DB34∕T 2008-2013 灵芝栽培技术规程.pdf

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1、ICS65.020B39DB34安徽省地方标准DB34/T2008—2013灵芝栽培技术规程RegulationofGanodermalucidumcultivationtechniques2013-12-05发布2014-01-05实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T2008—2013前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由旌德县质量技术监督局提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：旌德县质量技术监督局、安徽黄山云乐灵芝有限公司。本标准主要起草人：邢金珠、张正高、姜宏、周俊、杨颖。IDB3

2、4/T2008—2013灵芝栽培技术规程1范围本标准规定了灵芝菌种的制备、栽培料的选择与处理、栽培管理、弹粉及采收、病虫害防治。本标准适用于灵芝的生产栽培管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T8321.9农药合理使用准则(九)GB/T18407.1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求3灵芝菌种的制备采用加附PDA固体

3、培养基。4栽培料选择和处理4.1树种除松、杉、樟、桉等含油脂及芳香刺激性气味的树种不能用于灵芝栽培外，其他阔叶树种均可用于栽培灵芝。4.2取材树冠2/3黄叶时，砍伐。直径6～13cm，以8～12cm为佳。自然凉干，随之截段，用于横埋栽培方式段木长度30cm、坚埋的段木长度15cm,含水量35％～42％。4.3袋装一般采用低压聚乙烯塑料膜袋，小棒套袋规格17*33cm，大棒套袋规格(20～30)*(40～52)cm，装入段木至袋满，缝隙用小木棍插实，段木两头填充木屑培养基以使段木间隙填满，木屑培养基符合NY5099规定，装入后袋口用棉线扎紧

4、。装椴木需防扎破膜袋，若袋破则应及时更换袋膜。4.4灭菌采用常压蒸灭菌和高压灭菌两种方式。4.5接种1DB34/T2008—2013实施无菌操作。4.6菌丝培养将接完菌的料袋分装于灭菌框中，再搬入培养室中，层层堆码，在20～25℃温度条件下培养50～80天使得菌丝长满料袋，呈洁白状。5栽培管理5.1场地选择选择平整开阔，通风向阳土壤ph值6～6.5无洪水之害，无污染的水稻田。环境质量符合GB/T18407.1的要求。5.2栽培棚5.2.1栽培棚采用平棚加拱形农膜架5.2.1.1栽培棚搭建栽培场四周间距4m立柱，柱深埋50cm，视栽培场大小

5、中间立柱数根，用口径8cm长毛竹搭在立柱中以铁丝扎牢，横梁间用细竹作经纬，棚顶铺设茅草等不易腐烂遮阴材料，荫棚四周加挂草帘起保温、降温、防热风作用。5.2.1.2拱形农膜架搭建每畦两旁插入弧形毛竹片，构成拱形架，架起中间离畦面45cm高，架上盖塑料薄膜，将整个畦地罩住。5.3脱袋覆土5.3.1整畦棚内左右设畦，中间设通道，畦宽90～140cm，畦长最好不超过40m；两畦间沟宽40cm，深30cm，以低于菌木底平面为宜。5.3.2上床覆土选择气温在20℃以下的晴天脱袋覆土埋木。5.3.3菌木排放在3月10日～4月底之前选晴天下地排放。5.3

6、.3.1密度每畦排放6～10排。5.3.3.2排放方法5.3.3.2.1割去下半部菌袋口；5.3.3.2.2菌棒直立或横置，接种口垂直朝上，入土栽培，菌袋全部埋入土中；5.3.3.2.3选用干爽细碎“生土”覆土最佳，覆土高出菌木1～30cm。2DB34/T2008—20135.4出芝管理菌木埋土后继续凉亭式防雨拱棚保持20天之内畦床泥土干爽，泥土含水率小于25％，之后每次轻洒少量水，保持畦床面始终湿润，含水率控制50％以内，棚温控制在26～30℃,15～20天即现蕾出土。保持拱棚内空气相对湿度在85％～95％,当通气量、温度、湿度、光照条

7、件都适宜时，即分化出菌盖，因此出芝管理重点是水份、通气、温度光照三要素的调节。5.5出芝调控5.5.1水分管理5.5.1.1空气相对湿度菌蕾形成至开片时，空气湿度保持在90％～95％；子实体开片基本开足，菌盖边缘稍有黄色时，空气湿度保持在85％～90％；子实体趋于成熟至孢子期，空气湿度保持在80％。5.5.1.2土壤湿度可视天气状况，以保持大棚内空气湿度85％～95％为基本条件，方法以微喷雾化为最佳。5.5.2通风管理5.5.2.1菌蕾未出土时,只要土壤干爽见白（含水率少于25%）一般不需要接膜通气，要求空气CO2含量低于0.3％,在观察

8、生长或喷水时开启覆盖膜即可达到通气要求。严防空气不流通高温高湿。5.5.2.2菌蕾未出土时，后到子实体开片时，每天通风一次，每次二至三小时，以上午11时至下午3时之间为宜。5.5.2.3子实体