浓缩饲料的配方设计及应用.ppt

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1、第五节猪、禽等全价饲料配方设计山东畜牧兽医职业学院饲料与营养系饲料配方设计的原则营养性原则安全性原则经济性原则市场性原则全价饲粮配方设计的方法全价配合饲料配方手工设计法有交叉法、代数法和试差法，生产中应用最广的是试差法。试　差　法首先根据经验初步拟定出各种饲料原料的大致比例，然后用各自的比例去乘该原料所含的各种养分的百分含量，再将各种原料的同种养分之积相加，即得到该配方的每种养分的总量。将所得结果与饲养标准进行比较，若有任一养分超过或不足时，可通过增加或减少相应的原料比例进行调整和重新计算，直至所有的营养指标都基本上满足要求为止。设计步

2、骤根据饲喂对象的饲养标准和实际饲养状况确定营养供给量选出可能使用的饲料原料初拟配方进行能量和蛋白质两项营养指标的试算设计步骤计算调整后配方的钙、磷及氨基酸含量按照需要补充矿物质饲料按照需要补充氨基酸添加剂列出最终的饲料配方及营养水平应用玉米、豆粕、麸皮、菜籽饼、花生饼、磷酸氢钙、石粉、食盐、微量元素预混料和L-赖氨酸盐酸盐等为35～60kg的瘦肉型生长肥育猪配制一份全价饲料。示例第一步　确定营养需要量查饲养标准，确定35～60kg的瘦肉型生长肥育猪的营养需要猪的营养需要中考虑的指标一般有消化能、粗蛋白质、钙、总磷、赖氨酸、蛋氨酸+胱氨酸

3、请点击第二步确定各种原料的营养价值查饲养标准中的饲料营养成分表，列出所用各种原料消化能、粗蛋白质、钙、总磷、赖氨酸、蛋氨酸+胱氨酸等这几个营养指标的含量。第二步确定各种原料的营养价值请点击第三步初拟配方根据实践经验，生长肥育猪全价饲料中各类饲料的比例一般为：能量饲料65%～75％；蛋白质饲料20%～30%；矿物质、复合预混料(一般不含药物添加剂)占1%～4%。请点击先设定限制性原料的用量比例，然后再设定一般原料比例AA平衡性差，影响胴体品质20%麸皮矿物质饲料的用量是预留的；据上一页的原则，设定能量原料占配合饲料的70%，在玉米与麸皮中

4、分配；豆粕用量则为19%(1－70%-1%－2%－4%－4%)。19%豆粕50%玉米添加量固定1%添加剂预混料限制性原料非限制性原料2%矿物质4%花生粕适口性差并含有毒物质4%菜籽粕原料比例(%)消化能(MJ/Kg)粗蛋白质(%)原料中饲粮中原料中饲粮中玉米5014.3514.35×0.50＝7.1758.58.5×0.50＝4.25麸皮2010.5910.59×0.20＝2.11813.513.5×0.20＝2.7豆粕1913.5613.56×0.19＝2.576441.641.6×0.19＝7.904花生粕414.0614.06×0

5、.04＝0.562443.843.8×0.04＝1.752菜籽粕411.5911.59×0.04＝0.463637.437.4×0.04＝1.496合计9712.8918.1标准12.9716与标准比－0.08＋2.1表2-4　消化能和粗蛋白质含量计算第四步，调整配方和饲养标准比较，代谢能偏低，粗蛋白质偏高。需要把蛋白质降低，代谢能提高，使能量和粗蛋白质符合饲养标准规定量。方法是，用一定比例的某一种原料替代同比例的另一种原料。计算时可先求出每代替1%时，饲粮能量和蛋白质改变的程度，然后根据第三步中求出的与标准的差值，计算出应该代替的百分

6、数。由上述计算可知，配方中代谢能浓度比标准低0.08MJ/kg，粗蛋白质高2.1%。减少蛋白质饲料豆粕的用量可降低粗蛋白含量。如用1%的玉米替代1%的豆粕，可降低粗蛋白含量为0.416－0.085＝0.331。第四步，调整配方要使粗蛋白质含量与标准中的16%相符合，需降低豆粕比例为6.3%［(2.1/0.331)］，玉米相应增加6.3%。按此调整后，玉米用量为56.3%，豆粕用量为12.7%，则配方中能量和粗蛋白质与饲养标准相符合。调整配方后能量和粗蛋白质计算结果如下：第四步，调整配方原料比例(%)消化能(MJ/Kg)粗蛋白质(%)原料

7、中饲粮中原料中饲粮中玉米56.314.3514.35×0.563＝8.0798.58.5×0.563＝4.7855麸皮2010.5910.59×0.20＝2.11813.513.5×0.20＝2.7豆粕12.713.5613.56×0.127＝1.722141.641.6×0.127＝5.2832花生粕414.0614.06×0.04＝0.562443.843.8×0.04＝1.752菜籽粕411.5911.59×0.04＝0.463637.437.4×0.04＝1.496合计9712.9516标准12.9716与标准比－0.02＋2.

8、1调整配方后消化能和粗蛋白质计算原料种类配比(%)钙(%)磷(%)玉米56.30.02×0.563＝0.01130.21×0.563＝0.1182麸皮200.220×0.20＝0.0441.09×0.20＝