鳗鲡养殖技术指南.doc

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1、附件4鳗也丽养殖技术指南1范围木指南规定了日木鳗鲫(Anguillajaponica)＞欧洲鳗鲫j(Anguillaanguilla)和美洲鳗鲫(Anguillarostrata)的鳗苗和鳗种培冇、精养池和十.池食用鳗饲养、鳗病预防措施等鳗鲫养殖技术。木指南适用于口木鳗鱷、欧洲鳗鲫和美洲鳗鱷的饲养生产。2术语和定义2」鳗苗培育指鰻苗经养殖30d〜50d、体色由半透明转黑、体重增加8倍〜12倍的培育过程。2.2鳗种饲养指将规格为500尾/婕〜800尾/婕(日本鳗幽)或300尾/鷄〜500尾/婕(欧洲鳗鲫、美洲鰻鲫)的鳗种饲养至规格50尾/唸左右的饲养过程。2.3食

2、用鳗养殖指将规格50尾/焜左右的鳗种饲养至商品鳗规格的饲养过稈。3投入品要求3」鰻苗、鰻种质量要求应符合附件2鳗鲫鱼苗、鱼种的质量要求的规定。3.2养殖环境要求应符合附件3鳗鱷养殖产地环境要求的规定。3.3配合饲料要求应符合附件5鰻鲫配合饲料的规定。3.2药物使用要求应符合NY5071无公害食品漁用药物使用准则的规定4鳗苗培育4」放苗前的准备4.1.1鳗苗池检修清除池内杂物，检杳池内备处有无裂缝、漏洞，并及时修补完好；清理排污管道和加热管道，安装规格合适的排污网(或排污板)。4.1.2配套设备安装与调试检修、安装并调试锅炉、增氧机、加热管道及抽水机等必需配套设备

3、。4.1.3搭盖保温棚尽量做到遮光、密封，在投饵台上安装25W的白炽灯，并在增氧机上方留有通风窗，以备屮午开窗透风。4.1.4鳗苗池消毒4」41新池使用前应用1.Omg/L〜1.5mg/L草酸浸泡脱碱，多次清洗换水，蓄水浸泡20d以上；或宜接用清水浸泡30d〜40d以上。使用前测定pH值，检测合格后投入使用,投苗前7d,再用20mg/L高猛酸钾浸泡消毒3d,排干洗净示放入新水加温使池里的水pH值小于8而后备用。4.1.4.2旧池充分曝晒，用20()mg/L生石灰或20mg/L漂H粉全池泼洒消毒10d〜15d,用清水洗刷干净；投苗前7d,用20mg/L高猛酸钾浸泡

4、3d,排干洗净后备用。41.4.3用具鰻苗池消毒时，必须将所使用的工具一并消毒。4.1.5鳗苗池进水投苗前Id进水，水位30cm〜35cm。4.1.6调温与加盐鳗苗入池时，池水水温控制在适宜范围（10°C〜20°C）；加食盐将池水盐度调配为3〜7。4.2鰻苗放养4.2.1投苗时间日木鳗鲫、欧洲鳗齟每年12月上旬至翌年3月下旬，最好选择12月至1月份的早期苗，美洲鳗鱷投苗时间为4月至5月份。4.2.2投苗密度600尾/iif〜800尾/nV（日本鳗鲫）,400尾血〜600尾/nf（欧洲鳗绷和美洲鳗繩）。4.3鰻苗入池4.3.1关停增氧机鳗苗入池前，关闭增氧机，使池

5、水呈静水状态。4.3.2适温将苗袋放入池屮过渡30min左右，待袋内外水温（＜2°C）接近，方可打开苗袋。（若鳗苗到场时发现苗袋闹气，或鰻苗缺氧时必须按照4.3.3适水的方法把苗放入池中）4.3.3适水打开袋口，加入少量池水，轻微摆动混匀，再加入池水，摆动苗袋，如此反复多次，使鳗苗逐步适应池水，方可放入池中。4.3.4充气鳗苗入池后30min,开启增氧机。4.3.5消毒投苗完毕6h~8h后，全池泼洒聚维酮碘（0.05mg/L~0.1mg/L）或二氧化氯（0.1mg/L~0.2mg/L）药浴24ho4.4升温退盐4.4.1刃温鰻苗入池24h后开始升温，每4h〜5h

6、升温0.5°C,直至升到所需水温后，保持恒温。口木鳗鲫养殖水温一般控制在28°C〜30°C,欧洲鳗鲫与美洲鳗鱷在26°C〜28°CO4.4.2退盐一般在鳗苗入池24h后开始，与升温同步进行，每天换水10cm左右，3d〜4d后将盐份退尽。（若出现伤苗偏多，可以拖延退盐时间，这时每天换水必须加盐维持到伤苗正常为止）4.5鳗苗驯养4.5.1丝蚯蚓的准备451.1漂洗丝蚯蚓暂养期间应保持流水并经常搅动，让死虫、污物、杂质流走，丝蚯蚓体内污物排净，漂洗时间应达3d〜5d。451.2爬活丝蚯蚓经漂洗干净后，盖上筛绢网框（规格为0.8mX1.0m,底部为130孑L/cm2〜3

7、61孔/cm2的筛绢），并适当压紧让活虫爬上网面，经3次以上爬活后，即为清洁T生的活虫,可以作为饵料使用。4.5.1.3消毒丝蚯蚓投喂前，先用盐度0.5%〜1%的食盐水浸泡30min,刺激虫体排出体内脏物及体表粘液，冲洗干净后即可投喂。严禁使用《NY5071无公害食品渔用药物使用准则》用药规定外的药物消毒水蚯蚓。4.5.2诱食驯化4.5.2.1诱食方法口木鳗苗水温升至28°C,欧洲鳗苗、美洲鳗苗水温升至22°C〜24°C时开始诱食，投饵时提前15min关停增氧机，笫一餐从夜间开始。前2d〜3d,先将丝蚯蚓用绞肉机磔碎2〜3遍后全池均匀泼洒并逐渐缩小泼洒范围至饲料

8、台附近。第四天，放下饲料