、升华法、超临界萃取的操作技术概述基本知识提取技术本章小结本章内容如何着手天然药物有效成分的提取？天然药物中所含有的化学成分较为复杂，既有有效成分，也有无效成分。一般从两个方面着手进行提取：目的物为已知成分，一般先查资料，比较各种提取方案，

2、再根据具体情况加以选用；（如从植物黄连中提取小檗碱）对有效成分的性质一无所知，一般应在活性测试体系指引下，经不同溶剂提取，确定有效部位。提取时应尽量提出有效成分，而设法使杂质不被提出。概述（一）概念（二）提取前的预处理（三）基本原理（四）影响因素（五）溶剂的极性基本知识概念提取---是指根据天然药物中各种化学成分的溶解性能，选择对有效成分溶解度大而对其他成分溶解度小的溶剂，用适当的方法将所需化学成分尽可能完全地从药材组织中溶解提出的过程。提取前的预处理①通常将药材原料粉碎成粗粉，一般以能通过二号筛为宜。②种子类药材常先脱脂后粉碎，可选用压榨法或石

3、油醚脱去大量油脂。③水提取含纤维素、淀粉丰富的根茎类药材时，为避免多糖遇水膨胀难滤过，宜将药材切成小段、薄片或粉碎成粗颗粒。④苷类成分的提取，为防止酶的水解，可用乙醇或沸水处理，抑制或杀灭酶的活性。但苷元或次生苷的提取，则要保留酶的活性，如穿山龙中薯蕷皂苷元的提取。基本原理溶剂提取法是在渗透、扩散作用下，溶剂渗入药材组织细胞内部，溶解可溶性物质，造成细胞内外溶质的浓度差，从而带动溶质作不断往返的运动，直至细胞内外溶液中被溶解的化学成分的浓度达到平衡，提出所需化学成分。影响因素溶剂的选择药材的粉碎度温度时间浓度差溶剂的极性与介电常数ε有关，介电常数

4、越大，极性越大常用溶剂的极性大小顺序排列如下：石油醚＜苯＜无水乙醚＜三氯甲烷＜乙酸乙酯＜丙酮＜乙醇＜甲醇＜水一、浸渍法二、渗漉法三、煎煮法四、回流提取法五、连续回流提取法六、超声提取法七、水蒸气蒸馏法八、升华法九、超临界流体萃取技术提取技术操作步骤一、浸渍法提取技术是将药材用适当的溶剂在常温或温热的条件下浸泡一定时间，浸出有效成分的一种方法。（1）冷浸法：取药材粗粉，置适宜容器中，加入一定量的溶剂，密闭，时时搅拌或振摇，在室温条件下浸渍1～2天或规定时间，使有效成分浸出，滤过，用力压榨残渣，合并滤液，静置滤过即得。一、浸渍法提取技术（2）温浸法：

5、具体操作与冷浸法基本相同，但温浸法的浸渍温度一般在40～60℃之间，浸渍时间较短，能浸出较多的有效成分。由于温度较高，浸出液冷却后放置贮存常析出沉淀，为保证质量，需滤去沉淀。提示：此法适用于有效成分遇热易破坏及含淀粉、果胶、粘液质、树胶等多糖物质较多的药材。操作方便，简单易行，但提取时间长，效率低，水浸提液易霉变，必要时需加适量防腐剂如甲苯、甲醛或三氯甲烷等。二、渗漉法提取技术是将药材粗粉置渗漉装置中，连续添加溶剂使渗过药粉，自上而下流动，浸出有效成分的一种动态浸提方法。提示：本法在常温下进行，选用溶剂多为水，酸水，碱水及不同浓度的乙醇等，适用于

6、提取遇热易破坏的成分，因能保持良好的浓度差，故提取效率高于浸渍法，存在的不足之处为溶剂消耗多，提取时间长。室温较高的情况下，水渗漉时药物易发酵，可用三氯甲烷饱和的水进行渗漉。操作步骤粉碎渗漉浸润装筒收集漉液排气浸渍三、煎煮法提取技术是将药材加水加热煮沸，滤过去渣后取煎煮液的一种传统提取方法。取药材饮片或粗粉，置适当煎器（勿使用铁器）中，加水浸没药材，加热煮沸，保持微沸，煎煮一定时间后，分离煎煮液，药渣继续依法煎煮数次至煎煮液味淡薄，合并各次煎煮液，浓缩即得。一般以煎煮2～3次为宜，小量提取，第一次煮沸20～30分钟，大量生产，第一次约煎煮1～2小

7、时，第2、3次煎煮时间可酌减。操作步骤提取技术提示：此法操作简单，提取效率高于冷浸法。适用于有效成分能溶于水且不易被水、热破坏的天然药物的提取。但不宜用于提取含挥发油成分及遇热易破坏的天然药物，含多糖类丰富的药材，因煎提液粘稠，难以滤过，同样不宜使用。三、煎煮法四、回流提取法提取技术使用低沸点有机溶剂如乙醇、三氯甲烷等加热提取天然药物中有效成分时，为减少溶剂的挥发损失，保持溶剂与药材持久的接触，通过加热浸出液，使溶剂受热蒸发，经冷凝后变为液体流回浸出器，如此反复至浸出完全的一种热提取方法。操作步骤提取技术将药材粗粉装入圆底烧瓶内，添加溶剂至盖过药

8、面（一般至烧瓶容积1/2～2/3处），接上冷凝管，通入冷却水，于水浴中加热回流一定时间，滤出提取液，药渣再添加新溶剂回流2～3次，合并滤