淡水白鲳养殖质量控制技术.doc

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1、淡水白鲳养殖的质量控制技术淡水白鲳学名短盖巨脂鲤，为热带和亚热带鱼类。具有食性广、生长快、病害少、易捕捞、味道鲜美、营养丰富等特点。近年来,养殖过程中缺乏科学管理和质量控制，导致淡水白鲳品质下降，物化成本加大，经济效益不高。一、池塘养殖条件质量控制淡水白鲳对池塘面积要求不严，面积以5～15亩为宜，池深1.5～2米，池底平坦，无过多淤泥。池塘要求水源充足，水质优良，进排水系分开，四周无任何污染源。养殖塘口呈长方形，东西走向，不渗漏。池塘需配备增氧机。冬季池塘须清干曝晒至第2年4月15日前后，用生石灰进行清塘。

2、二、鱼种及放养质量控制鱼种要求躯体匀称，背尾饱满，鳞鳍完整无创伤，游动活泼。鱼种运输时尽量采用水质清新、含有机质少、溶氧量高的江河湖库或清洁的池塘水。放养前鱼种需用3-5％食盐水消毒10分钟左右下池。三、水质质量控制水质的好坏直接影响到淡水白鲳养殖的质量和生长。如水质清新，溶氧充足，则为淡水白鲳养殖提供良好的水环境。鱼种下池后，每隔7天左右加1次新水，至6月中旬水深达1.5米，以后勤补新水，保持水深1.5～2米。7～9月份，坚持每天中午开增氧机1～2小时，15～20天全池泼洒1次生石灰水，每亩用生石灰20～

3、25千克。四、饲料投喂质量控制晨辉饲料投喂饲料主要是人工配合饲料及鸡肠等下脚料，蛋白质含量25%～35%。鱼种入池后3天进行训食，定期投喂。投喂方式为集中与抛撒相结合。投饲时需先慢后快，即每次喂食慢投诱鱼入场，当鱼群入场上浮水面摄食时，快投多投，鱼食饱成群离场时，应少投。每次投喂控制在半小时左右，以鱼食饱又不过剩为宜。饲养期间，根据鱼体的生长速度、水温、水质条件和吃食状况决定投饲量。每天上、下午各投喂1次。一、鱼病防治质量控制淡水白鲳抗病能力强，不易感染疾病，水温在26ºC以上时，成活率一般在95％以上。鱼

4、病防治应遵循“无病先防、有病早治，防重于治”的方针。晨辉饲料