设施蔬菜测土配方施肥有关问题初探.pdf

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1、可持续发展·SUSTAINABLEDEVELOP设施蔬菜测土配方施肥有关问题初探刘志杰1，郭云峰1，郑育锁1，张波2(1．天津市土壤肥料工作站，天津300061；2．天津市大港区土肥站，天津300270)摘要：阐述了设施蔬菜测土配方施肥的特殊性，介绍设施蔬菜的营养需求和施肥特征，针对天津市目前设施蔬菜施肥及测土配方施肥存在问题，提出了设施蔬菜测土配方施肥的基本原则、对策和措施。关键词：设施蔬菜；测土配方施肥；原则文章编号：1005-4944(2010)04—0028—04设施蔬菜种植是科技含量高、投入高、产出高、效益高的集约化生产方式。2007年起，天津市以设施农业为突破

2、口，加快现代农业建设，大力推进设施农业发展由低层次向高层次、由粗放经营向集约经营、由低效向高效转变，科学施肥成为设施蔬菜种植现代化水平的重要标志和根本保证。目前，国家实施的测土配方施肥补贴项目，已基本覆盖了全国所有农业县，实现了由试点向全面推进的重大转变，为全国粮食连续增产、农民持续增收作出了重要贡献。近年来，随着测土配方施肥技术应用从粮食作物向经济作物、园艺作物拓展，科学施肥有效地提高了设施农业生产水平，但就目前菜农科学施肥意识不高、科学施肥手段滞后，还难以适应设施面积增长速度快、设施生产对技术需求高的要求，目前全市设施面积已达到3．33万hm2以上，而且以设施蔬菜种植

3、为主，因此在设施蔬菜上应用好测土配方施肥技术，对实现设施蔬菜生产的高产、优质、高效、环保指标，促进设施生产的可持续发展，具有十分重要的意义。1设施蔬菜生产的特殊性设施蔬菜不同于常规露地生产，它多为反季节栽培，具有集约化程度高、比较效益高、技术要求高、难度大等特点。设施蔬菜栽培环境相对密封，施入肥料不易淋失，利用率相对较高，因此对肥水管理等也有特殊的要求，施肥环节直接关系到设施蔬菜生产的产量和品质。生产中发现，不少地方因沿袭过去常规生产形成的经验，一味为了追求高产，长期过量浇水和28农业环境与发展2010年第4期施肥，出现了土壤环境恶化、病虫害发生严重、产量减少、品质降低等

4、一系列问题，影响了菜农种菜的积极性，阻碍了设施蔬菜生产的可持续发展。据统计，在我国蔬菜集中产区，每年氮肥用量达到每公顷500～2000kg，氮素利用率仅10％一20％。在高量施肥的条件下，过量灌溉现象非常普遍，造成肥料氮素大量淋洗损失。菜地盲目施用有机肥料现象也非常突出，由于有机肥料用量过大和施肥方式不合理，不仅增大了氮素的淋洗损失风险，而且可能导致磷素在土壤中的累积，菜地土壤生态环境恶化，造成蔬菜品质下降。因此，采用测土配方施肥技术，根据蔬菜产量、土壤肥力、不同肥料利用率等确定不同时期的适宜施肥量，对于保证产量、提高蔬菜品质、保障人民身体健康、增加农民收入、促进农业可持

5、续发展具有重要意义。2设施蔬菜的营养需求和施肥特征2．1设施蔬菜的营养需求设施蔬菜在人为设施环境下，实现高产的目标，因此茎叶及食用器官中氮、磷、钾等营养元素含量均比大田作物高。设施蔬菜产量高，营养需求数量多；种植蔬菜种类繁多，目标多样，养分需求差异大；要实现叶菜类、果菜类、根菜类、茎荚类等蔬菜作物产量和品质双重目标，在不同季节和不同区域，其营养需求差异明显。一般设施蔬菜作物生育期较短，养分吸收强度大，单位时间的养分需求量多，尤其果菜类等生育期长的蔬菜，结果期养分需求数量多，持续时间长。设施蔬菜生长条件优越，根系发育较差，伸展范围小，对可持续发展·SUSTAINABLEDE

6、VELOP根际营养和水分供应要求也高。2．2设施蔬菜的施肥设施蔬菜作物种类繁多，不同季节、不同种植区域施肥模式差异大，相比大田作物，蔬菜种植复种指数大、产量高、施肥量大。设施蔬菜作物根系发育较差，根系分布较浅，耕层土壤供肥容积有限、养分需求量大、吸收强度高，施肥应适量多次，有条件的地方最好采用水肥一体化技术。3天津市设施蔬菜施肥存在的问题及测土配方施肥的难点3．1设施蔬菜施肥存在的问题3．1．1设施蔬菜施肥总数量偏大由于蔬菜效益较种粮高，使农民普遍有追求蔬菜高产的愿望，在“施肥越多越增产”观念的误导下，普遍存在盲目施肥和过量施肥的现象。基肥中，每茬作物鸡粪、猪粪等有机肥料

7、普遍施用量在95～190n13·hm。2，化肥以磷酸二铵或复混肥为主，施用量在750—1500kg·hm。2之间；追肥中，施肥数量偏大，次数偏少，过于集中。有机肥的过量施用不仅增大了氮素的淋失损失，而且易导致磷素在土壤中的明显累积，增加了磷素固定和流失的风险；化学肥料中氮肥和磷肥的过量施用，不仅造成肥料资源严重浪费，还极易造成养分不平衡而引发缺素症和病虫害的发生，既浪费肥料又加大了农药的使用量而使农业投入成本不断升高，而且还影响农产品品质、污染环境，对土壤与地下水也存在潜在威胁。3．1．2各养分配比不合理、比例失衡过量施肥，虽