茶叶发展对策部分.doc

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1、5.2对策建议5.2.1利农惠农刻不容缓保障茶农的利益，提高茶农种茶的积极性，是发展婺源绿茶的当务之急。因为茶农始终是茶产业发展的主体和主力军。只有实现了其收入的增加，利益的实现，才能为茶产业的健康发展提供源源不断的动力。保障茶农利益的第一步，当然是要加强对茶叶种植的补助，此种办法的最大优势就是直接有效、农民反映快。但是对于利农惠农的理解不能只局限于对茶农的资金补贴上，单纯的输血性补助不能起到持续有效的帮助，必须进行组织和制度上的保障。建立利益保障机制，从组织保障和制度保障两方面落实。政府要加强对农村合作经济组织的支持，给予相应的政策优惠，促进农民组织化程度

2、的提高，农民有了组织，可以加强茶农与龙头企业的合作，对于保障茶农的利益也建立起了保障。在制度保障上，主要是合同产销制度和保护价格价格制度以及风险基金制度。从以上三个制度，来增强茶农对抗市场和自然风险的能力，保护自身利益。5.2.2发展龙头企业龙头企业带动发展是指龙头企业与茶农作为各自独立的经营者和利益主体，在自愿、平等、互利的前提下，签订契约合同，以明确双方的经济关系，其基本结构是“公司+茶农”的形式。这是目前我国采用最广泛的茶叶产业化经营模式，是茶叶产业化经营的主导模式。婺源茶业产业化经营的龙头企业肩负着开拓市场、科技创新、带动茶农和促进茶区经济发展的重任

3、，其经济实力的强弱和带动能力的大小，决定着茶业产业化经营的程度、规模和成效，因此，安溪县政府各有关部门应继续落实相关政策,为促进龙头企业发展，增强龙头企业带动能力创造良好条件。对己具一定规模的龙头企业耍支持其进行制度创新和技术改造，要逐步培育发展成国家龙头企业，实力强大的企业可以发展为上市公司。要形成一批省级龙头企业和市级龙头企业，耍创造条件组建跨区域的大型茶叶集团公司,以规模经营求发展,可以制定优惠政策，引导并促成茶叶企业通过引、兼并、收购、参股、松散联营、有偿公用品牌等方式，组建跨区域的具有自营进出口权的大型茶叶企业集团，加速发展茶业产业，发挥规模优势,

4、实现规模化经营，实现规模化加口动化、连续化，这样可以从根本上提高生产率，降低生产成本,实现产品的标准化和卫生化，大大提高产品竞争力。523大力宣传婺源绿茶特色茶文化，加快推进婺源绿茶品牌化耍大力宣传其特色茶文化，一是挖掘婺源茶文化内涵，加强茶文化的宣传、研究和开发，让茶文化走进百姓LI常生活屮；二是推进茶文化与茶产业的融合，以举办茶文化节，茶叶采风笔会、茶艺茶道表演等茶文化活动为载体，拓展茶文化消费群体；三是在景区建设茶馆，建设茶文化展示中心或茶文化博物馆，将茶文化与旅游业有机结合起来，延长茶产业链条，培育婺源茶业新的增长点。要加快推进婺源绿茶品牌化，必须做

5、强做大婺源绿茶品牌，推进婺源绿茶“三统一”，即统一品牌，统一标准，统一宣传营销，抓好婺源绿茶江西省地方标准的宣传贯彻实施，指导和监督茶叶生产加工，全面提高婺源绿茶加工水平和质量标准。进行茶叶品牌建设，有以下具体几点意见：（1）设计有内涵、有创意的包装。让消费者在众多的茶叶品牌中进行选择，行之有效的办法就是商标，商标浓缩着质量、服务、技术、文化、历史以及信誉等。（2）产品质量为品牌建设的基础。进行标准化生产，从茶叶的采摘、加工、包装、运输、保管、销售以及相应的生产经营环境与国际接轨的标准，通过实施环境质量标准、茶叶生产加工标准、茶叶质量健康安全标准、从而实现从

6、生产到销售的全程控制。5.2.4加大对绿茶生产的科技投入含量，开发优良产品推广，提高单产量科技是第一生产力，只有加大科技投入，才能实现茶叶可持续发展，提高茶叶品质。通过茶农、企业、政府、相关茶叶高校及科研单位有效合作，走科技兴茶道路。加强茶叶科技开发与基础研究工作，强化应用技术研究，重点开展专用茶新品种选育、无公害及有机茶生产技术、安全性评价技术和整源绿茶品质形成机理、保健作用机理等基础性研究。以发展名优茶为重点，积极发展袋泡茶、速溶茶、保健茶等新型茶饮料，大力开发茶食品、茶多酚、茶色素等高附加值产品，不断提高茶叶精、深加工比重。同时，以提高茶叶单产量为目标

7、，不断改善茶种、生产环境以及种茶、采茶方式。加大招商引资力度，并通过政策导向和政府直接引导，吸引社会资金和外资参与精、深茶产品加工、开发。支持县内有条件、有技术、有实力的企业，加大技术投入，研制、开发市场前景好、科技含量高、经济效益好、竞争力强的茶叶新产品。同时，配合相应的营销手段，促进优良新产品的推广。5.2.5找到适合自己的绿茶品牌营销模式适合婺源绿茶品牌的营销模式应该是构建以茶文化为主题的旅游营销模式。抓好以实施万亩良种茶园工程为主的生态观光茶园建设，推进清洁化标准化生产加工示范厂建设，完善配套设施，夯实茶产业发展基础。加大招商引资力度，兴建茶文化休闲

8、园、茶生态旅游公园等，通过茶文化搭台、茶旅游开路、茶