O-2 -羟丙基三甲基氯化铵甲壳素脱乙酰化及其产物的表征.pdf

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1、第35卷第4期2014年8月化学工业与工程技术如Mm。f可ChemicⅡf如dw打y&E昭i鹏eringV01．35No．4Aug．，2014O一27一羟丙基三甲基氯化铵甲壳素脱乙酰化及其产物的表征黎剑辉，吴奕光(深圳大学化学与化工学院，广东深圳518060)摘要：以口～甲壳素作为季铵盐化改性原料，以3一氯一2～羟丙基三甲基氯化铵(cTA)作为改性剂，在芦～甲壳素糖环c一6位羟基上定位接上季铵盐基团，得到中间产物O一2L羟丙基三甲基氯化铵甲壳素(O一27一HTAcct)。0—2LHTACCt经均相脱乙酰化反应制备得到0—

2、2L羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖(0—2LHTAcCts)。以莫尔滴定法、元素分析、订IR、1HNMR、热分析(TG、DSc)表征产物O一2LHTAccts的结构，研究反应条件对O一2LHTAccts脱乙酰度(DD)的影响。研究结果表明：在均相环境中，0—2’一HTAcCt可进行温和的脱乙酰化反应生成0—2LHTAcCts，反应时间对产物DD的影响最大，其次是温度，碱浓度的影响最小。0—2，_HTAccts拥有很强的吸湿保湿性能，热分解温度在250℃以上。关键词：0—2L羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖脱乙酰化表征吸湿保湿性能稳定性

3、中图分类号：TQ28文献标识码：A文章编号：1006—7906(2014)04—0056—06DeacetylationofO一2’-hydroxypropyltrimethylammoniumchIoridechitinandcharacterizationofproductU^n，】，^ui，形Ul，西M口昭(CollegeofChemistryandChemicalEngineering，ShenzhenUniVersity，Shenzhen518060，China)Abstract：口一Chitinisuseda

4、srawmaterialtoprepare0—2’一hydroxpmpyltrimethylammoniumchloridechitin(0—2’一HTACCt)，3一chlorine一2一hydroxypropyltrimethylammoniumchlorideisusedasmodi矗er．TheC一6hydroxylof卢一chitinsugarringisconnectedthequate订1aryammoniumsaltgrouptogettheintemediatepmductof0—27一HTACCt．0

5、—27一hydmxypropyltrimethylanlmolliumchloridechi—tosan(0—2’一H‘11Accts)ispreparatedf南m0—2’一HTACcfbyhomogeneousphaseacetvlation．Mohrtitration，elementalanalysis，踟R，1HNMRandthe瑚alanalysis(Tc、DsC)areusedtoanalyzethestmctureof0—2’一HTACCts，thereactionconditionsarestudiedt

6、0af-fectthedeacetylationde{；ree(肋)of0—2’一HTACCts．‘I’heresearehresultsshowthatinahomogeneousphaseenvironment，O一27一HTACCtcanbetakenofftheacetylationtoprepare0—27一HTACCtsbythemildreactioncondition，theDDofproductisthe1argestaf_fectedbythereactiontime，thesecondisthete

7、mperafure；theef&ctofalkaIiistheminimaI．0—2’一HTACCtshastheverystIDngthemoistureabsorptionandthemoistureretention，thethe丌naldecompositiontemperatureof0—2’一HTAOCtsisabove250℃．Keywords：0—2’-hydroxypmpyltrimethylammoniunlcllloridechitosan；acetylation；charactcrization；

8、moistureabsorptionandmoistureretention：stabilitv甲壳素是自然界最丰富的生物聚合物之一，甲壳素的化学名称为届一(1，4)一2一乙酰氨基一2一脱氧一D一葡萄糖。甲壳素共有d、卢和7等不同的晶型，8一甲壳素分布在软体动物和硅藻类等生物的骨架之中，届一甲壳素主要存在鱿鱼软骨中。