一种新型杀菌剂制备及性能研究毕业论文

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1、一种新型杀菌剂制备及性能研究一种新型杀菌剂制备及性能研究25一种新型杀菌剂制备及性能研究完成日期：指导教师签字：答辩小组成员签字：25一种新型杀菌剂制备及性能研究一种新型杀菌剂制备及性能研究摘要本论文对高分子质量的壳聚糖进行分子修饰，在水浴条件下使一定量的壳聚糖、二甲基亚砜和碘甲烷在碱性环境中反应适当时间，合成一种N上取代季铵盐的壳聚糖抗菌剂，季铵盐壳聚糖。所得水溶性季铵盐壳聚糖（TMC）采用傅里叶红外光谱检测（FT-IR）进行表征和分析。研究TMC对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抑菌性能，以未修饰的壳聚糖作为对照。结果表明：TM

2、C对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌都有一定的抑菌效果，而壳聚糖对两种受试菌则没有明显的抑菌效果。针对TMC筛选出中和试剂，卵磷脂。研究TMC与细菌接触作用5分钟，10分钟，15分钟和20分钟时的抑菌效果。结果显示：接触时间越长，TMC的抑菌效果越好。本项研究对更好的开发利用季铵盐壳聚糖，使其成为成熟的杀菌剂具有十分重要的意义。关键词：壳聚糖；季铵盐；杀菌剂；中和剂25一种新型杀菌剂制备及性能研究ThePreparationofANewFungicideAndItsPropertiesAbstractInthispaper,thepo

3、lymermolecularmassofchitosanmodifiedconditionsunderthewaterbathacertainamountofchitosan,dimethylsulfoxideandmethyliodideanappropriatetimeinanalkalineenvironment,thesynthesisofanN-substitutedseasonammoniumsaltofchitosanantimicrobialagent,aquaternaryammoniumsaltofchit

4、osan.Theresultingwater-solublequaternaryammoniumsaltofchitosan(TMC)usingFourierTransformInfraredSpectroscopy(FT-IR)werecharacterizedandanalyzed.StudyontheantimicrobialpropertiesTMCEscherichiacoli,Staphylococcusaureus,unmodifiedchitosanasacontrol.Theresultsshowedthat

5、:TMCforEscherichiacoliandStaphylococcusaureushascertaininhibitoryeffect,whilethetwotestedbacteriaChitosanisnosignificantinhibitoryeffect.TMCscreenedforneutralizingagents,lecithin.ResearchTMCcontactwithbacteriafor5minutes,10minutes,15minutesandantibacterialeffectsof2

6、0minutes.Theresultsshow:Thelongerthecontacttime,thebetterinhibitoryeffectTMC.Studyforabetterexploitationofthequaternaryammoniumsaltofchitosan,makingitaprovenfungicidehasveryimportantsignificance.Keywords:chitosan;quaternaryammoniumsalt;germicide;neutralizingagent25一

7、种新型杀菌剂制备及性能研究目录0前言41实验材料及仪器61.1实验材料与试剂61.2实验仪器62实验方法82.1季铵盐壳聚糖的合成82.2壳聚糖和季铵盐壳聚糖物的红外光谱表征82.3季铵盐壳聚糖的抑菌性能检测82.3.1培养基的配制及试剂的准备82.3.2菌株接种与培养92.3.3测定与分析102.4季铵盐壳聚糖中和剂的筛选102.5季铵盐壳聚糖的抑菌效能评价113实验结果分析123.1季铵盐壳聚糖物的红外光谱表征123.2季铵盐壳聚糖的抑菌性能检测123.3季铵盐壳聚糖中和剂的筛选1425一种新型杀菌剂制备及性能研究3.4季

8、铵盐壳聚糖的抑菌效能评价153.4.1季铵盐壳聚糖对金黄葡萄球菌的抑菌效能153.4.2季铵盐壳聚糖对大肠杆菌的杀菌效能174总结194.1论文主要结论194.2存在的问题与可持续研究的问题194.3季铵盐壳聚糖作为杀菌剂的前景展望19参考文献20致谢2225一种新型杀菌剂制